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九十年代农家记事 作者:唐三妞
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买的。”唐金没好气的说。
“哦，不是一毛一张吗？”
“是啊。”
“来来，一起玩。”唐杏拉着唐金，蹲地上开始赢公仔。唐杏随手拿一沓做本。
玩的时候，双方出相同数额的公仔，叠一起。石头剪刀布分出先后，赢的人先玩。用手一拍，公仔纸在吸力下就会翻过来的，翻过来的公仔就归那人。
唐杏对这些很有经验，没一会就将唐金的全赢走了，气得阿金连呼“上当了，以后都不和你玩了。”
唐杏笑眯眯地看着气急败坏的阿金，这场景还不错啊。
第37章 趁圩（赶集）
农村地方每个镇一般都有自己固定的不同的赶集日。方便大家买东西。有些是1、4、7，有些是2、5、8，有些是3、6、9。
唐家所在地赶集日是农历2、5、8、12、15、18、22、25、28。
圩（集市）日，周围几个村的村民一般都会去，去采买些自家需要的生活用品。或者挑些自家产的农作物去卖。
圩日很热闹的，毕竟90年代商店不是很多，买东西没后世方便，大伙都是趁圩日购买自家需要的物件。
圩上很热闹，那些做生意的村民都会自发地分类集中。阉鸡的手艺人则去阉鸡那区域，算命先生则去算命先生那片。卖菜的在一片，卖衣服的在一片。卖咸菜的在一片。理头发的一片等等。圩上还有修鞋子的，修雨伞的，修锑煲的，应有尽有。
…………
今天唐杏就是过来找回忆的。
她和唐金分道扬镳后，阿金找道公佬，唐杏自己则慢慢悠悠地逛。津津有味地看着，场景有现代版清明上河图的既视感。
唐杏站在阉鸡档那里。
鸡分母鸡，公鸡，熟鸡（被阉过的公鸡）。阉鸡是一个古老的行当，有3000年历史。公鸡仔大些，毛色变得发亮时就需要来阉割。公鸡阉过后，长得快，肉质纤细。
阉鸡不容易，得师傅手把手教，手艺好的，阉过的鸡不易感染，存活率高。回头客就多，口碑就做出来了。
只见阉鸡匠动作老练，动作快、狠、准，一气呵成。
他先用脚按住公鸡仔的翅膀和脚。再用锋利的手术刀小心割开一个口子，用扩张器撑开伤口，用牵匙上的绳子割开gao丸，用小勺子舀出来，放一边积攒起来，有人会买来吃。撒药，灌药给鸡仔。一个鸡就阉割成功，剩下的就等它自己复原了。
阉鸡匠将工具重新放进清水里泡。
…………
看完了，唐杏继续逛，看到好吃的就买来吃。
什锦菜，用萝卜菜头青瓜腌制而成，硬硬脆弱的。就着粥吃，特开胃。
唐杏买了好些，准备回家大家一起吃。她忍啊忍，忍不住了。她直接用手拿一块出来吃。“嗯，记忆中的就是这个味道”，说起来唐杏已经好久没吃过了。后世找也找不到了。到处充斥着老干妈，韩国泡菜，四川辣菜。本土的什锦菜已经被改得面目全非。
…………
不知不觉，逛到粉摊。此时的河粉还是纯手工做的，用菜刀切成条，将韭菜炸出来的油浇上，搅拌下，就可以吃了。一个字“香”。
这些河粉可以用钱买，也可以用大米换。不是圩日时候，店家会将做好河粉挑到村里叫卖。小孩子嘴馋了，会偷偷拿自家的大米来换。大人也不会说什么。
不光河粉可以物与物交换，连豆腐，豆饼也可以。豆腐则需要黄豆与之交换。
后世的豆腐也只是剩下滑嫩了，根本没有90年代的豆腐味。
唐杏走到豆腐摊位，花了一块钱买了四块豆饼（豆饼比豆腐紧实，水分少），准备回家煎来吃。随口问了下豆腐价格，三块钱一斤。觉得价格还行，唐杏买了一块钱，就着塑料袋直接吃了起来。小时候都是这样吃的，唐爸买豆腐回家，孩子们就直接用碗装点，加上白糖，搅碎着吃。
唐杏一边走一边吃。有五毛钱一个的捶捣籺（家乡音@），是糯米蒸熟后，用木锤使劲捶打，直至变成粘稠的粉团。扯一小团下来，放手掌上按一按，摊平，加上已经炒好的用糖花生馅料，包制而成。
唐杏一口气买了十二个，家里一人两个。唐杏吃着捶捣籺，眼睛四处张望，哗，在那里。唐杏惊喜地赶紧过去。
白白嫩嫩地簸箕炊，褐色的发籺@，看到唐杏垂涎三尺。尽管已经很饱了，唐杏还是忍不住买了。吃的唐杏直打饱嗝。
唐杏这么不顾形象，这么能吃，早被同学陈鹏飞看到了。他觉得不可思议，瘦小的唐杏这么能吃。养一个她，不是很费钱？
对于此唐杏一无所知。她继续买买买。
褐色的发籺不但是食品，有时候还可以充当药品。小孩子要是有谁炸腮（腮肿大），吃上一顿发籺，那肿块就会慢慢消掉，神奇的很。
吃饱后的唐杏决定去找唐金。
…………
此时唐金在算命先生这片。
他已经打听好了，起坟要挑日子，得找人算。起坟仪式要请懂行的道公佬，他不知道哪些人是。但来算命这片找准没错。
唐金找到算命这片，傻眼了，好几家，该找谁。他想了想，好东西都是人人争的，顾客多的，准是好的。他硬着头皮走到人群中。
大伙都略显惊讶，哪有小孩来算命的。唐金尴尬地笑笑。
路人甲好奇地问到：“小娃娃，你家大人呢？怎么是你自己？”
“呃……我只是来找找道公佬的。不需要大人也可以的。”唐金说到。
他的话引起了算命先生的注意，只见他对面前正等他算命的妇人说到“妹子，你先等等，我问问那小孩有啥事”毕竟做道公佬比算命挣钱多。
“孩子，你过来”算命先生向唐金招手。
人群自发让出道，阿金走了过去。
算命先生摸了摸他那把浓密的胡须，“找我做道公佬准错不了，你们知道那乱葬岗吗？”神神秘秘的样子果然引起众人的兴趣，阿金也不例外。
村民窃窃私语“那地能主住人，也不怕压到鬼”“要钱不要命”“要是出事活该”“哎，你说，那孩子也在那买了地，不能吧，也忒小了。”
算命先生看到已经引起大伙的兴趣，欣慰地摸摸胡子，点点头，一派高人的样子。
“老人家你到底是不是道公佬，我忙呢”阿金不耐烦地说到。
“年轻人不要急躁，我是，那片地十个有六个是我主持的。”算命先生说到。
“那好，你现在能过去看看吗？”阿金问到。
“不成，不成，我都排队半天了”
“没规矩，先来后到”
“就是，可不能插队”
算命先生看了看，直接说“孩子，你给个地
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