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文科学渣的古代种田生活 作者:月寂烟雨
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这待遇,就算放眼整个大燕都找不着第二家,一时间,所有人心中一半火热,一半冰凉,见着沈歌也不知晓是什么滋味,大抵便是脚打颤,心中又敬又怕,不敢硬着头皮凑上来,亦不敢真转身就跑。
第94章 饺子
清凌卫众将士按沈歌的法子锻炼累归累, 究根结底下来, 却也不是谁都有资格跟着训练, 故被选为特种兵的将士,无论身份如何, 哪怕日日累得跟吐舌头的狗一般,亦搏命坚持下去。
年三十, 营地里的日常训练与劳作停下来,除却巡营放哨的将士之外, 其余人都在准备过年。
休息归休息, 却亦不是无所事事的那种休息。
沈歌早令将士准备,要求每一百夫长动员手下兵丁, 并出一节目在年三十晚表演, 歌舞弹唱评说等皆可。
这命令乃死命令,且得到荀飞光的支持。
先前有百夫长自称粗人, 搞不了这事, 明里暗里没少诉苦抱怨。后沈歌选特种兵,众将士被他的主意训得连握筷子的气力都无, 自然不敢再阳奉阴违。
这一通整治下来, 无论积极报名出节目还是消极报名的,都加紧练习,沈歌在年二十九晚瞧过排练,营里的节目非常不错,已初步有后世春晚的风采。
白天的主要活动乃是做饺子,三千多人分量的大肚饺子, 基本每一人都帮了忙。
自一大早开始,懂行的将士便赶着猪去杀。猪血乃好东西,一点都没浪费,全用加了盐水的大盆子装着,一会儿猪血稍凝之后,伙头兵们烧水将猪血煮熟,划成血块。
接完猪血,待猪死亡后,热腾腾的开水提过来,将士们忙着给猪除毛。手艺精道的将士拿上剔骨刀,利落地将一只只整猪拆开,拆成各个部位。
猪头被砍下,四只猪蹄亦被取下,放在一旁整整齐齐地码好。其余内脏如猪肺,猪肚,猪肠等物分别用一只只大木盆装了,被各个负责的将士送去洗。
营地内一片繁忙,除杀猪的将士外,有的去地里刨萝卜砍白菜,有的洗黄豆泡黄豆磨豆浆做豆腐,还有的去暖室取香菇。
鱼还没送过来,此次年夜饭既要海鱼亦要塘鱼,都需现抓现杀,这里又去掉一部分人。
还有一部分人在和面做饺子皮,准备待会包饺子。
清凌卫的伙食乃是众所周知的好,尽管如此,清凌卫能吃细粮的日子亦不多,十日内顶多两三日,其余时间都是各种粮食掺着吃。如面粉这样精贵的好东西,许多人还是上一年过年时方尝过。
清凌卫将士大多出身贫寒,身上哪怕有钱,亦不舍得出去花用,故整一营的将士不穷归不穷,在吃用上面花的银钱却极少。
当然,这亦与清凌卫这一年来频繁在大燕四处往来有关。清凌卫先从沈家村到京都,又从京都到南关,期间还绕过不少路。众将士在路途中奔波,吃食等自然难以保证。
南关府不好面食,沈歌特地让百里宜提前从北地调来的新小麦,一闻之下还能嗅到清洗香甜的小麦味。
小麦粉磨出来略带灰色,沈歌让人在里头加了盐与鸡蛋,纵使这份饺子皮什么都不加,闻起来也极香极好吃。
太阳没升多高,面皮和好,饺子馅亦陆陆续续地被送上来。
猪肉白菜,猪肉笋丁,猪肉香菇,猪肉酸菜,猪肉五香豆腐,韭菜鸡蛋……近十种馅料被端上来,全是请将军府的厨子过来调好料的上好馅料,无论吃到哪种,都能令人恨不得把舌头吞下去。
沈歌原本以为会有许多将士不会做饺子,走一圈下来却发现几乎每个人都做得挺好,即使先前不会的,简单跟人学一会儿,立马便能上手。真论起动手能力来,这里的人谁都不差。
为增加彩头,沈歌先前特地让人筑了一枚枚金币出来,都是福禄寿喜模样的图案,一枚金币几乎跟铜板一样大,然价值却大上许多,不仅多一份喜头之意,还是真金白银地抽奖。
沈歌一共让人包了六十六枚金币,待会亦不拘是哪位将士吃出来,只要能吃到,金币便归这位将士。
金币很快被包起来,汇入饺子长河中,谁也看不出哪个是哪个。
“我觉着这么一来,我定吃不到这金币。方六十六个,三千余人来吃,能吃到当真是运气了。”韶信先前还看着包有金币的饺子,待多看两眼,他直看得眼花,只能往椅背一靠,眼不见为净。
胡奈青见他这模样,笑了一下道:“你吃不吃得到且不说,待会沈歌定会吃到许多。”
沈歌亦有些惆怅,“运气好乃好事,但我亦不想吃个饺子都一直被咯牙。”
“这有何难?”韶信一个鲤鱼打挺坐起来,热心建议道:“你先包几个,让后面的伙头兵专门给你下便是。”
没有沈歌在,他们多少还能喝点汤,说不得真能碰运气。
百里宜也笑,捡出面前的几个饺子,“来来来,二爷,等会您就吃这份,我们在这亲手包的,保证未放金币不咯牙,您待会慢点吃。”
沈歌任他们打趣,应下,“成,小伍你先帮我装起来,等会我便吃这份。多装几个,荀哥与我一道吃这份,不与你们争抢。”
韶信摩拳擦掌,“既然如此,待会我要先装饺子,看能不能拿到有金币的那几碗。”
他们包饺子期间,营地的空地中已生起火,十五口大铁锅在熊熊的火焰上放着,锅里的猪大骨被煮得咕嘟咕嘟响,清淡而不容忽视的香气慢慢飘出来。
众将士闻到这阵香气,不由自主地纷纷加快手脚。
洗好的雪白胖萝卜切成大块大块,也加入了骨头汤中,作为汤底一起熬,等会就用萝卜骨头汤煮饺子。
伙头兵们带着满面笑容脚步轻快地在四方穿行,手里拿着的簸箕装满白胖大饺子。
众将士也不拘谁是谁的,饺子统统被打乱下到各个锅中,各种馅料的混成一堆,再也分不出来,更别提里头包了金币的大饺子。
众人一齐动手,饺子包得飞快,第一批饺子还未煮熟,那些馅料已包完,饺子皮也用得差不离。
沈歌等人去洗了手,就在锅附近的长条桌上准备吃饺子。
沈歌他们吃饺子习惯什么都不放,就这么装一大碗热气腾腾的饺子,在氤氲的水汽下先喝口汤,再慢慢享用饱含时令菜蔬的美味饺子。
送饺子过来的伙头兵特地笑着说了一句,“二爷您放心,您那份饺子乃是我们特地用小竹匾隔着煮的,绝不会弄混。”
伙头兵只以为沈歌不想吃到不喜欢的馅料,却不知他这是为保证不吃到含有金币的饺子,免得跟将士抢。
沈歌笑着谢过他,端着属于自个的一大海碗,接着捏捏耳朵,帮荀飞光端。
荀飞光在中途便接过手去,贴心
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