玉米饼
厨师的少爷养成法 作者:旷怡
玉米饼
厨师的少爷养成法 作者:旷怡
玉米饼
大大的玻璃门,可以看到里面的人在做什么,一家二层楼的中餐馆,在商业街上不算显眼,但是透出来的香味却很吸引人。
“今天人不少,真累啊。”浩洋边吃着炒饭,边说着话。
“吃过饭就回家吧,现在应该是看书的时间,怎么能把时间都浪费在这。”王伯抓紧时间向儿子灌输学习之上的重要。
“对哦,浩洋快考学了,想好考哪里了么?”这是服务员小吴。
“h大吧。”
“怎么?不想出去,就待在本城市么?”
“呵…呵…不要了吧,这里哪都很习惯,闭着眼睛我都不会迷路,去别的城市,说不定出门还需要地图呢。”
“哇,真的假的,还以为王婶会让你考b大呢。”另一个服务员小李也加入了聊天。
“b大,要是给我加分加个二百分,我就能去了。”
“你这孩子……”王伯摇摇头,走去一边给自己倒杯茶。
“不过,读书真好哪,我也很想去大学呢。”这是洗碗工小张,很小就外出打工的女孩子。
“就是啊,浩洋,读书是好事,有文凭,以后也好办事。”
“我知道,所以我不再努力么,小张,到时来我们学校,我领你逛校园,请你吃东西。”
“好啊。”小张低着头吃饭,好像想到了什么,有些感慨。如果有更高的学历,更多的知识,应该就能有更好的工作,而不用总是对着那些油腻腻的碗碟了吧。
“不要说那些不开心的事。晓晓今天这饭炒的更好吃了。”
“这话刚才就说过了,你转换话题也换个新鲜的。”
我也跟着大家笑,就听到推门的声音,一个一身西装的男人站在门口。
“抱歉,现在已经过了午饭时间了。”到了下午两点,午饭时间已经过了,饭馆的人休息过之后,就开始准备晚饭的材料了,没想到这时候还有顾客上门。
“……”
走进来的是个青年,一身蓝色的衬衫黑色的裤子,脸上有些烦躁的样子。看到我起来问话,一时有些尴尬,就站在门口也没说话也没有要进来。
我正打算再问一下,就听到青年的肚子咕噜一声,原来是饿了。这商业街附近都是办公楼,想必是哪个公司的职员,错过了吃饭的时间却被我们开着的店门吸引了吧。“要吃点什么么?”
“呃……”
青年的肚子又应景的咕噜一声,他自己也有点不好意思了。
“饿了?”浩洋也凑了过来。
“嗯,有吃的么?”
“你先坐吧。”我给他指了靠窗的位置。
“晓晓,我们已经午休了,上午的材料也没剩什么了,下午才要开始准备晚上的材料呢。”浩洋的意思是,干脆让这人换个地方吃吧,这里也没什么能做的了。
“这个……”
我看向那位客人,对方本没有要走的意思,反倒真找了地方坐下。
“我去后面看一下,浩洋,先招待客人。”
把人扔给浩洋,我走去后堂看还有什么能做的,锅里的炒饭吃的差不多了,其他很多材料都没收拾,做起来太费事了。
正好一旁的木盆里装着玉米渣,是榨玉米汁时剩下的,刚好可以拿来做玉米渣饼。
将玉米渣盛出来放到一个大碗中,再加入葱末,胡萝卜丁和火腿丁,然后打进去一个**蛋开始搅拌。
拌匀之后,将适量的面粉倒入碗中,一边加面粉一边不停的搅拌,直到搅成浓稠的面糊状停手,加入少许的盐调味。
将平底锅烧热放入少许油转动锅,让油沾满锅底,用木勺盛满一勺面糊,倒入锅中,用勺子的背面将面糊摊开成小圆饼。
依次将整个锅里都摊满小饼后,开小火煎,煎的时候随时加油,直至将小饼两面都煎成金黄色出锅。
做好之后,从一旁的水盆中,拿出泡好的青菜,切成细丝,拌上葱段和姜丝,淋上辣椒油、香油、盐,做了一盘简易的小菜。
将玉米渣饼放在盘子中摞起来,一手端着一个盘子,我走了出去。
坐在外面等着的客人,正悠闲的坐在那里,面前放着一个透明的杯子。里面是淡淡的透明体,看起来是水,其实是浩洋做的饮品,味道微酸,很是开胃。
不过给肚子饿的人,喝这种开胃的东西,还真是很折磨。
看到那杯饮料,我就知道是浩洋的作风,真不知这人是哪得罪浩洋了。
“没什么东西了,就只做了些玉米渣饼,先吃着吧,填饱肚子是没问题的。”把盘子放到桌上,我又拿了一副餐具过来。
“嗯。”客人点点头,低头开始吃东西。
“吃东西是很重要的,俗语说午吃好,还是在午饭时间吃比较好。”王伯的声音传了过来,他们仍旧坐在大桌,但这话是说给谁的,大家都明白。
“嗯。”客人果然应了一声。
玉米渣饼,这名字听着虽然不太好,但是外表金黄让人很有食欲。脆脆的壳软软的瓤,还有点淡淡的葱香,吃起来味道也很好。
看客人快速的吃完几个小饼,舒服的揉了揉自己的肚子,做出的食物能给吃的人带去享受,对我来讲在高兴不过了。
客人站起来准备结账。
“还是算了吧。”我却不太好意思收钱。
其实由于时间的关系,这些玉米渣做出来的效果,并不是特别的美味,口感有些干,幸好有喝的东西,实在不是好的主食代替品。
“不,还有那杯饮料,钱是必须要给的。”客人四下扫了扫,似乎在找什么人。
“嗯?”
“那小家伙可说了,这饮料是他用了一个月,费尽无数心血才研究出来的,今天才开始试喝,可以给我打个八折……”
“呃……”听着这话,我有些无语。四处也找不到浩洋的身影了,想必他已经回家了。这饮料的确是浩洋研究的,为了让人喝了以后,可以吃更多的东西。
“而且这饮料似乎还有很多功用,能得到更多的效果……”
其实浩洋说的是能得到更多的效益吧。
我看到客人带笑的眼睛,也知道他在调侃,遂直接报了个盒饭外卖的价格,总算是把钱收了,可以把人送出走了。
客人在走出门的时候,还拿着收款的发票看了半天。
出了门口,还一直抬头盯着饭馆的招牌,让我都有些怀疑他是想记住什么了。
“有趣。再见了。”
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