第五章 聚财
第二天清早起来,楚芸自是精神不足的样子,我压住对她的心疼,让她在小青的帮助下,慢慢学会怎样侍候我的起居。食完早点,我照样牵着她的手到花园里散步,可以感受得到,她对我的接触已没那么抗拒了,看来昨晚的身体强攻的效果还是明显的。
清新的空气,温暖的阳光,任何人在这样的环境下,心情都会开朗的吧。
“来,笑一笑,对孩子有好处的。”我低头对我的娇妻笑道。
“是么?”她有丝困惑,转首望向我,见我一脸肯定的样子,回应了我一个勉强的笑容,便转头征征地望着小道边的花儿,眼神渐渐迷离起来,我静静地看着她,不知何时起,她的手已脱出了我的掌握,双手轻抚着小腹。好半晌,她突然笑了,天地为之一亮,两旁的鲜花似在她的笑靥下也失去了颜色。我痴然了,这笑容,曾是那么的熟悉而又那么的遥远呵,我在兰儿身上看见过,在婷儿的身上看见过,更在怡儿的身上看见过……这种母爱的光辉啊,我的双眼渐渐模糊了,几个女人的面容慢慢重叠,令我都看不清楚楚芸的面容。我下意识地轻轻走向前,把楚芸搂在怀里,一只手也抚向她的小腹。
楚芸安静的伏在我的怀里,这一刻,我们的心从没有这样贴近过,天地间似乎也只剩下我们两个。
或许美好的时光总不会是长久的罢,这时花园的门口传来娇喊:“哥,哥——,你在么?”
楚芸如小猫般地跳离我的怀里,我只好遗憾地叹了口气,转头去找那个罪魁祸首。只见花园口的一枝梅花树下,露出一颗笑吟吟的小脑袋,与点点梅花相应,端的是人比花娇。
“小灵,你躲在那里干什么?来不赶快过来!”来人正是我一向疼爱的小妹,年方十四岁的小丫头周灵。
“人家怕你骂我嘛!”吐吐可爱的小舌头,小丫头蹦蹦跳跳的跑过来。
我还准备训她两句,她已摇着我的手臂,央求道:“哥,我要听你讲故事!!”
“哪有什么故事,我的故事都给你淘光啦。”这小丫头从小就爱缠着我,我对她也颇为喜爱,便时不时给她说些故事,尤其把聊斋的一些鬼怪故事经过加工,使之符合这个世界的情形灌输给她,搞得她想听又怕听,缠得我更紧了。
“那,那我要听你开酒楼的故事。”我一征,这小鬼也会用心机了,不过也可能是二妈吩咐她这么做吧,我暗想。因为开酒楼的过程这小丫头早就不知让我讲了几次了,她早就应该听厌了。现在这么说,自然是要我说给我一旁的妻子听,让她对我多些了解,增进我们的感情了。这丫头,我摇摇头,不过有这样的机会我自然不会放过。
“我们到小亭里坐坐,叫小青泡壶茶过来。”
品着上好的龙井,我的思绪又回到几年前的时光里………
十六年了,放下笔,我仲然地想。无论我怎么热爱书法,练了十多年,我都开始厌倦了,更何况,我的书艺已到了一个瓶井,再练下去也不会有寸进。我古井无波的心开始似乎有点蠢动。出去走走吧,我叹了口气,对自己说。
繁华的大街,熙攘的人群,目不接暇的商品,让我对这世界开始产生了兴趣,这里的物质文明大概在中国明朝的水平,这是我初步的认定,而且这里的地理环境跟地球差不多,至少,我所在的这片土地就跟古中国一样。湖州也就是中国的扬州地界。了解了这些,我产生了强烈的念头,要出去走走,走出湖州,去看看“自古华山一条路”的华山,去看看“会当凌绝顶,一览众山小的泰山”,去看看“碧波千里”洞庭湖,去看看“风吹草低见牛羊”的大草原,虽然它们现在未必叫这个名字,但我强烈的认为它们的存在。我要去探望它们,感受我们的古中国。(此时,我已一厢情愿地把这里的人文当古中国看待了。)当然,在此之前,我必须做好各方面的准备。
此后的子日,周府的人都感觉得我的转变,我不再老困在院子里了,时常到外面走动,我也不再难以亲近了,对家人的关心,我都会给予善意的回应。对下人,也不再是一脸冷漠的样子。
二位母亲对我的转变当然是高兴万分,以至差点就想要杀鸡还神了,我对此自是毫不上心,我有我的事要做,为自己,也是为了养育了我十多年的周家。我应该是时候做点事了。
人总离不开衣食住行,这些行业无论在那个朝代都是最稳定的,以我比他们多出上千年的经验,找出点与众不同的东西。随便找个行业插上一脚不是难事吧。顺着这个思路,我开始了对这里情况进行考查。
我开始在各个店铺,酒楼食肆出入,接触着这里跟我们地球上有的,没有的商品和风情,寻找着机会,找出可以开创事业的切入点。
“王伯,来两碗鸳鸯糖水。”
“好咧,公子请稍等”
这是一间小馆,店主王伯的手艺很精湛,所以这排我在外面走累了都会来这里坐坐。鸳鸯糖水是王伯的招牌手艺。鸳鸯糖水也是我来到这里后才见到的甜品,跟我们中国的绿豆沙差不多。忽然我心中一动,绿豆纱,甜品,豆浆!对了,这世界的各种小食很丰富,但我却没有看见过我在地球上常喝的豆浆。我似乎知道应该怎么做了。我心理计较了一番,顿时有了主意。
“王伯,我想跟你说件事。”
在王家的后院里,王伯跟他的两个儿子在我的指导下,把一堆黄豆打磨,水放挤压,过滤,煮沸,不久,一锅热热腾腾,牛奶状的液体便出现在他们的眼前,我倒出了三勺放到他们碗里,让他们自己放点糖。“喝喝看!”我鼓励地看着他们。三人看着这从来没看见过的液体,有些迟疑地端到嘴边,试着喝一小口。
“好喝,好喝。”王伯的二儿子王二喊道,“咕”地一声,他一伸脖子,一碗豆浆倒进嘴里,喝的一滴不剩。
“公子,这东西一定会好卖的,这是什么东西?”王伯慢慢品完,一脸兴奋地望着我。
“这是豆浆,别急,还有下面的呢。”我让他拿来我一早就吩咐准备好的石膏粉,取出少量,混水搅均,倒在一个盆上,静候片刻,让锅里的豆浆没那么热,便把它全部冲到盆子里。盖上盖子。
王家父子都不解地看着我,我没理他们,心里在一旁计算着时刻。差不多了!我掀开盖子。
“咦?怎么会变成这样?”王伯的大儿子王大喊了起来,三人都是一脸惊异的样子,想不通刚才还的液体为何已变成了晶莹剃透的固体。
我给他们舀上半碗,放上糖,让他们再试试。
“如何?”我问已放下碗沉思半晌的王伯。王伯睁开眼,“公子打算怎么做?单靠我们的话,人手是不够的。但如果多请人的话,我担心方子会泄露出去,如果还是照我们这样小本经营的话,利益始终会有限,因为这东西虽然独特,但我们面对的主要是平民百姓,价格不可能定得太高。”
这王伯倒是个人才,我点点头,他说的确实有道理,要怎么解决这个问题呢。我开始绞动脑汁来,制作豆浆的方法是我成功的基础,防止方法的泄露是我必须首要保证的。看来是不可能大规模生产了,提高价格也不现实,因为这始终是甜品,是副食,可有可无的,来买的大都是平民,就算无论怎么好吃,价格太贵的话,他们必会放弃。那在贵族方面打主意怎样,我转念一想。太麻烦了,我摇摇头,其中要考虑的问题实在太多,我放弃了这方面的念头。
豆浆,豆花,豆腐,对,不是还有豆腐吗,我眼睛一亮,顿时有了主意。
“王伯,你帮我建造间酒楼来”我对王伯道。
“公子,你要用酒楼来卖豆浆?这不是什么好主意吧,毕竟来酒楼的客人都是来吃饭的。”王伯愕道。
“我自有主意,你照我的意思做就行了。”接着把我所希望酒楼的大小和格局大概说了一下,问需要多少资金和多久可以建成。
王伯想了一下,道:“建这样的楼,不计地皮的话大概需要3万两,进度赶一点的话,二个月应该可以建好。”
我点点头,道:“明天我拿5万两给你,具体事项你自己拿主义,不必问我。
现在我把这豆浆的制作过程再给你们讲一下。“接着,我详细地将制作豆浆及豆花的流程向三人解释了一遍。回答了他们的几个问题后,我总结道:”这是我从书上看来的,具体的用水比例跟石膏的用量,我也作不得准,你们自己多加试验,看看怎么才能让豆浆的浓度达到最好。“
回到周府,父亲听我说要开酒楼,讶异了好一会,方问:“有把握么?”我肯定地点点头,他也不再言语,转头吩咐管家拿6万两银子给我,让我倒是感动了好一阵。
第二天,我把6万两银子递给王伯,王伯忙道用不了这么开,我说余下的作为酒楼的资金,以后再算,王伯这才不言语。我又问做豆浆方面掌握得怎么样,王伯一脸兴奋地说没问题,便带我到后院看他们的成果。
我尝了一下,那豆浆居然比我昨天做得还好,便又看那豆腐花,也有几分样子,便让王大拿块纱布来,把那桶豆腐花倒了进去,把纱布裹好,再让王二拿来两块干净的木板,一块放在地下,把包着豆腐花的纱布放在上面,把另一块木板放在其上。再让王大拿一桶水压在其上。王家三父子都很兴奋,不知我又会出什么壮举。
这压榨豆腐的工作一时半刻是完成不了的,我便示意王家父子回大厅谈谈我们以后的发展计划。
“等会儿压榨出来的东西我叫它做豆腐。”我向他们解释道,“它是一种菜,跟我们平时吃的青菜一样,可以单独吃,也可以配上各种肉类或蔬菜。煎煲炖炒都可以。就看以后你们怎么搭配了。把这个做为我们的招牌菜,抬高它的身价。在这方面多花点心思,吸引那些有钱人来。”我顿了顿,让他们消化这个消息。
“别的没什么问题,只是,只是二少能确定这个豆腐真的会受欢迎吗?”王伯疑声道。
“会的,它的味道上好,而且吃法繁多,而且这种从没出现过的事件会引起人们的兴趣的,呆会儿我教你们几个比较常用的食法。湖州是商城,商人都离不开应酬,这方面始终会有市场的,我肯定这豆腐会受他们的欢迎,当然,在其它方面也不能落下,你最好请个大厨来,因为你要管理整个酒楼,不能老是亲力亲为。”我这一番话,听得他们几个连连点头。接着我们又讨论了如何为保密方子做工夫。看看时候已差不多了,便再次回到院子里检验那已应成形的豆腐。
揭开纱布,熟悉形状——豆腐果然露了出来,我让王伯拿刀切成小块,向他介绍如何把豆腐跟其它菜式搭配。并告诉他制作酿豆腐的方法,让他以后把这个作为重点推荐。交待完毕,我便让他们自个儿琢磨,便告辞出去了。
两个月后,一切都如所料的情况下发展,文兰酒家(这个名字是王伯问我给酒家起个什么名字时,我征然半天后取的)果然大获成功。三层的文兰楼经常坐无虚席。重金请来的大厨杨师傅在我的启发下,对豆腐的做法果然是百样翻新。让我吃了都赞口不绝,这已把我们地球上的水平都发挥出来了,看来这个圣龙王朝的饮食文化水平还是真是高超。由于豆腐是限量供应的,所以从一百两到一千两的不等的豆腐全席还是常常被订满,以致一般的食客只好一早到酒楼里碰运气,当然,抱撼而归也是常有的事了。
当酒楼的运行进入轨道后,我却不怎么上心了,毕竟,这只是我敛财的工具,并不是我的兴趣所在。但是,我也没准备这么快就进行我的旅行。因为以我现在的年纪,家人定不会放心我出去,尤其是我的两个妈。我也不想她们担心,相处这么久了,其中的亲情任何人都人溶化的。二则我对这湖州有一种喜欢,不想这么快离去。
或许是寂寞得太久了,走在湖州的大街上,我对周围的人群没了以往厌烦的感觉,反而饶有兴味地观看着他们。“天下熙熙,皆为利来!天下攘攘,皆为利往!”,这真理,到哪里都是存在的啊。我脣角露出了微笑。
突然,一股大力在我肩后撞来,我不由一个跙咧,差点就摔倒在地,怎么回事?我刚想回头一看,一群人已在我身旁快速走过。两旁的行人也骚动起来,接着,大家似都有志一同地向北门涌去。
“师大家进城了”“师大家在北门”在众人的吵嚷声中,我总算明白了怎么回事。原来圣龙王朝的歌艺大家师芳来湖州作客。现已在到达北门口,这些人是跑去想瞻仰她的风采。居然有这么多的支持者,看来歌艺大家真是名不虚传啊,这个师芳,我倒也听闻过,当今的社会风气,重文轻武,诗词歌赋这些东西大受上层的重视。好风附雅,与之相关的娱乐方式也大受众人的喜爱,其中就产生了两大名家,歌艺大家师芳,舞蹈大家公孙燕。合称“歌舞双绝。”这两人在圣京扬名,受那里的贵族追捧,一般很少到外地。想不到现在师大家会来湖州。看来湖州人有福了。
我也不禁向北门走去,想看看这个众口相传的师芳是何等模样。看来,我并不是那么清高啊,我自嘲道。那么,我就当一回鲁迅笔下庸俗的“看客”好了。“看客”!火光闪念之间,我忽然明白了一个困惑已久的问题,长久以来,我了解道,这个时代的娱乐文化很丰富,但我总隐隐觉得有些不足,好像有什么不完整一样。现在,我终于明白了。
转念间,我产生了一个主意,思索半晌,我加快了脚步,为了这个计划实施,我得看看是否有机会跟这个师大家接触一下。可是到了北城门,却是人头涌涌,人群围得个水泻不通。另找时机罢。我有点遗憾地转身而去。