舌尖上的神豪 作者:雅玩居士

    第58章 醉了

    看完调料区，经理无比热情带着庄臣来到食品区，虽然这里是最高级的进口超市，魔都虽然不缺土豪大款，可愿意花三万买一小瓶黑醋的寥寥无几。

    难得遇见懂行的土豪，恨不得把所有压箱底的宝贝都拿出来，卖力推销道：“您是我见过最有眼力的美食家，阿尔马斯鱼子酱，这种极品您绝对不能错过。”

    庄臣眼前一亮，没想到这里居然能遇见传说中的梦幻美食，小小18k金精美包装盒，标价九万九，果然是土豪专供。

    “产自伊朗，鱼子酱原本就是金贵食材，但它的稀有程度堪称百年一遇。纯白色，来自超过100岁的白鲟鱼，需要长达20年的时间达到成熟。”

    “年产量不到100尾，生长速度非常缓慢，侥幸活到百岁以上的鲟鱼，号称海洋里的人参果。捕捉到的野生鲟鱼里，只有1/6000拥有金黄色白化的卵，同等质量的鱼子酱价格超过黄金！”

    庄臣捧着巴掌大的金盒子，看过不少美食书，无一例外把这种鱼子酱奉为神明，原本以为有机会去原产地才能遇见，没想到……

    经理察言观色，马上解释道：“请放心，这是我们的镇店之宝，每公斤阿尔马斯鱼子酱大约25000颗鱼卵，被分别装入黄金罐头中，真空保存，保证原始风味。”

    “通常涂在小片吐司单独上食用，不需要任何东西提味。据当地人说咬开的瞬间，随着一声脆响，淡淡海水味跟鲟鱼的无限鲜味马上在您的口腔蔓延开来……”

    庄臣微微一笑，二话不说，直接拿下。可惜只有两盒，最多吃两顿，先尝尝再说。

    “伊比利亚火腿，产自当地特有黑猪，连蹄子都是黑色，外号黑蹄。广阔牧场散养的它们主要食物是橡子。每年10月到转年1月橡子结实时，每只猪能长到六百多公斤，火腿被精炼至少24个月，最佳为精炼48个月。”

    经理捧着一根七点五公斤左右的风干火腿，标价一万三，笑道：“这就是最高级别的橡子火腿，还有其他两个次级品，填喂型和复合填喂，那些我就不给您推荐了。”

    眼前火腿让庄臣想起某个美食家说过：漫步在马德里街头，随处可见大大小小火腿博物馆的踪影，纯正的黑猪火腿、白猪火腿、里脊肠，依次摆放在眼前，扑面而来的火腿榛果香气仿佛讲述着伊比利亚火腿的前世今生。

    经过漫长时间制作完成的火腿，肉质丰腴，历经四季自然变幻洗礼后滋味浓郁，即使是最不贪恋肉之味的人也会瞬间爱上火腿在舌尖打转的曼妙滋味。

    当地专门生产伊比利亚火腿的埃斯特雷马杜拉区，每年举办别开生面的切火腿比赛，吸引众多观光客前来观赏。

    把火腿放进购物车，一袋米出现在面前，颜色微红，形状奇特，庄臣吃惊道：“难道是胭脂米？”

    经理一挑大拇指，拍马屁道：“御田胭脂米，清代贡品，只有皇帝才有福气享用。”

    直接撕开包装，拿出一粒道：“米粒细长，味道香馥，微带绿色，煮熟后呈现莲瓣红，仔细看身上还有纹路，俗称三伸腰。就算回锅三次也不会煮烂，还能增长三倍左右。”

    庄臣抓起一小把，托在手心仔细研究，胭脂米最特别之处在于泉溲色发兰苕绿，只能用纯净山泉水灌溉，不能用任何化肥农药，否则前功尽弃。

    大米遍地都是，以前几毛钱一斤，现在几块钱一斤，再贵点的十几块钱一斤。胭脂米，号称最贵，每公斤四千。

    红楼梦第53回《宁国府除夕祭宗祠荣国府元宵开夜宴》中乌进孝向贾府进贡，其中写道：御田胭脂米二石，碧糯五十斛，白糯五十斛，粉粳五十斛，杂色粱谷各五十斛，下用常米一千石。

    第42回鸳鸯就代贾府送给刘姥姥两斗御田胭脂米时，就说：如今这一个里头装了两斗御田粳米，熬粥是难得的。

    第75回写道贾母特意交待：把这碗红稻米粥给凤哥送去，彼时王熙凤正在病中。

    后来史学家研究，以贾府的级别根本不可能经常享用到如此珍贵的御用米，可能是想象力丰富的曹雪芹，将历史真实艺术化，说白了就是意淫。

    让夏虎把库房最后两袋搬过来，走到红酒区，转一圈没有什么惊喜，还不如从丁梦瑶那里拿货物美价廉。

    “红酒您看不上？这是帕玛森奶酪，号称奶酪之王，这款硬芝士发酵越久味道越浓，最适合配拉菲和波尔多。”

    “普通奶酪从全脂奶中提炼出来的凝乳混合，放入盐水中浸泡25天左右。新鲜帕玛森奶酪需要发酵至少12个月，还有些需要发酵6年。”

    六盒打包，最后来到水果区，看着一个标价1500的甜瓜，连庄臣都忍不住好奇道：“这是什么鬼？”

    “夕张王甜瓜，产自岛国，这个价格只是平价，曾经有一对曾卖到23500美元，人民币15万。”

    经理微笑道：“我去北海道考察，杂交种由于甜味比例相当合适，味道绝佳。在温室中生长，为防止阳光晒伤，还要戴帽子。”

    “已经变成当地身份地位的象征，最受岛国欢迎，种出这颗瓜的农民也被称为冠军农民。”

    “如果在岛国顶级水果店sembikiya，它们绝对像世界小姐参赛者一样，每颗瓜围着一根白色的袋子，上面写着muskmeloion。”

    “各种严格环境土壤控制，为使甜瓜更甜，农民会带上白色的棉布手套，每天给每个瓜做按摩……”

    听完经理滔滔不绝，你丫的，买一个回去尝尝！

    旁边放着几个奇形怪状的丑橘，夏龙一看标签，不满道：“甜瓜也就算了，烂大街的丑橘也敢卖四百九！”

    “这也是来自岛国，叫不知火，跟丑橘很像，但顶部有凸起，更大，更甜。咬下去很硬，但入口即化，号称最号称橘子。”

    “还有这种苹果，sekai-ichi就是世界第一的意思。使用蜂蜜清洗，手工包装，以免损伤破坏鲜度。人工使用小棒棒授粉，浇灌苹果的都是蜂蜜，天使尿和地产土豪的眼泪。”

    夏龙看着每个标价二百九十九的苹果，满脸懵逼，你丫的还能不能逛超市了？

    第58章 醉了