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如何拯救倒闭农场 作者:荆十七
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如何拯救倒闭农场 作者:荆十七
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需要把葡萄放在阳台上晾晒几个月，在很冷的环境里糖分也会更加地浓缩。”老板介绍说，“这样在挤压葡萄的时候，得到的就只是葡萄的甘露。”
“很甜。”兰斯说，“冰酒有时会太甜或是太浓郁，我喜欢这个味道。”
“这一款。”由于没有其他客人，叶群又看上去很懂酒，老板十分放松地和他们交流，“这是我的最爱，你们一定要试试。”
“这是用没有发酵的葡萄汁和法国白兰地混合酿造的，需要三年到十年。”
叶群低头嗅了嗅，由衷地称赞道：“非常棒。”
他们又品尝了其他几种酒，叶群其实不太能喝，没过多久他的脖子就红了一片。兰斯担忧地问：“你还好吗？”
“一点点上头而已，不要紧，我还很清醒。”
叶群放下酒杯随意地问道：“酒庄里就只有你们吗？”他开玩笑地说，“照料这么大一片葡萄园，可真辛苦啊。”
老板认同地耸耸肩：“是啊，尤其是剪枝的时候，要持续好几周。采收的时候也是，四五点就要起床，检测葡萄的酸度、糖度指标。忙不过来的时候，我和妮娜也会请工人。”
这倒是正常情况，农场在收获季节，兰斯也会请镇上的人来帮忙。但是大部分时候，他们两个人就可以照料。
十点一过，人也渐渐多了起来，露台上的桌子已经三三两两地坐上了游客。参观不限制时间，叶群和兰斯就随意地在葡萄园里转悠，一边注意游客们的反应。
比起每人五十美元的品酒费，酒庄真正盈利的地方在于每个游客离开时或多或少会买的红酒。即使是vig这样的小规模酒庄，每年的收入依然十分可观。纳帕是旅游胜地，其实有相当一部分来参观的游客根本不懂酒，他们只是入乡随俗地品一品，对酒的好坏也分辨不出来。一个放松的环境才是他们真正需要的。
纳帕的确是个十足浪漫的地方，红酒与古老庄园风情的结合吸引着无数游客慕名前来。这是一份很难再复制的成功，苛刻的土壤气候阳光条件，让全世界也难以找出第二个可以和法国波尔多地区媲美的葡萄酒产区。
但对于德州人而言，开上几个小时的车到伍德兰简短地度个假比乘飞机到洛杉矶要方便得多。他们并不指望能吸引来全世界的游客。充足的阳光、宁静的田野，可以吹风的露台，这其实已经可以满足多数游客的需要。
老板和叶群非常的投缘，离开的时候，又送了他们一小罐葡萄籽油：“这是用酿酒剩下的葡萄籽榨取的，对身体很好。”
这的确是家庭酒庄的特色，物尽其用，是在大型酒庄买不到的特色产品和宝贵经验。叶群对此很受启发，酒庄要吸引来客人需要一定的时间，在此期间，他们可以尝试开发一些副产品。
第29章
迈阿密没有冬天, 终日阳光普照，白色沙滩和蔚蓝海水吸引着无数美国人前去过冬，直到天气转暖才返回。一点独特的拉丁风情使迈阿密有别于东岸的洛杉矶，成为比斯坎湾上一颗耀眼的明珠。
佛罗里达半岛才是他们度假的真正开始。纳帕谷虽然拥有迷人的风景和悠闲的节奏，但与他们在德州的农场并无二致。而一提到迈阿密，脑海中就会自动浮现出灿烂的阳光、高大的棕榈，成群结队躺在白色沙滩上晒太阳的旅人们。这无疑是漫长冬日的绝佳消遣。
飞机抵达迈阿密之后不知道出于什么原因绕着城市飞了一圈, 让乘客足以看清整个海湾的美丽风光。
一出航站楼，冬日里依旧耀眼的阳光就促使他们戴上了墨镜。叶群惊奇地发现兰斯带上墨镜把上半张脸遮住时竟然显得有点酷。
“你还缺一件花衬衫。”叶群透过墨镜眯着眼睛从头到脚地打量着他。
“为什么？”兰斯迟疑地问，叶群在镜片后翻了个白眼, 他怀疑兰斯的脑袋是木头做的。
“夏威夷花衬衫，海滩必备。”叶群肯定地点点头，“听着，我绝对不会让你穿着老头衫上海滩的, 除非你装作不认识我。”
“嗨，男孩儿们, 可以帮我们拍个照吗？”一对上了年纪的老夫妇叫住了他们，很显然他们是被兰斯脖子上挂着的单反相机所吸引，认为他们大概是摄影师什么的。
“当然了，夫人。”兰斯放下行李, 得到肯定的答复后老妇人把一个拍立得塞到了他手上，骄傲地说，“这是我的孙子给我们买的。”
“他很贴心。”兰斯低头温和地笑了笑，把镜头对准这对夫妻按下了快门。
迈阿密的天空即使在照片上也蓝得发亮, 充足的阳光让一切景物都颜色鲜明。老妇人欣喜地捧着打印出来的照片爱不释手：“瞧瞧这台相机，它很神奇是不是？快看詹姆斯，我们的照片，这个小伙子可真专业。”
“我们不是摄影师，”兰斯被夸得有些害羞，腼腆地说，“我们也是来度假的。”
“那你们可选对了地方。”被称作詹姆斯的老人爽朗地拍拍兰斯的肩膀，“迈阿密是最好不过的冬季度假首选，我们是来看望在这里上学的孙子的。”
“没错，你们住哪里？”老妇人热情地问，“我的孙子要来接我们，没准可以送你们一程。”
“不用了，我们打算租…”兰斯正要拒绝，一个气喘吁吁的小伙子已经挥舞着车钥匙朝他们的方向跑了过来：“奶奶！爷爷！”
“嘿你们好，我是乔治。”这个一头卷发的年轻人和他的祖父祖母亲热地拥抱了好一阵子后终于腾出手来和他们挨个握手。他们很明显是一家人，都热情的不得了，实际上叶群来到美国几个月，还没遇见过不热情的美国人。
热情的乔治一家一定要送他们去酒店：“e on buddy，我们顺路。”
这要是在中国，叶群一定没办法这么顺畅地接受，他满脑袋的问号，一张照片而已，美国人为什么总像活在电影里似的？
“美国人喜欢交朋友，也喜欢帮助人。”兰斯小声解释着。
联想到兰斯毫无防备地收留了他这个陌生的旅客，即使只认识了一天仍然在他生病时尽职尽责地照顾他，叶群觉得这个解释十分合理。
兰斯定的酒店房间附带有一个连通海湾的游泳池，和一片小小的私人沙滩。太奢侈了，叶群皱着眉想要批评兰斯两句，但是兰斯地揽着他的肩膀把他按在柔软的椅子上，然后按下遥控器按钮升起窗帘露出玻璃墙面，一整片宽阔的蔚蓝大海在阳光下折射出变幻莫测的迷人光辉，雪白的浪花被拍上沙滩又迅速退下，留下一片潮湿的阴影。
“度假就该好好享受。”兰斯扬起灿烂的笑脸，洁白的牙齿像是贝壳一样整齐。
行吧，谁让这家伙有七百万遗
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