281 烤鸭pk
“我想也让我的烹饪机器人做一只烤鸭,和你的pk一下!”
一听到这个,周凯也来了劲头,说道:“好!你随便选一只吧!”
罗艺白看了看并排放在一起的三只鸭子,选了最大的那只,说道:“帮我端到那边去!”
“啊?”
“怎么?你还要我动手不成?”罗艺白一副理直气壮的样子说道。
周凯一愣,想起来当初第一次遇到罗裳英的情景,看来这些大小姐们都是自己不动手做事的人啊!
他也没多说,拎起那支鸭子,放到了边上烹饪机器人的托盘里。
烹饪机器人走到旁边的一个桌台上,静静的等待着。
周凯看看时间差不多了,就准备开始烤鸭。他先将腌好的鸭子拿出来,将填充的气球换成洗干净的苹果,然后在鸭子的表皮外刷上一层蜂蜜。
这种做法是他小时候跟父亲学的。周记饭店的菜单上曾经有烤鸭这一道菜,但后来因为没人买,在连续自己吃了一个月的烤鸭后,周铭将这道菜下架了。
虽然经验不多,但周凯都牢牢的记在脑子里,现在再做烤鸭的时候,还增加了一些自己后来学到的手法。
周凯认真的操作,却没有注意到,旁边一个台面上,那台烹饪机器人也在做着同样的动作。
那烹饪机器人几乎就是看看周凯做什么,然后再自己做,动作的幅度、频率都是一模一样,甚至给鸭子连刷蜂蜜时起始的位置和刷子运动的轨迹都一模一样。
周凯埋头苦干,没有注意到这一点,等他处理好鸭子,将它们勾好,放入烤箱的时候,另一边的烹饪机器人也做了同样的动作。
只是,周凯在将鸭子挂如烤箱之后,他还拿了几块准备好的木头一起放进去。
鸭子放进炉子里烤,周凯也开始准备其他的东西。他弄了几袋大大小小的面粉,将它们混合起来,然后又找了两块大骨熬汤。
烹饪机器人倒是很轻松,在一旁安静的站着。
很快,雪白的骨头汤好了,周凯用冷却机把骨头汤弄凉,然后在混合起来的面粉里加入两勺骨头汤,然后开始和面。
另一边的烹饪机器人也开始和面。
晚饭时间,餐厅里除了罗老爷子之外,还多了几个罗家人,都是罗裳英的叔叔和婶婶一辈的长者。
晚餐上了4道前菜,然后就是正菜。
周凯依旧是推着餐车,烤鸭放在银色的盘子里。
而在周凯身后则是一个烹饪机器人,它也推着餐车,也有一只烤鸭放在银色盘子里。
“哦?这是怎么一回事啊?”罗老爷子好奇的问道。
“爷爷!是这样!”罗艺白开口说道,“我和妹妹的专属厨师打了个赌,看是他做的烤鸭好,还是我的烹饪机器人做的烤鸭好吃!”
“哦?还有这回事?”罗老爷子好奇的说道,同时看向两盘烤鸭。
从外表看,两盘烤鸭都是油光发亮,色泽红润,闻起来也都是香气扑鼻,难分高下。
“赶快来尝一尝把!”一个罗家的人等不急的说道。
“是啊!怎么吃啊?”
烹饪机器人拿出一把长刀,将烤鸭的皮一片片的切下来,然后放在一个白色磁盘里。一片片鸭肉排列的就像是鱼鳞一样。
然后,它拿出早就准备好的蒸薄饼、大葱、黄瓜、黄酱。灵活的机械手夹起一块鸭皮,沾上酱,用蒸饼将其和黄瓜、大葱一起包裹起来,放在了罗老爷子面前。
“那我就先尝尝这个。”罗老爷子看着面前的烤鸭,已经抑制不住口水,直接用手抓起,放到嘴里。
他大口的咀嚼着,一边满意的点着头,眼睛笑眯成一条缝。
“不错,不错!怕是要比燕京烤鸭坊的还棒!”罗老爷子夸奖道。
见状,餐桌边其余人都是垂涎直下,蠢蠢欲动。
烹饪机器人也没有让他们失望,机械手灵活的将一个个包好的烤鸭送到他们面前。
“嗯!确实不错!”罗裳英也尝了一口,说道,“周凯,希望你不要让我失望!”
众人这才看向周凯,刚才那么长时间,他居然没有开始上鸭子,而是在摆弄一个桶。
烤鸭已经切好,配的大葱、黄瓜、和酱都摆在边上,但唯独没有蒸饼。
“他该不会忘记做饼了吧?”
“没有饼,单吃的话太油腻了吧!”
众人小声嘀咕着,只见周凯拿着桶,将桶里的铁勺舀起。
铁勺里是白白的面糊,周凯将面糊放到烤热的铁板上,另一手拿出一个木制的剐子,居然现场开始摊起了煎饼。
这一举动也引起了众人的兴趣,因为烤鸭向来都是配烤饼,而当烤鸭碰到煎饼,会做出什么花样来呢?
周凯摊的煎饼不大,每一块只有巴掌大小,一块铁板上同时做了五张煎饼。
等煎饼一面考好,他迅速的翻面,抹上酱,然后将烤鸭、大葱和一块脆饼裹在里面,最后撒上一些芝麻,包起来。
看到这独特的烤鸭煎饼,给刚刚吃完烤鸭的众人一个新鲜的感觉,也多了一份期待。
烤鸭煎饼放在罗老爷子面前,后者瞪着眼睛看了半天,才拿起来,放到嘴里。
一口咬下去,香甜脆嫩,不仅是烤鸭,整个煎饼都散发出一股无与伦比的香味。
“嗯!?”罗老爷子惊讶的瞪大了眼睛,三两下就把嘴里的煎饼吃掉。
周凯正准备将其余几个煎饼分给再坐的其他人,但见罗老爷子一下拦住了他,说道:“那几块都给我!”
“啊?”
桌上的人一片哗然,他们还是第一次看到罗老爷子这样抢东西吃。
“爷爷,这个有那么好吃吗?”罗艺白不甘心的问道。
“好吃啊!”罗老爷子一手拿着一张煎饼,开心得就像个孩子。
“您慢点吃,小心噎着!”罗裳英说道。
“不用急。”周凯在旁边说着,从餐车下端出一大锅汤,说道,“这里还有鸭血汤和椒盐鸭架。”
“哦!太好了,给我来碗汤!”
“我也来一碗!”
餐桌边的众人对鸭血汤也很感兴趣,几个仆人上前乘汤,周凯则是继续摊煎饼。