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食味记 作者:熙禾
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食味记 作者:熙禾
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不知这道菜你会不会做？”
“会的。”花小麦心下几分了然，笑着点了点头，“柯老爷是不是想让我把这道菜做出来给您尝尝？”
“别叫我老爷，我就是个武夫，你跟着郁槐叫我一声柯叔就行。”柯震武连连摆手，“我正是这个意思，我这班伙计一年到头都在东奔西走，今儿正好聚得比较齐，饭桌上给他们添样好菜吧，你可愿意？”
“没问题。”对于做菜，花小麦总是拥有无限热情的，当下便不假思索地应了，回头找到左金香，跟着她进了厨房，问明各样物品放在何处之后，立刻就卷起袖子忙碌起来。
笋脯切得细如发丝，用笊篱盛着入热油锅炸成金黄色，以沸水冲去油腻，再加入鸡汤中煨煮半柱香的时间；
鸡脯肉与肥膘肉一起剁成茸，拌入打散的鸡蛋，用盐、花椒末和湿木薯粉稍加调味，与煨煮好的笋脯搅拌均匀；
热铁锅，入油，将拌好的笋脯丝鸡茸糊倒入，旺火烹炒，装盘，最后再撒上切得细碎的火腿丁，一道鸡茸金丝笋便大功告成。
整个过程干脆利落丝毫不乱，左金香在旁看得直咂舌，而做好的菜肴上了桌，色泽灿如朝阳，鸡肉香和笋鲜味交相衬托，热气腾腾的，柯震武打眼一瞧，眸子都直了，毫无形象地大吞了一口唾沫。
左金香很快将别的菜也做好端了出来，众人就在院子里围着一张大圆桌坐了，扶起筷子狼吞虎咽，“好吃好吃”的赞美之声此起彼伏。
“就是这个味儿，唉，就是这个味儿啊！”柯震武又是一筷子笋丝下了肚，捧着碗连连感叹，“姑娘，你这年纪，是打哪儿学来这样一手本事？要我说，比我在锦乐府吃到了那个还要鲜香地道！了不得，了不得啊！老夫今天算是饱了口福啦，来来来，你也别站着了，要是不嫌弃，干脆跟我们一块儿吃得了！”
“我就不必了，我还……”花小麦忙摇了摇头，话还没说完，坐在圆桌对面的孟郁槐忽然轻咳一声。
“你还是早点回村里去。”他一脸严肃地皱着眉，“这天色愈发阴沉，只怕是立刻就要下雨了。”
真爱管！花小麦在心里嘀咕一句，撇撇嘴：“我本来就是要走了的！”回头和柯震武与左金香道了别，背着空篓子跑出连顺镖局。
“这姑娘，厨艺真真儿是好的没话说，就是性子拧了点。”柯震武望着花小麦的背影，笑着摇了摇头，“不过也是，但凡有本事的人，多少都带点小脾气，很正常。”
孟郁槐没有接话，只抬头又看了看天。
一个时辰之后，果然下起雨来。是冬日里少见的瓢泼大雨，明明刚刚下午，天色却已墨黑得如同傍晚，细细密密的雨丝连绵不绝地往下落，不消半刻，已在连顺镖局的院子里积了薄薄一层水渍。
孟郁槐和几个兄弟将院子里的大车蒙上一层油布，接着便坐在廊下喝茶说话，正谈笑间，忽见大门处一个葱黄色的身影跑了进来，跌跌撞撞地直冲到厅前，正是花小麦。
孟郁槐习惯性地蹙眉，立刻站起身：“……你怎么又回来了？”
算算时间，她难道不是应该已经快回到火刀村了吗？
花小麦的头发全湿了，身上的衣裳也湿了大半，一脸惊慌地望向他：“孟家大哥，我找不到关蓉姐了！”
“关家妹子？她跟你一起来的县城？”孟郁槐却没料到她是因为这个，快步走到她面前，“你先别急，慢慢说。”
“我是和蓉姐一块儿来县城卖笋脯的。”花小麦心里乱成一团麻，喘了口气，语无伦次道，“我们在天胜街前头的市集分开，我留了一些笋脯给她，让她在那里边卖边等着我，若是累了，就去城外的茶寮坐着歇息，我自会去寻她。可是……可是刚才我从这里离开，立刻去了市集，没瞧见她的人影，我再去城外茶档，仍然寻不到她！下这么大的雨，她身子弱，万一淋湿了，肯定会生病的！”
孟郁槐沉吟片刻：“你确定，两处地方她都不在？”
“我确定！”花小麦使劲点头，急得眼泪都下来了，“我就是怕路上跟她错过，来来回回跑了两遍呢，怎么办呀！”
“你不要慌，这样吧，我随你再出去找找。”孟郁槐尽量放缓声调，以一种安抚的口吻道，又回了回头，“大忠，你替我取两套蓑衣出来。”
第二十三话 跑断了腿
大雨滂沱，将芙泽县城的大街小巷每一块石板路都冲刷了一遍，热闹的市集倏然一空，摆摊的商人们忙忙地推着车往家疾奔，双脚在地上溅起无数水花。雨势太大，不少店铺也将门板阖上了，以免雨水渗进屋子里。
听说与孟郁槐同村的一个姑娘不见了，柯震武很上心，立即便打发了几个伙计帮着出来一块儿找，花小麦手忙脚乱地套上蓑衣，跟着孟郁槐再次跑出连顺镖局的大门。
天色黑得吓人，墨荼荼的，几乎一个行人也看不见。花小麦看着空荡荡的街，心中像擂鼓一样跳个不停。
好端端的一个大活人，怎么可能说不见就不见了？
“我让他们几个去了南边和东边，你和我先去北边看看。”孟郁槐回过头吩咐了一句，再顾不得多说什么，径自抬脚大踏步朝前走去。花小麦赶紧跟上，一溜小跑追在他身后，一步也不敢拉下。
芙泽县城说大不大，但光靠着一双脚，想要寻遍每一处角落，还是颇需要花些力气。孟郁槐一路疾行，领着花小麦在北边的各个街道巷弄兜了个圈，花了一个多时辰，问了不少还开着门的店铺，却始终没有一丁点关蓉的消息。两人失望之余更是片刻不敢耽搁，掉头又去了城西。
花小麦已经有点走不动了，只能勉力强撑着，身上那件过大的蓑衣不见得严丝合缝，冰凉的雨水顺着脖子直往里灌，浑身都跟掉进冰窟窿里一样，冷得实在有点受不了。见孟郁槐脚下仍是一点也不见放慢，她便咬了咬牙跑上去，在他身后小声道：“孟家大哥，咱们不能没头苍蝇似的乱撞吧，你跟蓉姐认识的时间比较长，你知不知道她在县城是否有什么亲戚，或者平常喜欢去哪？”
“我不大清楚。”孟郁槐茫然地摇了摇头，顺手拉住一个挑着担正快步跑过的老头，“老伯，请问你有没有见过一个年轻姑娘，身量挺高，瘦瘦弱弱的，相貌……”
“没有没有，你赶紧撒手！”老头不耐烦地回了一句，撇开他的手，瞬间跑得无影无踪。
孟郁槐心中也是发急，回身看了花小麦一眼，眉头就又皱了起来。
她撑着膝盖弯腰呼哧呼哧喘气，鞋子完全是淹在水里的，裤脚也湿透了，紧紧黏在小腿上。
他赶紧收回目光，这才想起之前她已经在市集和城外茶寮之间跑了两个来回，忽然就觉得有点心软。
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