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佳肴记 作者:恕恕
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胸抬头。她说话的时候，声音虽然不大，可是每一个字都很有震慑力，让人不由自主的把她的话听进去了。
当然，小伙计们对她态度恭敬，这里头也有周平的功劳。他来的时间最长，闲着没事的时候就跟小伙计们说说周小米的事儿，有意无意的透露着周小米的不同之处。
开始的时候，另外三个小伙计还半信半疑呢，等见了周小米以后，才相信了周平的话。
“行，收拾收拾吧！对了，李嫂呢！”
“在后头做饭呢！”说话的这个伙计叫田满，才十六岁，他和另一个伙计田丰是一对双胞胎。田丰是老大，性子稳重，平时话不多，田满是弟弟，性子比较活泼，话比较多，性子跟他哥哥正好相反。
“行，你们把东西搬进来吧，我到后边瞧瞧。”周小米进了铺子，让丁氏去后头帮李氏的忙，自己则是找到了正在算账的耿亭。
创业初期，他一个身兼数职，账房什么的，都一肩挑了。
周小米没打扰他，在一旁静静的看着。
耿亭看了周小米一眼，没有出场，依旧不停手的扒弄着算盘珠子，口中念念有词的唠唠着什么。
等耿亭打完了账，又拿起笔，在账本上写了几个数字，然后交给了周小米。
周小米接过来一看，嗬，这销售记录，不错啊！不过不用看账，光看那几个卖空了的大陶盆，她也能猜得八9不离十。
“这种情况只是暂时的。一来咱们开业搞活动，东西卖得便宜，老百姓们既是图新鲜，又想占便宜；二来这些东西都有个饱和度，再怎么样，谁家也不可能顿顿都吃豆制品吧！镇上还有别的豆腐作坊呢！比咱们有优势，所有啊，别太乐观。”她把手上的账本合上，扔给了耿亭。
本来是想试探周小米有多少斤两的耿亭，一下子就愣住了，不是周小米分析的不准确，而是他没有想到这个小姑娘居然比自己想象中的还要沉稳。面对今天一天的流水账，居然没有露出半点沾沾自喜的表情来。
周小米的冷静，再一次给他留下了深刻的印象。
“这个特价的活动，按照我们的事先约定，再搞几天，活动结束后，恢复原价！”周小米想了想，又道：“价格一恢复，销售额势必会萎靡几天，不过这种情况都是暂时的。”要知道他们跟林记酒楼不一样，以前林记酒楼手里握着云丝，红方，都是做富人的生意，虽然销量不大，可是价格定的高啊！卖一份，顶上他们现在卖五份还带拐弯的。现在他们做的，是老百姓的生意，要讲究实在，味道要好，品质要高，价格还要低！
薄利多销，这是周小米给周家豆腐铺子制定的营利方针。
耿亭点了点头，“这个我早有心理准备。”他是做过买卖，见识过风流的人，不会连周家这么小的铺子都看不好的。
周小米也不多说，耿亭也有着他自己的骄傲，说多了，两人的关系就会紧张，一开始就剑拔弩张的，以后就更不好相处了。
所以，周小米宁愿相信耿亭，而且还有周平在，大事也不会差太多。
“铺子里的事儿，就交给耿叔你了。我们都没你经验丰富，大小事务是，难免要你多操心了。”
耿亭哪里听不出来周小米的安抚之意？只不过她年纪这么小，又是那样的家庭里出来的，居然能想到这一层，真是……
耿亭也不知道该怎么评价她合适了，这简直就是个人精啊！小小年纪就有如此本事，长大了以后还了得？
看来做生意这种事情，也是要讲究天赋的，日后她见多识广，只怕前途不可限量。
耿亭直到此时，才是完全收起来他之前的轻视之心，“可不敢当，这都是我份内的事，应该的。”
“耿叔就不要客气了！我年纪小，许多事情都有不周到的地方，还需要你多多提点，您的年纪在这里摆着呢，我叫你一声叔，还不是应该的？”
耿亭想了几想，这才应了。
李氏和丁氏做好了饭，招呼大家吃饭。
忙活了一上午，大家都饿坏了，周小米就让众人去后头吃饭，她自己坐在前边看铺子。
“我刚才在林记吃过了，你们先去吃，一会儿要是有人，我再喊你们。”
众人这才去了后边。
周小米在屋里转悠着，看了看铺子里的剩货情况，想着下午让周安再过来一趟，把云丝和腐竹再送过来一些。
就在这时，外头突然传来了脚步声，周小米转头看过去，却是愣住了。
铺子里来了两个少女，年纪都在十四五岁的样子。一个穿着非常华丽，披着一件滚兔毛边的绵缎斗篷，头上梳着双螺髻，带了两只由手指甲盖大小珍珠穿成的珠花。
周小米前世也算是个见过世面的有钱人，她一见那珍珠的光泽，就知道肯定不是假货。而且那少女长得很漂亮，鹅蛋脸，柳叶眉，身上还有一股子我见犹怜的气质，一看就是有钱人家的小姐。
跟在她旁边的那个，模样没有她出挑，穿着打扮也不是一个层次上的，看起来应该是个丫鬟。
周小米心里有了数，便大方的迎了上去。
“欢迎光临，两位是要买东西？”
那位丫鬟姐姐并没有出声，跟周小米料想的有些不一样！
她以为，那丫鬟会用眼睛斜她，翻个白眼，说点酸话啥的。事实上，那个丫鬟打扮的人，一直都十分沉默，好像没有主子的允许，她永远不会出声一样。
“路过这里，看到新开的铺子，就过来看看。”
周小米露出一口小白牙，笑道：“随便看，不过现在铺子里没有什么货了。”
“听说你们是第一天开张，生意就这么好？”那少女似乎并不惊讶，眼睛一直在打量着屋里的陈设，她侧身对着周小米，小巧的下巴微微扬起，看着是个平易近人的人，可是周小米却能看出她隐藏起来的倨傲。
这种人，前世自己见多了，以为有点身份有几个钱，就不知天高地厚了。
不过，这也跟她没什么关系，只要她不来招惹自己就行。
不过周小米有种不好的预感，感觉这人就是来招惹自己的。
那少女看了一会儿，转过身来打量了几眼周小米。
周小米的身量不高，模样也没长开，看起来就跟寻常家的孩子没有什么两样！她穿的是普通的细布料子，头上也没带什么金银玉件，跟眼前这位妙人比起来，有些穷酸。
那少女蓦然一笑，“我想买点云丝尝尝，听说味道不错？”
“对不起，今天的货卖完了，明日请早。”周小米说这个话的时候，看到少女身后的丫鬟突然挪动了一下，朝着铺子里放在地上的那几个陶盆走了过去。
她探头看了一眼，然后回到了那少女的身边，微微的摇了
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