第4章 炒茶
秦知一把茶叶整理好,分成两份,大概一份有半斤的模样。
炼茶的方法很多,而白露茶,主要是四种最基本的,炒,烘,晒,蒸。而根据茶叶品阶的不同,炼制种类的不同,还会有着许多细微的差别。
秦知一正式开始学习茶道,也就在九岁起,六年间,从种茶,采茶,炼茶,煮茶,到品茶,整个过程,都有学习。打下了不错的基础。
只是他现在,还只算是一个茶道学徒。
跟他一起进入山庄的两人张扬和罗玉儿,跟秦知一年纪相仿,都已经是二品茶师。
这倒不是他学习茶道不用心,没有这方面天赋,而是因为他修炼的问题。
他修炼方面有问题,或者说,无法修炼。
十年前的记忆,那一缕灵符,或者救了他的命,但是却损坏了他身体的根本。五岁小孩,独自承受符箓之力,一飞三万里。
他醒来的时候,就已经被送到了这里。
活了下来,但他的经络大损,气机破碎,这么多年山庄用心为他调养和医治,都没有办法改变,不能修炼。在神州大地,一般小孩,到八九岁,就会气机成熟,就可以开始修炼了,而秦知一,无论吃多少苦,用多少方法,都无法引出体内的本命真元,踏出修炼的第一步。
所以,木老头那时候才会对他很失望。
无奈之下,庄主梁鸿才尝试着为秦知一选择另一条路。
神道。
自古以来,修炼其实就有两条路,神道和元道。元道的修炼之道,在如引出丹田之中的本命真元,运用功法,吸收天地灵气,之后走过那八重境界,而渡劫飞仙。
而神道。则主修己身小天地,修炼神魂,引出本性灵光,淬炼养育。
所谓神仙之说,就是说的神道成仙者,
只是,神道修炼,素来十分艰难,极其讲究天赋和悟性,而且关卡众多,十分危险。还有心魔滋生和三灾九劫需要度过。
所以要成道,何其艰难。
这些困难之事,暂且不说,面临最大的问题,就是道统的缺失。
在那百家争鸣的上古时期,神道也曾兴起一时,有着传承和道统,甚至道家的修者,推崇元道为本,神道最高,讲究性命双修,两大道统都修炼。
只是神道一脉,就算在上古时期,也就道家,有过高深的法门,始终不曾兴盛。再加上之后,天地动荡,上古破碎,万道弃暗,上古只留下一片废墟。
而之后又经过漫长的神国时期,及至如今。
神道的功法缺失,更别提一些攻伐的法门。就是以白露山庄的财力,费尽心思,也才得到一门下位的神道修炼法诀。
名五符法。
神道的修炼等级,跟元道同步,有初始阶段和之后八境。
而所谓的下位功法,就是只能修炼到第二境的功法。等同于元道的木境。
如此功法低微,前途晦暗,但一时也算解除了秦知一的修炼问题。
只是,梁鸿虽有未雨绸缪之意,早早的就有去找寻功法,但也只是在两年前,才机缘之下在晋国寻得。
修炼之初,梁鸿就讲过一些要害,比如无人指路,前路艰难,但秦知一却毫无畏惧,如获至宝。
两年时间,凭着自己的钻研,也有所成。
神道修炼,初为凝光期,分初见,养灵,凝光三步。如今,在神道的修炼之上,秦知一已经步入了凝光境,
神道的修为,跟元道类同,元道只有步入了水境,方可元气出体,御用法宝,到木境,方可驾驭飞行法宝,飞驰天地。
秦知一现在没有度过凝光期,迈入可以使用法宝的阴阳境和符令境。所以也无法成为一个真正的一品茶师。
关于这点,秦知一坚韧的性子,却没有太多的悲观和急躁。
...
茶房中,秦知一准备好炒茶用的锅。
开始生火。
秦知一要做的一品的剑茶,工序比较简单,主要为炒和烘焙两个步骤。
对于太复杂的工序,现在他也还没有那份能力去独自完成。这一品的剑茶炒锅有三个,分别用大火,小火,和文火。所以茶灶也是三灶相连、看起来有些壮观。
三个灶,三口锅。一把茶剑。这就是秦知一需要用的东西。
三口锅,其实也有讲究,有生锅,二青锅和熟锅之说。每个锅,用的火,炒茶的时间长短,也都是不同的。
火苗,在茶灶里慢慢燃起,开始烧热茶锅,
秦知一把茶篓放好,开始启用茶剑。要做剑茶,须有剑气。这茶剑,是秦知一惯用的,平时练习剑法的时候也会用到,而需要做一品剑茶的时候,就会要老头子提前灌注好剑气。
一品剑茶的剑气,要求自然很低。而且太浓烈的剑气,秦知一也控制不住。
曾经木老头兴致来了。给秦知一和梁诺诺现宝,炼制五品的剑茶,茶剑之中涌出的剑气,冲天而起,纵横天地数百米。
举头望去,天空中,都是剑气游离,如无数星辰飞逝。
当然,那炼茶的法器,也绝不是秦知一用的这种器具,都是顶厉害的法宝。
那一刻,秦知一其实有点崇拜老头子的。
...
锅慢慢的烧热变红,温度升高。
越来越接近开始炒茶的时机。秦知一目光一凝,伸手咬破食指,往茶剑上的一道符文一抹,茶剑就闪过一阵微弱的灵光。
秦知一修为不够,无法催动法器,只能用古老的血祭之法,获得一时的对法器的掌控。
茶剑点亮,秦知一凝神静气,双目微闭,细心的感受那游离在茶剑中的剑气。
然后蓦然之间,他双眼一睁,目若寒星,茶剑一舞。第一口锅之上,既是剑气弥漫,滋啦啦的飞荡。
“起。”随之茶篓中的茶叶,飞身而起,如无数细密的绿色飞剑,落入那道剑气之中。
随之,秦知一手中的茶剑挥舞。
茶叶如在凌锅起舞,飞速旋转翻动起来。锅上热气游离,剑气飘荡,
一式,二式,三式...
第一口锅,共有剑气九式,等九式炼完,即可起锅进入第二口锅,二青锅。
第一口锅,名为杀青,洗涤茶叶中的水气,随着炼茶剑式的飞舞,茶叶颜色渐渐的变深,水气褪去,剑气融入。
第九式。震。
秦知一轻吟一声,剑气震荡,一道剑芒在锅中挥散开,随之茶叶呲呲的扎入锅中,随着反弹之力,又飞高寸许。如此反复两次。之后茶剑一扫,开启入二青锅、
二青锅有七式,熟锅有五式。
主要的作用,是进一步的净化水份,褪除杂质,定立茶型。
这些剑式和手法,秦知一修习多年,早已非常熟练。可谓闭着眼睛,也知道怎么施展。而且,据说有的老茶师,真的在炒茶的时候,就闭目以对。
秦知一谨守规矩,心里对茶道很敬畏。
所以,自然不会有此冒失。一直以来,在修炼茶道一事之上,从来都是细心谨慎。精益求精。这点,老头知道,庄主也知道。
而且,这份认真,不管是在修炼神道之前,还是在修炼神道之后,都没有改变过。
而今天...