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第八十二章 繁华异常开封城
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    顺利将了元小和尚,也就是未来大名鼎鼎的佛印禅师拐骗到手后,李小鱼欣喜异常之下,为了怕这了然老和尚反悔,不干了,也是立即决定动身赶路,离开这里,让他想反悔也没门。
    于是一行人开始朝着汴梁城火速赶奔而去,风餐露宿,毫不停歇。
    一路无书,这一次,有了之前的经验教训,他们几个是愈加的小心谨慎,并么有大大咧咧的盲目而行。
    好在这一路上也并没有什么特别的事情发生,于是经过七八天的日夜兼程后,他们几人终于是赶奔到了东京汴梁城外,也就是后世的开封。
    开封,中国的六大古都之一,历史上就有着“琪树明霞五凤楼,夷门自古帝王州”、“汴京富丽天下无”的美誉。
    自公元前364年至公元1233年,先后有战国时期的魏,五代的后梁、后晋、后汉、后周,北宋和金七个王朝在此建都。
    而开封之名更是源于春秋时期,因郑国庄公选此地修筑储粮仓城,取“启拓封疆”之意,定名“启封”。
    不过到了汉代景帝时(公元前156年),因为要避汉景帝刘启之讳,这才将启封更名为开封,并一直沿用保留至今。
    到了战国时期,魏国最先建都于此,称“大梁”,那时因为战国群雄并起,征战不休,所以冶铁业发达,就已经呈现出了十分繁荣的景象。
    可惜后历经黄河水患的天灾祸乱,开封几乎沦为废墟,极度衰败,再也不见之前的繁荣。
    后来到了五代十国时期,中华大地又一次四分五裂,再次给了开封一次重生的机会,重新沦为全国的经济政治文化中心。
    因为开封的地理条件十分优渥,非常适宜农业经济发展,汴京作为一统天下的基础,先后成为后梁、后晋、后汉以及后周的国都。
    到了公元960年,后周大将赵匡胤,也就是本朝太祖发动陈桥兵变,代后周称帝,建立宋朝,仍以开封为首都,称为“东京”,也称为汴京或汴梁。
    之所以有个‘汴’字,是因为东西穿城而过的汴河东流之泗州(今江苏盱眙),汇入淮河,是开封赖以建都的生命线,也是东南物资漕运东京的大动脉。
    此时的东京城周阔30余公里,由外城、内城、皇城三座城池组成,人口达到150余万,是一座气势雄伟,规模宏大,富丽辉煌的都城,不仅是整个北宋的政治、经济、文化中心,而且也是整个世界的政治、经济、文化中心,从十一世纪到十二世纪,都一直是世界上的第一大城市。
    并且开封是中国最早有犹太人定居的城市,早在北宋时,一批犹太移民经天竺(印度)迁徙到当时繁华宋都东京。
    古代开封的犹太人同汉、回民族保持着和睦的关系,按照本民族习俗繁衍生息,安居乐业,绵延700余年。
    不过由于历史、文化和自然等因素,开封犹太人逐渐与当地民族融合,再也分不出彼此。
    从北宋画家张择端绘制的巨幅画卷《清明上河图》,就可以生动形象的一窥整个东京汴梁城的繁华景象。
    总之,此时的东京汴梁城真的是繁华异常,难以用语言描述清楚,如果后世之人想要一窥此时的东京汴梁城到底有多繁华的话,除了可以在《清明上河图》上一饱眼福外,也可以翻看宋人孟元老所著的《东京梦华录》。
    这是一本追述北宋都城东京汴梁城风俗人情的著作,所记大多是宋徽宗崇宁到宣和(11021125)年间北宋都城东京开封的情况,描绘了这一历史时期居住在东京汴梁的上至王公贵族、下及庶民百姓的日常生活情景,也是后世研究北宋都市社会生活、经济文化的一部极其重要的历史文献古籍。
    而且本书的可信度极高,因为孟元老就是宋朝时期的人,号幽兰居士,家住北宋东京开封府,在开封整整居住了二十余年。
    一直到金人南下,灭了北宋,他南渡,由于经常追忆东京汴梁的繁华盛况,于是南宋绍兴十七年间撰写了东京《东京梦华录》一书,专门来追忆当时的汴梁城繁华景象。
    根据《东京梦华录》所记述的,东京汴梁从都城的范围到皇宫建筑,从官署的处所到城内的街坊,从饮食起居到岁时节令,从歌舞曲艺到婚丧习俗,几乎无所不包,不仅可以了解当时的民风时尚,同时也能感受到宋代发达的经济和繁荣的城市生活。
    孟元老在自序中追述了说:
    “正当辇毂之下,太平日久,人物繁阜。垂髫之童,但习鼓舞,斑白之老,不识干戈。时节相次,各有观赏:灯宵月夕,雪际花时,乞巧登高,教池游苑。”
    “举目则青楼画阁,秀户珠帘。雕车竞驻于天街,宝马争驰于御路,金翠耀目,罗琦飘香。新声巧笑于柳陌花衢,按管调弦于茶坊酒肆。”
    “八荒争凑,万国咸通,集四海之珍奇,皆归市易,会寰区之异味,悉在庖厨。花光满路,何限春游,箫鼓喧空,几家夜宴?伎巧则惊人耳目,侈奢则长人精神。”
    在一开篇,就对东京汴梁城进行了描述,有兴趣的话可以边读边用笔画,读完之后整个汴梁城的平面图差不多也就画出来了。
    可以简略的描述一下,汴梁城有宫、里、外三道城墙,把这个城市化为若干区域。
    宫城即皇城,宫城周长五里,南面三门,东、西、北三面各仅一门,东西门之间有一横街,街南为中央政府机构所在地,街北为皇帝居住生活的区域。
    里城,又名旧城,即唐代汴州旧城,周长二十里,除东面两门外,其余三面各三门。
    外城,改筑后周长五十里,城高四丈,城楼建筑宏伟壮丽。
    城外有护城濠,名叫护龙河,比汴河宽三倍。
    外城南面三门,东面两门,北面四门,西面三门,另有水门多座。
    此外,汴梁城不像唐朝的长安城一样,城中设坊,需要到专门的坊市里交易买卖东西,而是沿街设有店铺,可以自由自在的在街边买卖。
    光是《东京梦华录》一书中,各种店铺就提到了一百多家,而这其中酒楼和各种饮食店就占有半数以上。
    比如书中提到城中有“白矾楼”(后改为“丰乐楼”)、“潘楼”、“欣乐楼”(即“任店”)、“遇仙正店”、“中山正店”、“高阳正店”、“清风楼”、“长庆楼”、“八仙楼”、“班楼”、“张八家园宅正店”、“王家正店”、“李七家正店”、“仁和正店”、“会仙楼正店”等大型高级酒楼“七十二户”。
    其中如著名的丰乐楼,“宣和间,更修三层相高,五楼相向,各有飞桥栏槛,明暗相通,珠帘绣额,灯烛晃耀。”
    记载的饮食也多不胜数,真的跟报菜名一样,有乳炊羊、羊闹厅、羊角腰子、鹅鸭排蒸荔枝腰子、还元腰子、烧臆子,莲花鸭签、酒炙肚胘,入炉羊头签、鸡签、盘兔、炒兔、葱泼兔、假野狐、金丝肚羹、石肚羹、假炙獐、煎鹌子、生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹之类不下五、六十种之多,提现了这个时期的饮食文化就已经极度发达。
    作者还记录过皇城东南界深巷的金银采帛交易,形容说。
    “屋宇雄壮,门面广阔,望之森然,每一交易,动即千万,骇人闻见。”
    以及每月的相国寺万牲交易,说每月开放五次,“三门上皆是飞禽猫犬之类,珍禽奇兽无所不有,第三门皆动用什物......”。
    还记录城中的诸酒店说。
    “必有厅院,廊庑掩映,排列小阁子,吊窗花竹,各垂帘幕,命妓歌笑,各得稳便”。
    记录清明出游时说。
    “四野如市,往往就芳树之下,或园囿之间,罗列杯盘,相互劝酬,都城之歌儿舞女,遍满园亭,抵暮而归”。
    记录暮春都市生活的甜美如梦说。
    “牡丹、芍药、棣棠、木香种种上市,卖花者以马头竹篮铺排,歌叫之声,清奇可听。晴帘静院,晓幕高楼,宿酒未醒,好梦初觉。”
    此外,跟据《东京梦华录》记载,为满足市民夜生活的延长,商家为了追求更多的商业利益,原先坊市制下长期实行的“夜禁”也自然而然宣布取消,开封城里出现了“夜市”、“早市”和“鬼市”。
    各种店铺的夜市直至三更方尽,五更又重新开张;如果热闹去处,更是通晓不绝;而有的茶房每天五更点灯开张,博易买卖衣服、图画、花环、领抹之类,至晓即散,谓之鬼市子。
    同时还用大量的笔墨﹐记录了当时东京民间和宫廷的“百艺”﹐并辟《京瓦伎艺》一目﹐详述了当时勾栏诸棚的盛况﹐及各艺人的专长。
    总之,该书对宫廷教坊﹑军籍﹑男女乐工﹑骑手﹑球队也作了描绘﹐特别是春日宫廷女子马球队在宝津楼下的献艺﹐还有火药应用于“神鬼”﹑“哑杂剧”中增加效果等﹐给中国“百艺”史上留下了可贵的记录。
    从此种种,可以窥见东京汴梁城到底有多繁华,而且城中的居民也非常富硕,基本不愁吃不愁穿,是最幸福的时期。
    因为此时的宋朝是中国古代历史上经济与文化教育最繁荣的时代。
    据后世估算,这个时期的宋朝国民生产总值为265.5亿美元,占据世界经济总量的60%,是中国国民生产总值占据世界比重的最高峰。
    而这个时期宋人的人均生产总值为2280美元,同时期的西欧人均生产总值则为427美元,真的是遥遥领先。
    一直到了后面1820年的清朝,这个时期人均生产总值仅为530美元,远远达不到宋朝时期的标准。
    并且即使当时已经完成第一次工业革命的英国人均生产总值也仅为1250美元,同样达不到宋朝时期的标准,可见这个时期宋朝之富硕。
    举个很简单的例子,比如我们经常说的出门七件事,柴米油盐酱醋茶。
    这把‘柴’列为第一位,大概是由于与人的温饱问题有极大的关系,因为温暖需要柴;吃饱肚子也需要柴,以前发工资也叫发薪水,薪还列在水的前面,足见柴的重要。
    可在此时的汴梁城,百姓们却不用柴。
    这是为什么呢?
    因为全城人民都是用炭,比柴更省事。
    比如宋代庄绰编写的《鸡肋编》中有过记载:
    “昔汴都数百万家,尽仰石炭,无一家然薪者。”
    就是说汴梁城中几百万户人家,都是用石炭,没有一家用柴的。
    而石炭,就是如今人们用的煤炭。
    据记载我国也是世界上最早用煤的国家。
    在《山海经》中称煤为石涅,
    “西南三百里,曰女床之山,其阳多赤铜,其阴多石涅”。
    后面魏、晋到宋朝称煤为石墨或石炭。
    唐代贯休写的《寄怀楚和尚二首》中也有说:
    “铁盂汤雪早,石炭煮茶迟。”
    而我国最早以煤炭为题的诗,就是北宋苏东坡写的《石炭》。
    这也是迄今为止我国发现关于煤炭最早、最具有文献价值的文字记载,由于“于州之西南白土镇之北”的煤发热值高、发热稳定,“冶铁作兵,犀利胜常云。”
    用它来锻造兵器,比平常的兵器要锋利。
    煤这一名称是在明代李时珍的《本草纲目》中首次提出使用。
    煤被广泛使用,是在18世纪末的产业革命开始在工业生产中用作工业生产的燃料。
    可在这个时期的北宋,都城汴梁就已经全城用煤,而不是用柴火做饭、取暖,在《清明上河图》中,就画有当时运石炭的驴队。
    据资料显示,这个生活水平就算我国1949年解放后的各大城市都没有达到,足见当时社会经济的发达。
    因此《汴京遗迹志》中也有写道:汴梁“比汉唐京邑民庶十倍”。
    要知道此时的汴梁还是一个人口超过百万的大都市;即使一百多年后,西方最大最繁华的城市威尼斯,人口也不过10万。
    从石炭的使用情况来看,就可见此时的汴梁城的繁荣发达没有哪个城市能比得上。
    而李小鱼他们,就是怀着这样一种无限崇敬敬仰的心情,来在了汴梁城外,准备入城。
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