第583章、保质期的关键
毕竟以现在海上的航路情况来看,大多数的远洋航线都是欧洲殖民者用人命淌出来的。
而这些欧洲殖民者在掌握了航线之后,都会保密,绝不愿意被外人知道。
其它国家的殖民者想要知道航线,那么就只能自己不断的用人命去探索。
而这其中最大的风险就是海上突变的狂风巨浪,其次就是食物腐变,缺水,败血症等等。
每年不知道有多少殖民者葬身大海之上,这无形之中拖慢了欧洲殖民全世界的脚步。
因而张飞飞的考虑是有依据的。
可方小悦对此却是早就考虑到了的:“老张啊,我们不用控制罐头食品的出售数量,只需要将罐头食品的保质期降低,并且不对外出售蔬菜,水果罐头就行,毕竟欧人还不知道败血症是由缺少维生素引起的。就算我们不出手罐头食品,那些欧人也不会因此停下脚步啊。再说了,难道我们星海国会比他们慢吗?”
方小悦这番话倒是引起了张飞飞以及与会人员的沉思。
的确,不管你出不出售罐头食品,欧人都是在用人命铺路,发现着一个个航路。
难道我们穿越众在有技术的前提下,还怕与那些欧人竞争吗?
方小悦的话最终说服了张飞飞等人,罐头食品项目的筹备工作进行得很顺利。
当然,这罐头食品实际上最重要的技术难点就是镀金工艺。
毕竟以星海国现有的生产力,又不怕外人仿制的话,使用镀锡铁皮来制作罐头食品是最廉价划算的手段了。
所谓的镀锡铁皮实际上就是后世所说的马口铁。
在这个时代,镀金工艺压根就还没有出现,方小悦提出的马口铁无疑就是划时代的产物。
简单来说,用马口铁制作罐头食品的好处就在于两点,马口铁方便进行冷轧定型,其二镀锡能够与罐头内的残余氧气进行氧化作用,以防止罐头里的食物被氧化,能够更久的保证完美的食用口感。
镀锡液,冷轧工艺等等在图书馆里都有记载,因而方小悦很方便就找到了这些资料。
至于薄铁板,方小悦抽时间设计出来的热轧工艺还是有点粗糙。
在炼钢炉倾倒钢水的时候,就直接定型为10厘米的厚钢板,然后趁着尚未完全冷却,直接上两根轴承做成的热轧机,经过五次热轧三次冷轧之后制成1mm,0.75mm,0.5mm三个规格的薄铁皮。
这就算是暂时制定出薄铁皮的标准了。
以后有什么项目需要薄铁皮的话,就可以从这三个规格里选择。
当然,相对于后世的薄铁皮来说,方小悦搞出来的这些薄铁皮还是略厚了一点。
但这也已经是现有加工工艺的极限了。
并且整体厚度不太算太均匀,只能说勉强能用。
薄铁皮扎出来之后,就可以用调制好的镀锡液进行镀锡了。
后世不少马口铁罐头为了尽可能延长罐头食品的保质期,都是正反两面都镀锡。
可方小悦这里只给薄铁皮镀锡一面,就用作罐头食品里面接触食物的那一面。
外面那一面,是不镀锡的。
这样的好处就在于可以控制食物的保质期。
经过实验,如果是最厚的1mm薄铁皮镀锡之后,冷轧为罐头,装入水果,牛肉,猪肉,蔬菜等等食品之后,再进行380度的高温消毒封存。
在特定的加速腐蚀环境里,这些罐头最多10天就会被腐蚀穿铁皮,从而结束保质期。
当然,这个换算成为海上正常环境的话,这些罐头可以保质差不多半年。
而0.75mm的罐头在海上正常环境能够保质四个月。
0.5mm的罐头则只能够保质两个半月。
要说相对于后世,这个保质期算是比较短了。
但放在这个大航海时代,这已经算得上是奇迹了。
方小悦并不打算将1mm的罐头食品推广出去,这种保质期最长的罐头食品将会成为星海国海陆军的标准战地食品。
而最初一批0.5mm的罐头食品则成为了陈留香特意召开的贸易会重点推广商品。
至于水,方小悦研制出了一种马口铁冷轧的铁皮桶,这种铁皮桶倒是内外都镀锡的,不过只能够手动进行密封,因而水的保质期也就只有一周时间罢了。
这玩意想要拿来储存食物也行,但保质期也就延长几天,用处不算大。
当然,对于那些海商来说,这样的铁皮桶用来装水绝对比那些木桶方便太多了。
将罐头食品研究出来之后,方小悦就将后续研究交给了别的技术人员。
那些技术人员倒是挖空心思将罐头食品进行多样化发展。
在贸易会上,光陈留香展出的罐头食品就有红烧牛肉罐头,红烧猪肉罐头,红烧海鱼罐头,红枣糯米罐头,水煮羊肉罐头等等。
别怪有这么多肉罐头,无奈现在国家安全事务部是严厉禁止水果,蔬菜罐头出口的,就连技术人员挖空心思整出来的各种咸菜罐头都被直接禁止出口。
不得不说,这场贸易会开得极为成功。
陈留香在贸易会上露了一面之后,他就将管理贸易会的事情交给下属元老职员,自己则是在坐在会议室,与那些疯狂涌来的海商签订大大小小的合同。
商业事务部的财会人员光是收取定金,都累了个半死。
没法,虽说有一部分海商已经习惯了使用星海国出产的不锈钢币。
可还有很多新来的海商,第一次接触,压根就没有不锈钢币,只能够想方设法出售自己货物或者用携带的金银缴纳定金。
接下来,方小悦就将心思放在了印刷上。
之所以将心思放在印刷上,倒不是他的考虑,而是首席执政官郑向东的请求。
其一就是在星海国接管了整个南海岛之后,星海国就需要对全岛进行宣传活动,以方便将全岛切实的纳入统治范围内,让全岛的老百姓在舆论环境下接受认可星海国的统治。
毫无疑问,这个时代最好的宣传方式就贴布告,发传单,让那些识字的人去宣传,讲解星海国的政策。
而这个就需要大量的印刷品。
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