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重回1985 作者:纾妍
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妈可以跟着外公外婆一起上简言家来过年了,其他几家都轮到去舅妈家那边了。
自从奶奶住过来了,家里的咸货小菜什么的是都不用愁了,奶奶的做的豆腐乳也很好吃,在外面买不到那种味道的,以至于前世奶奶去世后,简言就不怎么吃了,虽然言妈妈也会做,味道和奶奶做的还有点像,不过到底还是差了几分。
而且每到过年,简言最喜欢吃奶奶做的冻米圆子,冻米就是把糯米饭放在寒冷的地方冻实以后拨散开,用手把米饭逐个压平晒干,用的时候再用水泡软,然后将用肉馅、荸荠、熟火腿挤成的小丸子放在冻米碗里,均匀的裹上一层,上笼蒸熟,冻米松软肉丸鲜***奶喜欢把它放在用干豆角、山芋粉丝、蛋饺做成的火锅里,别有一番风味。
茶馆的经理跟简言说,古筝老师已经请辞了,简言也打电话问过了,说是家里小孩上初中了,要照看的事情太多,没什么时间了,简言表示了理解,再说茶馆本就不是以听琴为主,老师去弹的时间本来也就少,不过是个闲趣,因此只叮嘱经理可以再招人,即使没有也无伤大雅。
过年前简言在家里忙着看账本,三舅送来的茶庄的,还有言妈妈交给她的茶馆的,本来她说不用,可言妈妈非说什么亲兄弟明算账,非要让她算清楚,弄得简言哭笑不得,再说这这钱言妈妈每个月也都打到了她的账户里,简言实在搞不懂妈妈怎么想的。
茶庄的盈利是一年比一年高了,三舅说每年的茶叶都不够卖,客户也经常追问能不能多进一些货,简言让他想办法问问周边还没有可以出租的山地,哪怕不是周边,只要在一座山上也可以,那样地理环境才相同,才能种出相同品质的绿雪,三舅准备等年后找村子里谈谈。
忙忙碌碌地很快就到了年边上,过年之前简言给林钰寄了些易于保存的吃食,怕他过年的时候不能回家,也能尝到些国内的特有食物,再加上都是些干货咸货,也好处理,不需要费太大功夫。
b市很早就下了雪,小镇直到快过年了才下了第一场雪,纷纷扬扬的,很快就白了一片,奶奶种在院子一隅的菜在一片雪白中显得格外郁郁葱葱,让人一看就很有食欲。
第二百四十九章
自从简言记事以来,每年过年不是在爷爷家就是在外公家,反正没有单独在自己家过的情况,今年是第一年,所以家里也装饰得比以往更有过年的气氛。
各地过小年的日子不一样,简言家这边是年二十四过小年,也是她第一次在自己家吃灶糖祭灶王爷,以前在家里简爸爸他们是没弄过这个的,因为今年有爷爷奶奶在,可能老年人更讲究过年的习俗,灶糖是大姑他们家自己做的让人带过来的,简言别的不说,灶糖她还是很喜欢吃的。
小年过完,家里就开始准备扫尘了,因为房子大,即使全家人一起动手,也要打扫很长时间,更何况家里人也没打算让两个老人家动手,简爸爸言妈妈又还没有放假,所以简言就在家每天做一点,爷爷是基本没动手干过家务的,不管简言觉得对不对,反正他跟奶奶这一辈子就是这样过来的,奶奶也没觉得不好,自己这个小辈就更不好说什么了。
奶奶想动手帮忙,被简言言辞拒绝了,说接他们来住是享福的,平时愿意种种菜是爱好,那个随她,打扫卫生爬上爬下的简言是不许她做的,再说离过年还有好几天呢,简言要是一鼓作气自己一个人一天也不是做不完,但是简言这个人吧虽说没有洁癖,但是做什么事就喜欢完美一点,一天弄完肯定有马虎的地方,她不喜欢,宁愿一天一点把它弄得干干净净。
年二十五的那天,奶奶还让全家人吃了豆腐,说是因为豆腐与“头富”谐音,被寄予了新年要“富贵”的希望,这个习俗简言倒是从来都不知道,而且奶奶还说有的地方很早以前还有吃豆腐渣的习惯,传说是灶王上天汇报后,玉帝会下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那样,于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦,瞒过玉皇的惩罚,不过简言想,可能吃豆腐渣是因为古代生产力低下,没有那么多好吃的,现在还是吃豆腐靠谱一点。
简言在家打扫卫生,贴窗花,对联准备等简爸爸放假的时候自己写了贴上,奶奶开始在家准备年肉了,也就是过年要用的肉食,以前是因为生活条件不好,只有过年才能吃到肉,所以才把这叫做年肉,现在只要不是太穷的人家平时也能吃上肉,就没那么多讲究了,不过肉食还是要弄的,即使平时都吃腻了,过年的桌上也不可能没有肉。
简言闲下来就坐在奶奶身边,看她炸肉圆,包蛋饺,时不时地还伸手拿一两个吃吃,现炸出来的圆子吃着特别香,奶奶见她喜欢,就笑眯眯地看着她吃,看简言要是半天没吃了,就塞一个到简言嘴里,简言也乐呵呵地把它吃完,爷爷在旁边看了直摇头,“还没等过年,我看你就要把它吃完了!”
“她一个小姑娘家,能吃多少,没关系,吃完了奶奶再弄!”从来不反驳爷爷话的奶奶破天荒地拿话回了过去,倒把爷爷说的一愣一愣的,不过他倒也没生气,就是表情有些诧异,简言在一边看着抿嘴笑了。
爷爷不吭声了,表现出一副我很委屈你快来哄我的样子,没想到奶奶瞥了他一眼,轻声地对简言说:“别理他!作怪呢!”简言强忍住内心的欢愉,她怕她真的笑出声了,爷爷下不来台。
虽然声音小,但是爷爷还是听见了,这好像是两辈子简言第一次见爷爷脸红,他咳了两声,喝了点水,又装出一副什么事情都没有发生的样子,简言不知道原来爷爷奶奶之间还有这一面,也在突然间,简言心里松了一口气,她才知道,原来自己还是一直为奶奶不平的,虽然她从未说出口过。
到了年二十八的时候,简爸爸言妈妈都开始放假了,简言在旁边帮爸爸研磨,他准备写对联了,大门一副,客厅门一副,而且对联的词都是自己现想,这一点上简言还是很佩服自己老爸的,虽然说跟名家名句不能比,但好歹也是对仗工整,平仄协调,意境看着朴实无华,却也很不错,这个简言是做不到的,让她想半天她也未必想的出来。
对联写好了,简言帮忙用手扇着,好让它干得更快,家里的福字简言已经全部贴上了,连洗手间的门她都没有放过,对联一贴上,整个家就焕然一新,洋溢着浓郁的过年气氛了。
到了二十九,全家就开始收拾自己了,洗澡洗衣服,简言家的洗手间有好几个,楼上楼下都有,当时简爸爸特意考虑到自己的父母,弄了浴缸也弄了淋浴
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