第127章 以前喝的都是刷锅水?
总想有一处面朝大海、春暖花开的房子,在这里,可以听到海浪的声音,在这里,也能看到洁白翻涌的浪花……
挎子停下,秦东看着这一处属于自己的海边庄园,呼吸一口夹杂着海腥味的空气,笑着走下车来。
远处是蓝天碧海,近处则是红瓦白墙,周围遍植绿树鲜花,他想象不到住在这里会有多惬意。
院子很大,也很是宽敞,杜小树一趟拳舞得虎虎生风,嗯,这几天装上门窗和玻璃钢的天棚,再抹上水泥地面,酿造啤酒的设备就可以进场了。
“小树,下个周你去接一下德国派来的技师,”秦东嘱咐道,“设备安装起来,我们就要酿造我们自己的啤酒了。”
“好来,东哥,你专心考你的大学,这些小事都交给我。”杜小树拍着胸脯保证,“我保证把德国人给拉过来!”
……
德国人拉尔夫,是柏龙啤酒厂的技师,承包整个小型啤酒设备的安装工程。
当挎子停住,这个严肃的德国人也忍不住赞叹,“秦,这是我见过的最漂亮的厂房……”他指指远处阳光下波光粼粼的大海,“这么美好的生活,就差我们的啤酒了……”
这套啤酒设备很是齐全,一套典型的两器组合的糖化器,配有一台小型粉碎机,糖化锅是铜制,插电就能用……发酵分为前后酵,前酵为两个开口不锈钢罐,后酵为八个不锈钢罐……
设备中还配有吊顶冷风机,西厢房的一间隔离出来作为冷库,一台小型灌装机也放在了西厢房,最令秦东惊讶的是,整套设备还配有一台小型微机,这是那天考察设备时没有的东西,秦东真有种赚了的感觉。
“秦,看,整个工厂一个人操作就可以。”拉尔夫笑着打开电脑,秦东走上前噼里啪啦一通操作,马上就让德国人竖起大拇指,拉尔夫没有想到,眼前的年轻人对微机的操作比他还要熟练。
“嗯,每次投料约200公斤,每批次生产热麦汁1000升,计划……年产啤酒1000吨……当然也可以产得更多,五千吨?……”拉尔夫边说边在一个本子上作着记录。
“销售以桶装酒为主,你订购的啤酒桶下个周就可以运送到秦湾……”
“那我们可以试着酿造啤酒了!”秦东笑道,万事俱备,最快的话,一个周之后,他就能喝到自己酿造的新鲜啤酒了!
“秦,”拉尔夫很敬业,已经开始准备粉碎大麦,“你的啤酒,总得有个名字……”
“那就叫鸣翠柳啤酒。”秦东毫不犹豫,这些天,杜源请了区里一位书法家题写了“鸣翠柳”饭店的牌匾,木匾做好后很快就会挂到饭店门前。
……
这个周,秦东几乎是待在了饭店里,与拉尔夫交流着啤酒酿造工艺,柳枝也把去年饭店的家伙什都用车拉了过来,饭店虽然没有开业,但是也可以做菜做饭了。
中国菜太好吃了,一个周下来,拉尔夫干脆打电报给德国总部,强烈要求再住一周。
“秦,这里的菜很好吃,可是这里的啤酒不好喝,就等明天我们的啤酒了,中国的鸣翠柳啤酒……”
秦东也很是期待,前世不知见证过多少条啤酒生产线的安装,可是现在他却对自己的这条小型啤酒生产线充满了期待,就象等待着自己马上要出生的孩子,心中充满了喜悦和兴奋
“你好!”晚上,应约赴宴,看到德国人拉尔夫,武庚先是愣了愣,接着就热情地伸出手来。
今晚,几乎可以叫作家宴,参加的人当中,除了武庚和鲁旭光,就是秦杜两家的大人孩子,也有温锅的意思在里面。
柳枝和小桔在厨房里忙活着,杜小树和钟小军就在院子里支上了一张圆桌,几个凉菜麻利地端了上来,武庚就喊道,“秦大书记,上酒吧,让我们尝尝你的啤酒,有什么不一样……”
拉尔夫神色郑重地端过两只大玻璃杯,金黄的液体在灯光下更加耀眼。
“嗯,小树,把灯全部打开,”武庚笑着指挥着,“喝啤酒要一看,二闻,三品尝……”当了一年的啤酒厂厂长,他现在也是行家了。
一看,就是要看色泽,普遍浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,注入玻璃杯中时,泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,当啤酒温度在八到十五度时,五分钟内泡沫不会消失……
“还行啊,”看着细腻洁白的泡沫,武庚端起了杯子闻了闻,哦,酒花香气很明显,“那我尝尝,杜哥,我们一起。”
两人笑着碰了碰杯子,都浅浅地抿了一口。
拉尔夫笑着站在周边,等待着他想象中的欢呼声!
可是没有,什么也没有!
他奇怪地看看秦东,秦东学着他的样子摊开了双手。
武庚不说话,杜源皱皱眉,又轻轻喝了一口,还是不说话。
“嗯,”武庚夹起一块姜汁皮蛋放进嘴里,“秦东,你小子给我们喝的是什么东西?”
“啤酒啊。”秦东快步走过来。
“我尝尝,”鲁旭光端起杜源面前的啤酒就喝了一口,他的大眼珠子立时就瞪得更圆了,“嗯,不是啤酒的味……”
“那是什么味?”杜小树接过鲁旭光手里的啤酒杯,猛地往口里灌了一口。
“啧,”鲁旭光好象还在咂摸着滋味,突然,他想起一个词来,那个刚进啤酒厂或者是很久远以前就听到的一个词,“马尿!”
噗——
杜小树和钟小勇同时就把口里的啤酒吐了出来,看得立在一旁的德国人拉尔夫目瞪口呆!
“去,你喝的才是马尿!”杜源火了,伸手在大光的头上敲了一下子。
秦东笑了,他自己也端起一杯,喝了一口,还想喝第二口,那索性一口干了,“嗯,爽!”
他一抹嘴巴上沾的啤酒泡沫,激昂的声音在院子里回荡。
六月的天气,窗子全部打开,夜晚的海风吹来,让他很是惬意。
夜幕下,也依稀可以看到浪花翻滚,听到涛涛浪声,好久没过这么好的日子了,他拿起筷子夹了一块腰花放进自己嘴里,“嗯,香!”
看着他的样子,武庚将信将疑地又拿起啤酒杯,“你小子,不要糊弄我,有那么好喝吗?秦啤我都喝过了……”说归说,他又喝了第二口。
嗯,怎么好象有一股电流经过体内,身上的每一个细胞突然就变得舒服了,咝——武庚长吸一口气,果真,第二口味道就不一样了。泡沫丰富细腻,入口爽滑醇厚,口感不象厂里的啤酒那样苦涩,还稍微有些偏甜……
“我再喝一口试试。”看着柳枝着糖醋鲤鱼和槽熘鱼片上桌,武庚迫不及待又喝了一大口,可是这一大口就停不下来了,他的喉结上下翻动着,就如鲸吸大海一样把剩余的啤酒吸进了肚子里。
“爽!”
啤酒杯被重重地放在了桌了,武庚站起来指着秦东就喊开了,“你小子老实交代,这是啤酒吗?”他看看一旁柔和地笑着的柳枝,“奶奶的,难道老子活了三十多年,以前喝的都是刷锅水?”
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