帝国吃相 作者:牧尘客

    第16章 分肉

    这头野猪足足有八九百斤，即便是按照陈旭的估算，换算成后世的重量也有近两百多公斤，绝对算的上是个大家伙。

    而且根据上山帮忙抬野猪的几个中年村民的说法，陈旭此时也颇为庆幸和后怕。

    野猪都是家族式的群居生活，这是一头成年公猪，或许正在那个洞穴附近觅食，结果突然来了一条大蟒蛇准备偷食洞穴里的小野猪，然后就和大野猪展开了一场生死搏杀，从山洞里面一直打到下面，最后的结果就是双双毙命，然后让陈旭捡了一个大漏。

    不过陈旭运气好，他去的时候母猪可能已经吓的带着小猪仔跑了，但匆忙之下竟然还落下了两只最小的，也被上山的村民一起从山洞里面抓了回来，此时还拴在陈旭家的小院子里。

    但眼前这一头大野猪和一条大蛇该怎么处理？

    所有的村民都把眼光落在陈旭身上。

    这个时代已经不是原始的公社时代，私有制已经早已取代了共有关系，也就是说这大野猪和大蛇都是陈旭的私人战利品，但根据村里的传统，村民们还是都能够分到一部分，毕竟大家都出力了，就为了把两头野兽弄下山，十多个人足足花了一个多时辰。

    “马大伯您看该怎么分配？”陈旭转头问村里年纪最大的马大伯。

    对于秦朝时候的风俗习惯陈旭一窍不通，对于食物也并没有太大的占有欲望。

    村里的情况这几天他已经了解的七七八八了，只能用一个字来形容，那就是穷，如果非得多用几个字，那就是穷困潦倒一贫如洗。

    基本上家家户户都差不多，根本就没有一样所谓的家具，除开煮饭用的陶罐之外，吃饭的碗很多都还是用的石碗或者干脆就是个竹筒，筷子就是细竹棍或者树枝，劳动工具主要靠手，除开家家户户有一两把青铜锄头之外，连刀和斧头这些东西都不齐全。

    秦朝人穷困到这个地步是陈旭都万万没想到的。

    “山彘的皮必须完好的剥下来，硝制好之后拿到集镇甚至县城可以卖个好价钱，基本上一家人一年吃喝都不用愁了。”马大叔想了一下说。

    “大蛇和山彘肉呢？”陈旭点点头问。

    “蛇肉细嫩，而且很难捕获，这么大一条非常罕见，拿去集镇上应该也能卖不少钱，而且没有油荤，就不分了，山彘的油脂还有肥肉加在一起每家按人口，男人一斤半，女人一斤，小儿半斤，丫头只分内脏，如果觉得不够可以用麦菽来换，一石换五斤肉，可以等到麦菽收获之后再补偿给小旭家……”

    马大伯在村里还是很有威望，也是年纪最大的男人，而且这种分配方式似乎是一种约定俗成的习惯，所以马大伯说完之后没有任何人表示不满和反对，反而都是在点头。

    “小旭，我这样分配你没有意见吧？”马大伯说完之后看着陈旭。

    陈旭暗中估算了一下说：“大伯分配的没问题，不过还想补充一下！”

    所有人都微微松了一口气，只要陈旭认为没问题，那么今天大家都能吃上久违的肥肉了，一想起那香喷喷的肥肉在罐子里汩汩翻腾的样子，所有人的喉咙都不由自主的开始耸动，而小孩子都开始大口大口的吞口水。

    这村里的许多小孩子都还从来都没有吃过这种大肥肉，大人也是几年吃不上一次。

    陈旭四周看了一圈大声说：“不过今天分肉，无论大人无论男女，每人一斤半，孩子无论男女都是一斤，猪头和内脏这些另外分配，还想多要的就按照大伯刚才的方式兑换……”

    “小旭，这样会坏规矩的！”陈旭的话没说完，马大伯赶紧小声的提醒他。

    倒不是因为陈旭改变他的分配规则生气，而是陈旭这样分配之后以后村里其他人再获得猎物就不好分配了。

    所谓规矩，那就是所有人应该遵守的。

    约定成俗的规矩更加不能随便改变，一旦被打破一次之后就不好继续下去了，以后村民到底按照哪一次的规矩来？

    还有就是男女有别，老幼有别，劳动能力也不一样，不分区别统一数量分配也会造成不好的影响，人心隔肚皮，每个人想的都不一样，很多时候看似好心却往往会造成很坏的结果。

    “大伯放心，这次我还有事求大家帮忙！”

    陈旭点点头接着大声说，“这些猎物其实也算不得是我的，只是我发现的而已，今天多分配一些肉食给大家，是我还有事要请大家帮忙，第一就是我家准备修房子，大家也知道，我砍了几天树，都还倒在山坡上，需要有人帮我抬回来，还有就是修建房子也需要人手，这些多分配的肉就算是给大家的工钱了，第二就是剩下的肉需要弄到集镇上去售卖，也需要人帮忙抬过去，当然也不会让大家白忙活，到时候根据售卖的情况或许还会分一些肉食或者钱币……”

    陈旭说话的时候，村民们都窃窃私语起来，当然对于陈旭这样分配更多的是充满了激动和喜悦。

    按照村里的传统，陈旭家要修房子，即便是不给工钱和肉食，招呼一声大家还是都会去帮忙，而去集镇上卖肉，虽然有些远，路有些难行，但来回也就一两个时辰的时间，对于这种原始状态的农村人来说，简直就不是个事。

    肉是陈旭的，既然他想这样分配，而且理由充分，所有人都不会再去反对。

    接下来在马大伯的指挥下，村里几个男人和一群半大小子开始磨刀霍霍，就在河滩边支起一个木架，把野猪挂起来，然后剥皮开膛。

    五六个男人围着忙活了半个小时才将猪皮完整的剥下来，然后安排几个妇女拿去做前期处理，刮干净上面的脂肪之后要用草木灰反复搓揉，最后用竹竿撑开晾干，不过这得好几天时间。

    内脏挖出来之后也是丢给一群女人拿到河边清洗分类，猪头猪腿被斩下来放在旁边，板油、肥肉、瘦肉、排骨、脊骨等部位也根据肥瘦不等的情况分割后放在不同的筐子里面。

    至于大蛇被两个村民直接缠绕在一根长长的竹竿上捆扎好，等会儿直接抬到集镇上去买。

    第16章 分肉

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