418、第七日的对决
争奇斗焰比赛的第七日,所有参赛者都早早来到了草原集合地。经过前六天的角逐,此刻依然留在此地的厨师队伍共有三十支,其中排名第一的依然是范宏,第二则变成了林薇薇,第三是葛道根,第四是斯蒂芬,第五才是叶渊。
前五都是这次冠军的热门人选,但从概率学来说,范宏以超过五十分的积分领先,取得冠军的可能性占到了七成。
第七天的比赛,国内各大媒体都会现场直播,而天空中更是盘旋着十多只无人机,三百六十度无死角拍摄。
这就是风之流的初衷,扩大这次比赛的影响,最终夺得冠军,从而在食之间被定罪的同时,他们便能理所当然占据餐饮界老大的位置。
在主持人慷慨激昂的开幕词后,风之流的总经理林玄流登上了舞台,开始宣讲风之流的理念和未来,争取成为国宴指定品牌商为不断努力。
在这个时候,副主持人邀请饮食界的传奇人员周明耀上台,这位穿着灰色短褂,戴着瓜皮帽和有色眼镜的中年男人几步登上了舞台。
周明耀只有一米六几的身高,长得瘦瘦小小的,加上岁月的烙印,让他显得有些苍老,但他的身躯依然挺拔如松,气度不凡,站在那里有一种上位者的气势。
“我认为美食是给人们带来幸福的事物,制作过程倾注越多的情感,出来的成品便越有味道,就如同大师的著作一般,可以印刻在大家心中。所以,我希望这次决赛,大家能倾注自己所有的情感,做出最巅峰的料理,我在这里拭目以待。”
随着周明耀话音落下,底下便是一阵掌声雷动。今日站在这个台上的,周明耀算是京城饮食界的扛鼎,而林玄流则是新贵,他们之间必然会碰撞出一番火花。
比赛鸣笛后,所有三十支厨师队伍都行动了起来,第七天是最后一天,但食材同样还要到野外获取,当然如果前几天囤货的,今天便可以轻松一点。
但是,所有厨师都选择先进入草原,毕竟没人愿意将底牌亮出来,这一天的争夺势必异常激烈,特别是王府和唐朝,作为京城的老牌餐饮大佬,自然不能坐视风之流取代食之间,坐上餐饮业第一的交椅。
不过就在所有厨师都在尽力寻找珍惜野生动物时,叶渊却和他的团队再次来到山坳处,继续寻找野山菇。
而在叶渊头顶,时而有无人机飞过,一看品牌就是风之流的,他现在被完全盯上了。
林薇薇是参赛者,也是这场比赛的策划者,更拥有一定数量的评委团,可以说占尽了优势,现在还盯着叶渊的动向,不出意外的话,叶渊几乎没取胜的可能。
另外,现在是决赛,各大电视台和媒体全程直播,叶渊也没法和范辉煌做手脚,也就是说这最后七道菜,必须他自己来完成。
可是,如今叶渊再次变回了采蘑菇的大叔,忙碌在山坳里,挑选那些野山菇,这种食材在前两天还好,但如今怎么能赢过林薇薇?
在整个上午,林薇薇都在草原最深处,似乎在狩猎着什么,知道下午两点才回来,不过看她两手空空的样子,不像是抓到了什么珍兽。
不多久,叶渊他们也回来了,这次他们带回来一大堆菇类食材,莫非他们想故技重施,再次做一桌蘑菇宴?
在之前的比赛中,并没有规定几点回营地,几次开火做菜,只要在七点前将所有菜式都摆上桌即可。
但这次是决赛,电台直播的主要焦点便是在如何做菜上,于是主办方规定下午四点便开始正式做菜,三个小时七道菜,自拟主题,两道主菜配五道配菜,七点开始评选。
为了保证厨艺绝技不外传,这次决赛和之前的比赛倒是一样,全部配置过程都在里面进行,只有到了入锅阶段时,摄像机才拍摄近景。
在准备自己的食材时,林薇薇忍不住瞄了一眼叶渊这里,当看到他准备的食材和厨具后,不禁一愣,这不是玲珑宴吗?
所谓的玲珑宴是指食材取自七七四十九种动物,从它们身上最好部位取下的一块肉,经过独特的工艺处理,再拼成一道菜。而这道菜按照食材组合不同,共可展现七种不同风味,再配合不同的配菜,才能将其中极致味道展现得淋漓尽致。
这道菜做起来极为费劲,自从前清名厨范遥逝世后,便彻底失传了,没想到这位曾志甲却要重现这个传奇。
若有所思看了眼范宏的方向,林薇薇轻轻一笑,然后五指纷飞,手中三把厨具仿佛翻花一般,顷刻间便将食材切割整齐。
林薇薇经过了七天准备,此刻已经将所有材料都准备好,她要挑战的则是一道她自创的美食,可以说聚集了作为五星美食猎人的全部心血。
范宏这里没有抢到火舞狍,九霄龙肉估计无法重现,但他却准备做另一道美食,这也是他家传的绝技。
至于葛道根也经过了一番准备,打算烹制一道金缕佛衣,这是王府晚宴的压轴菜,外来的厨师不要说做了,就是看都没看过。
时间一点一滴过去,众人各展所学,现场一片热火朝天。为了保证最终成品菜的神秘感,那些媒体自然懂得选择拍摄节点,基本集中在各位参赛者翻炒的瞬间,或者是遇到难题,抱头沉思的时刻,总之将这场比赛的过程渲染到极致。
七点钟,随着锣声响起,各个参赛者都停下了手,接着服务生和工作人员上前,将厨具和餐盘都封了起来,然后等待主办方的宣布。
“各位,为期七天的争奇斗焰大赛终于结束了,今晚我们不但要享受一道饕餮盛宴,还要揭晓本届斗焰之主,食珍奇才!”
随着主持人慷慨激昂的声音再次响起,现场的三百名观众,加上那些淘汰的参赛者都鼓起掌来。
接着决赛的裁判,美食家的宋飞燕、草原商会的穆王爷,以及食神周明耀都登上了舞台,他们是这一届的主裁判,决定着这场比赛最后的走向。
在这些主裁判中,只有周明耀是唐朝的创办者,但众人对于他作为主裁判却并无疑义,毕竟他的名声摆在那里,这可是和厨神金闻珍齐名的饮食界奇才。
第一道被品评的菜就是葛道根的,不过当盖子被揭开时,众人顿时纷纷惊呼出声。