韩胖子也只敢在普通百姓的跟前耀武扬威，遇到勋贵之家的子弟，他马上变成缩头乌龟。
    况且，金禹行还不是普通的高门子弟，他到哪儿都是个霸道不讲理的人。
    只要他想做的事，就一定去赢，绝不吃亏。
    识趣的韩胖子，当然是灰溜溜地走人了。
    如意酒楼崔东家一家子，十分感谢地朝金禹行拱手行礼，“多谢金公子相助，要不是金公子，小老儿的酒楼里，今天又得被骚扰得一个客人也没有的。”
    金禹行心说，你这酒楼哪怕那韩胖子不来，也没有几个客人呀。
    冷清得说话都有回音了。
    也得亏这酒楼开了十年，是自家的铺子，要是租的，那真是亏大发了。
    “不谢不谢。”金禹行爽朗一笑，“言归正传，我是来转铺子的，刚才的价，卖吗？”
    五百两？
    崔东家看他老爹一眼，又看向媳妇和儿子和老娘，一家四口用眼神交流着。
    最后，崔东家没答话，崔老爷子点了点头，“成，五百两，一口价！”
    “爽快，在下喜欢爽快的人。”金禹行哈哈一笑。
    崔家的本意是转卖一千两，必竟这是老酒楼，去年之前，生意十分的火爆，一个月都有上千的进帐了，但他们也怕韩胖子再来骚扰，强行一百两卖的话，就更亏了。
    金禹行开价五百两，崔家不仅心中庆幸，还暗自松了口气。
    当下，金禹行派阿甲请了林园过来。
    价钱都是林园事先跟他说好的，在八百两到一千两之间。
    林园来了之后，听说金禹行只出了五百两，便将铺子买下了，十分的惊讶。
    但见店家也很爽忙，并没有不愤的表情，她也就同意了。
    接下来，双方拟定了转卖协议书，没有异议后，双方按下手印签了大名，又找了这条街的坊正来签字作证，一手交钱，一手交酒楼，算是正式成交了。
    在崔东家一家子收拾自己的私人物品的时候，林园将金禹行拉到角落里，小声问着他，“我最初估摸着，这家铺子怎么着也要转个八百一千的银子，你怎么跟对方砍价到五百两的？”
    好奇心重的林园，想知道这其中的问题。
    金禹行砍价砍得好，他心情大好地说着自己打听的事，和今天如意酒楼里发生的事情。
    听着听着，林园眉尖皱起，冷笑起来，“原来是对面酒楼搞的鬼？呵呵，我说怎么这么好的商铺，却要转卖，原来啊——”
    韩家的走狗吗？
    看她虐不死他们！
    “行了，我知道了，你也别得意了，人家是迫不得已，才出五百两转卖的，这酒楼正常运营起来，一个月少说有上千的收入，五百两转咱们，他们亏大了。”林园摆摆手，打量起酒楼来。
    金禹行一哼，“咱们是做生意呢，管那么多做什么？人家开酒楼十年了，早赚得盆满钵满了，稀罕你的怜悯？”
    林园没理会他，而是往酒楼的二楼走去。
    这家酒楼的一楼，十分的宽敞，将来可以举办活动，吸引酒客前来。
    如果同对面酒楼一样，只做酒菜的生意，会十分的单调。再说了，这酒楼已有半年之久没有生意了，想重新捡起生意来，得好好花一番心思才行。
    边走边想，林园到了楼梯口。
    她正要上二楼，却听得后堂的帐房屋里，崔东家跟他老爹叹道，“真舍不得这酒楼啊。”
    “舍不得又有什么办法？谁叫咱们朝中没人的？斗不过对面韩家的酒楼哇，开着也是白开着，还要天天受气，你忘了，上月你娘还被那韩胖子打了一把巴掌？”崔老汉长长一叹。
    “可恨的姓韩的！老天怎不收了他们？”崔东家咬牙切齿，“杖着宫里那们，就横行霸道么？会遭天谴的！”
    “哎哟，你个死小子赶紧给我闭嘴！”崔老汉跺着脚，压低着声音骂道，“你这么胡说八道，会引来祸事的！”
    父子两个的说话声小了下去，林园听不清了，但一声一声的叹息声，还是听得分明的。
    林园了解这家人的想法，自己白手起家办起的酒楼，生意正红火时，被人欺压开不了了，只得低价转卖，换作谁，心中也不好受。
    辛苦经营起来的生意，就如同自己养大的孩子一样，说丢就丢，还是很舍不得的。
    林园眸光微闪，想出一个主意来。
    她在外面大声喊道，“东家，崔东家？”
    崔东家推开门，朝林园歉意一笑，“就好了就好了，只有一些小物件了呢，很快就收拾好了，不会耽误太久的。”
    林园笑微微说道，“我不是来催你们家的，崔东家，我是来找你谈事情的。”
    崔东家意外了，忙说道，“姑娘请说。”
    林园笑道，“是这样的，我这铺子呢，刚开张，一时人手不够。崔东家能不能帮下忙，帮我将你铺子的掌柜和伙计还有厨娘厨子们一并叫回来，我接着用他们，工钱也照原先的结算。”
    崔东家吃惊看着林园，“你接着用他们？”
    林园点头，“反正也要请人不是么？我想着，还不如用熟人，他们在这里干了多年，有经验，不需培训就可以上岗，多省事？也省得他们跑出去再找差事，如今外头的差事可不好找呢。停工几天，就等于少赚不少钱呀。”
    林园的话，正和崔东家的心意。
    跟着他多年的伙计和厨子，不是远房的亲戚，便是同乡。
    他们靠着崔家的酒楼，养活一家子呢，如今酒楼关了，他们的谋生之路也断了。
    家里吃什么，穿什么？
    一大家子还等着他们养活呢！
    林园继续用他们，那可太好了。
    他忙说道，“林姑娘既然想继续用他们，我马上将他们叫来，让他们跟林姑娘签契约书。”
    “好，我等着你。”林园笑微微说道。
    崔东家高兴的找人去了。
    这里铺子一转让，他就将那些人遣散了。
    不过，他们住的都不远，一下子就会找到人。
    金禹行走来，摸着下巴，问着林园，“林园，你将这铺子的人都留下？”
    林园点头，“对呀。”
    “一群老油条们，你不担心他们干活混水摸鱼？”金禹行眯了眯眼。
    林园冷嗤，“他们都是一些穷苦人，生计都困难，还有闲心混水摸鱼？他们每天操心的是担心东家会开除他们！你呀，还以为这些人是你家的老仆人？”
    金禹行，还还真将老伙计们，当成他家的老仆人看待了。
    家里的老仆人，他见了还得喊一声“叔叔伯伯婶婶大娘”，那些人见了他，都不必行礼的。
    林园在二楼三楼查看了一番后，又回到了一楼。
    这时，崔东家带着店里的老伙计来了。
    大家听说新东家继续要他们做事，一个个都很高兴。
    林园看着这十五个人，说道，“虽然我是新东家，但你们可以仍像以前那么做事。不过，我说的是兢兢业业的做事，可不是偷懒的行为！另外，我付的工钱，和以往不一样，但只会多，不会少。”
    听说工钱算法不一样了，这十五个人一个个顿时睁大了双眼，安静地听着林园吩咐。
    林园说道，“便是按日收入拿提成。”
    “日收入的提成？什么意思啊，东家？”有人疑惑问道。
    林园笑微微接着说道，“按着每日纯收入的百分之十分给你们十五个人。也就是说，我如果一天的纯收入有一百两的话，那么，我会拿出十两的银子，分给你们十五人做一天的劳务费。而且，每月有一天的带薪请假。便是说，你们每个人每个月，可以有一天放假，但工钱照拿。记住，一个人一个月只有一天。”
    放假一天还有钱拿，这还是他们头回听说呢，一个个都很兴奋。
    更叫他们兴奋的是，按提成拿收入。
    如果店里一天的纯收入有一百两，他们十五个人分得十两，一个人一天也是六百来文，一个月有二十两了！
    简直是天价工钱啊！
    但有人不知道林园能不能一天赚一百两，若是以前，这收入是有的，但现在那韩家酒楼的人时不时来闹一闹，一天收入一二两银子都成问题。
    提成百分之十，也才一二百文，分给十五个人，一个人只得十来文，一天赚十来文，能做什么？
    而且有时候，一连几天没有一个客人前来。
    现在这情况，按提成来结算工钱，实在太亏。
    厨子包富贵摸摸下巴，皱着眉尖说道，“林东家，万一您这收入，一天没有一百两呢，一天只有五两，十两呢？提成百分之十，再分与我们十五个人，一天也没有几文钱啊，比原先的工钱还要低呢。”
    包大厨一开口，其他人一想，是这么回事呀，不成不成，太亏了。
    “林东家，包大厨说的对呢，这头一月，还是按着之前崔东家开的工钱算吧。”
    “对，就按着一月多少钱算吧，我们都是要养家的人，这风险不敢冒啊，不求大赚，只求混个吃饭钱吧。”
    金禹行站在林园的身后，看着众人冷冷一笑，“你们呀，太胆小！放心吧，林东家不会亏待你的。”
    话虽这么说，但人们还是纷纷要求按之前的算，起初是几个人说，后来，全部人都要求这么做。
    不敢冒风险，是人的天性，何况他们已不是小年轻人，全是三四十岁以上的家中顶梁柱！
    林园理解他们的想法，便说道，“既然大家都想按着之前的法子发工钱，那么，这头一个月就这么来吧。后一个月，我们再按新的怎么样？”
    包大厨是这群人的主心骨，他想了想，点头道，“成，就按林东家的法子办。”
    他一点头，其他人全都同意了。
    接下来便是写协议。
    林园跟他们写的，主要是保密协议。
    写了协议，能约束他们不得将酒楼里的秘密传出去。
    必竟，每家酒楼的经营理论是不一样的。
    伙计们安排好，最后，便是帐房了。
    之前的如意酒楼的帐房，是崔东家的老爹。
    崔老汉已经六十多岁了，林园不打算继续请他，而想请崔东家。
    她委婉地问了崔东家。
    崔东家正舍不得离开呢，当下就同意了。
    林园笑道，“你放心，工钱不会少的。”
    崔东家感叹道，“只要能留下来，工钱什么都好说。”
    酒楼交接好，林园便开始着手改造。
    变动的主要是细节，大致的格局，林园不想改变。
    必竟，短时间内改动，是件大工程，她还想早些捞回本钱呢。
    至于酒楼的名字，当然是不能用之前的了，否则，就不叫新店开张了。
    如意如意，名字虽然好，但并没有给酒楼带来如意，反而是麻烦不断。
    林园给取了新名——
    客全来酒来。
    对面是客常来酒楼。
    她是客全来。
    显然，这是跟对方干上的意思。
    当新店招挂上，对面的伙计马上报与了韩胖子。
    韩胖子顿时怒了，“他们敢抢生意？”
    “东家，我打听过了，对面那酒楼，如今卖给另一人了，金家那小子，对那女子十分的恭敬呢，会不会是更厉害身份持人？”
    韩胖子冷笑，“再厉害，还能越过咱韩家的皇后娘娘？哼，敢跟我对着干，走着瞧！”
    韩胖子马上找到了韩太师府上。
    他姓韩，但他的韩，跟太师府八竿子搭不着边。
    为了让自己的生意有靠山将生意做大，他一个四十岁的人，主动认六十岁的韩太师为孙子。
    并且，每年都有银钱笑纳。
    韩太师从不拒绝任何姓韩的人前去认亲，更何况，还是个生意人，还有银钱孝敬？
    韩太师便十分的喜欢韩胖子，时常帮他。
    韩胖子靠着韩太师，发了不少财。
    但不巧的是，韩胖子来韩府后，并没有遇到韩太师。
    仆人说，韩太师进宫去了，要一个时辰后才回来。
    韩胖子笑道，“不急不急，我等着便是。”
    仆人送了茶水，离开了小客厅。
    这时，韩紫菱来了。
    客常来酒楼，她听说过，又听仆人说，韩胖子做生意被金家欺负了，才来向韩太师求救的，韩紫菱目光一缩，微微一笑，“我去会他！”