长安城的外城如今已经向外扩张了十里地。
    最开始的外城，如今已经翻修，不少藏污纳垢之地都被清理出来。
    一些盖了酒楼，一些成为了居民区。
    而以前那些在长安谋生的流民或者是外地人，则是被安排在了新的外城。
    就连东西两市都扩张了，以前的那个东西两市已经容纳不下更加庞大的商队。
    新的外城还在向周围扩建，只是扩建的速度已经变缓了。
    用江枫的话来说，长安城乃是大唐皇都，也是大唐最为繁华之地，更是中原第一大都城。
    所以自然要有第一大都城的面貌，所以才会扩张。
    却不会无限制的扩张下去，让大唐的人都朝着长安城来，如此会造成人口密集。
    所以在长安城周围的县城，比如蓝天县、鄠县等等，也都是不错的地方。
    那些后来者，想要定居长安城，已经是不可能了。
    先到的，自然是吃肉喝汤，后来的，连汤都没有的喝了。
    当然，有钱，也能够买到长安城内的小院子，那小院子修建的，无比豪华呢。
    就像是新的外城，也是差不多，一座两进的四合院，每一座四合院都有着三层。
    这也是最高规格了，再往上建造，会有一些风险，一旦地基不稳，或者是材料年久风华，有着倒塌的风险。
    一个前门一个后门，两个大门都通着街道，整整齐齐，看起来非常可观。
    如果能够坐着江枫的那个热气球飞上天空，就可以看到外城四通八达的街道。
    就像是一条毕直的路线，很多四岔路口，被一座一座的相连的四合院给分割开来。
    整整齐齐分布在外城的四合院，看起来当真是非常养眼。
    这样的规划，也能够方便管理，更是减少了什么棚户区或者是那种藏污纳垢之地的隐患。
    贞观五年初，刘大郎就带着一家四口来到了长安城谋生，他有着一个能够养活全家的手意。
    当初来到长安城时，外城还没有建好，他们一直住在大通坊内，一座小小的坊间，住了差不多几百户人，里面也是错综复杂。
    刘大郎找到了在长安城谋生的远方一亲戚，那人是长安城一马夫，住在大通坊内。
    不过现在，也已经搬到了新建的外城，叫做泗冶坊的四合院中。
    早上天还没有亮，刘大郎就起来了。
    刘大郎的妻子刘张氏也醒来，稍微洗漱一下，就带着围裙去了厨房。
    刘大郎正在自家一储物房内和面，浅黄的面粉兑上水，然后用手使劲儿揉搓，让面团充满劲儿道。
    刘张氏则是去了四合院单属于厨房的地方，这里是用石头建造的，为的就是防止生火造饭的时候，直接把四合院给点着了。
    刘大郎有一手祖传的手意，那就是羊杂面，用上少许的羊肉和羊油，还有一些羊杂。
    先是用祖传香料和羊肉等一起熬制，把羊肉熬烂了之后，用木桶装起来。
    这个必须要在早上一早就熬制好，不然时间短了，没有熬制好，时间长了，熬制的羊杂汤也就失去了鲜味。
    把面糅合好了之后，需要让面团发酵，这个过程，他并不懂，但是祖传手意，他知道放上风干的小面团，能够让制作出来的面条更加好吃。
    这个过程，阿耶称之为醒面。
    趁着醒面的时候，他开始熬制羊杂汤。
    来到大厨房的时候，刘张氏已经做好了早食，这里每一户都有一座单独的厨房，从一楼到三楼都是。
    因为是石头建造，所以厨房比较小，抹上一层粘土，看起来也还可以。
    就是厨房本来就是一个比较容易脏的地方，有一些，早已经乌漆嘛黑了。
    刘大郎家的厨房，还算是干净。
    因为他是做吃食的，知道要讲究一下，不然，那些个客人，必然不愿意吃。
    而他自己认为，一个脏兮兮的厨房，对于他这种做吃食的人来说，也是一种侮辱。
    “嗖！”
    吸了一口面条，带着点油气和食料的香气，大早上来这么一口，的确是神清气爽。
    吃完了饭，刘张氏一边收拾，一边说道：“私塾那边的夫子说大郎十个读书的料，就是年龄小了点，如果愿意，让我们准备一下，明年就可以送去。”
    刘家大郎也就是刘大郎的儿子，他们已经是三代单传了，其实刘大郎还有一个弟弟一个妹妹。
    然而当年兵荒马乱，再加上饥荒。
    早已经饿死了或者是不见了。
    刘大郎一儿一女，大的是姑娘，小的是小郎，如今大姑娘十二岁，去了景绣坊当学徒。
    景绣坊乃是长安最大的制衣坊，听说连王公贵族的衣服，都是在景绣坊里面制造的。
    而大姑娘虽说是当学徒，一个月也有着一点儿工钱，等以后，听说是学的好，手艺精巧的话，钱可能更高。
    二郎如今七岁，再过一年就是八岁，可以送去读书识字了。
    长安城内不少读书人，都会在自家或者是找个地方，建立一座私塾，可以教导一些幼童读书识字。
    长安城内还有一座最大的私塾，里面有着几百学子，都是八岁到十二三岁。
    刘大郎点点头，目光坚定，“知道了，我这每天也能赚一些，再加上大姑娘那边，等到明年，也能为大郎存下一些基业来。
    这日子过的好了，陛下又是个圣明之君，还有国师这样的仙人弟子，以后会越来越好。
    大郎是我们以后过上更好的日子的关键，别家的娃都会送去读书，大郎既然是读书的料，我这个阿耶，就算是累死，也必然让他读上书。”
    刘张氏一边洗刷，一边轻声嗯了一声。
    刘大郎吃完了饭，开始熬制羊肉汤，等到时间差不多了，又上了楼，去了房内擀面。
    最后制作成为面饼，这面饼非常薄，等到了铺子，随时就可以切成面条，下了锅，煮一会儿，浇上羊肉汤，就是一碗热腾腾的羊汤面。
    这铺子就在前街，也是这四合院的正前门，出了门，左右两边都有一间铺子。
    打开了门，把要用的食材和食料都准备好，不到一会儿，就来了客人。
    首先就是那些个想要进入东西两市的商人，这些都是一些行脚商。
    他们会在新建的外城休息，等到第二天一早，就去城门排队，然后进入东西两市做一笔买卖。
    “呼！”
    “呼！”
    这一碗热乎乎的羊肉面，算是他们的早食，吃了早食，就去排队。
    二月的长安，还没有享受到从东海吹来的暖风。
    所以早上一碗羊肉面，可以暖一暖身子，瞬间就有了一些精神。
    刘大郎和刘张氏一个切面，一个煮面。
    一手交钱，一手交面，小本经营，概不赊账。
    也没有人敢在长安城内闹事，不管是王公贵族，还是那些个纨绔弟子，又或者是番邦使者团等等。
    长安城的不良人，会随时巡查整个街道，他们可能还会使一个看起来普通的人。
    除此之外，长安城的左右吾卫以及武侯，都会巡查，一旦有闹事者，直接送到衙门。
    当初，就有一个侍郎之子当街调戏良家妇女，还想着要抢占了。
    结果直接被不良人给送进衙门，打了二十大板。
    其父侍郎也因教子无方，被降一职，受了处分。
    在长安城，乃是大唐律法最为严苛之地，有着国师坐镇，谁敢无视大唐律法？
    这也是刘大郎可以安心在长安城做着小生意，还能在新建的外城，买上一间四合院房的原因。