分卷阅读89
丞相大人最宠妻 作者:彩色的天空
分卷阅读89
丞相大人最宠妻 作者:彩色的天空
分卷阅读89
丞相大人最宠妻 作者:彩色的天空
分卷阅读89
我来掌勺。”梁蕴语气中带着笑意回道。
“少夫人是想亲自下厨是吧,没问题,您给我说说要做什么菜式,我让人抬凳子来,您在这边看着。”秦嫂子爽快地说。
世家女子偶尔也会“下厨”的,不过这“下厨”可不是真的亲自做菜。而是已口述的方式告诉下人,然后让下人将东西都准备后,做好熄火后,主子将菜盛在碟子上,那便是“下厨”了。也可以理解为亲自盯着下人做菜,毕竟娇滴滴的大家闺秀,要是让热油给烫伤了留了疤痕那可就麻烦了。
梁蕴摇了摇头:“你把我说的材料备上就可以,其他的我自己来。”
“这怎么行?”秦嫂子第一反应就是摆手拒绝。
“你按我说的去做吧。”梁蕴眉目之中透着坚定,见秦嫂子还是苦着脸,便说道:“我有玉肌膏,不怕烫伤,就是有个什么事儿,我保你无事。”
见梁蕴坚持,秦嫂子也不敢再阻拦,只好将厨房里做事的嫂子们靠到一边去,将一半的厨房让了出来。又按照吩咐备上了食材。
发生了这样的事情,想必大家都是没有胃口的,然而不吃饭不仅对事情没有帮助还会伤身子。所以她觉得做一些爽口开胃的菜式。
“这是少夫人要的土豆。”秦嫂子将几个土豆洗净后,颇是迟疑地递了过去。这土豆很是金贵,乃是进贡之物,莫说是平常人家吃不上,就连世家家中也是少有,这可是御赐之物。想着这样上好的食材就要被糟蹋,她心中很是不舍。
“谢谢。”梁蕴过土豆,放在案板上去皮切片再切成丝,一轮动作可是熟练非常。那刀工快速有序,看得身后一众人等惊讶万分。
秦嫂子听着那刀子在案板之上极有规律地响起“咚咚咚”的声音,眼睛见着那土豆丝大小均匀的形状,心中暗道一声:高手。
这样的刀工,怕是入厨多年的老师傅才有的好手艺,没想到少夫人年纪轻轻居然如此了得,她刚才的担心简直是多余的了。
梁蕴熟练地将土豆丝翻炒,浇上了醋,再配以其他调料,一道酸溜土豆丝便完成了。虽是简单,可那微酸的香气散发出来,诱得众人不自觉地咽了咽口水。
她又取过了里脊肉,切成条状沾上粉,热好油之后放进炸成了金黄色,取出来备用。再将腌制好的鸭蛋的红蛋黄剔了多个出来压碎,放进少量油的油锅里翻炒成浆,最后将炸好的里脊肉倒进去混均匀。一道黄金里脊肉便又完成了。
“呀,没想到这腌鸭蛋也能这样做。”秦嫂子在后面惊讶地说道。在慎国,这腌鸭蛋可是平民家不可缺少的一道菜,用来佐饭是最适合不过的,家中一般都要腌上一些。在相府,一般是早膳时用来配清粥的,她可没想到也能这般做法。
最后,梁蕴取来青菜,简单地将蒜头切碎,然后与青菜一同爆炒,很快又完成了一道。
她将所有的菜都分了两份,一份让人送到住院给谢宇和刘氏,另一份让人送到书房。
秦嫂子没忍住好奇心,上前问道:“少夫人厨艺了得,师承何人?”
梁蕴接过吉祥递来的丝帕,擦了擦额上的薄汗,甜甜一笑:“嬷嬷教的。”
“没想到徐嬷嬷厨艺如此高明。”秦嫂子说道,突然转念一想,又说:“不对啊,徐嬷嬷不是才刚来府中一年左右,而且也没见她来厨房中教导您呀。”
梁蕴正准备回答,吉祥抢过话来,说:“接下来的事情就交给秦嫂子了,咱们少夫人还得回去沐浴呢。”
“是是是,奴婢知错了,少夫人慢走。”秦嫂子也意识到自己逾越了,连忙让开身子让梁蕴离去。
吉祥见秦嫂子也算识相,看在如意的面子上也就没再说什么了。
回去的路上,吉祥虽然也很是好奇,可不但没问,还提醒梁蕴说道:“少夫人,下人打听主子的事情是不应该的,咱们不必理会。”
梁蕴微微一笑,道:“这个说了也是无所谓的,不过既然你也这般说,那我以后会注意的。”想来吉祥也是为了自己好,徐嬷嬷以往也说过,跟下人不能太热络,不然有些人会起了不好的心思,那崔嬷嬷就是个好例子。
……
梁蕴在沐浴之时,饭菜就各自送到了两个院中。
谢宇和刘氏自是没胃口的,吩咐撤下去。
送菜的婆子很是伶俐,恭敬地说道:“这是少夫人亲自下厨做的菜,老爷和夫人好歹也吃一两口,不然少夫人可得要伤心了。”
“蕴儿下厨了?真是有心了。”刘氏心中烫贴,让婆子将菜置上。
婆子将菜放下,菜香扑鼻,刘氏与谢宇随即便感觉到了饿意。那婆子特意地说道:“这可是少夫人亲自掌勺,全程不经他人手。”
“蕴儿还会做菜?”刘氏惊讶地扫了桌上的三道菜式,有些不敢置信。
谢宇比较干脆一下,他直接取过筷子朝那酸溜土豆丝夹了一些放进口中。酸味儿刚刚好,让人觉得更加饥饿了,那土豆丝还带着微微的粉脆感,他忍不住又夹了一筷子进嘴。
“怎么样?”刘氏问道。
“极好。”谢宇语毕,吩咐婆子给他盛一碗米饭过来。
刘氏更加惊讶了,谢宇当年作为丞相,可是经常出门应酬。各家备上的宴席虽不比宫中的好,可却也是精心准备的,尝过各式各样的他,对家中送进御膳房学习过的厨娘做出来的吃食的评价就是一般二字。没想到蕴儿这样一碟简简单单的土豆丝居然能让他说一句极好?
她自己夹起一块金黄色的里脊肉,轻轻咬下了一口。外脆内嫩的口感配上咸香的味道使她眼前一亮:“这个味道真好,真是蕴儿做的?”
婆子肯定地回道:“是的,咱亲眼所见。”
蕴儿的身世虽然并不怎么样,国公府无实权让人瞧不起,父亲已去母亲又不怎么样。可是她却有着一个神医爷爷,那嫁妆就着实将她吓了一大跳,现在这一手好厨艺又让她惊叹。刘氏以手肘撞了一下谢宇的手臂,高兴地说道:“咱媳妇太厉害了,幸好我当初拼死要留着她。哈哈哈。”
谢宇也高兴,见自家夫人笑得豪迈,提醒道:“夫人,仪态,仪态!”
……
晨曦在院门外结果了菜,送到书房之中。
谢堇昭正埋头看得专注。
晨曦吸了一鼻子的菜香,冒死上去打扰:“相爷……”
“闭嘴。”谢堇昭一目十行,头也不抬地说道。
“少夫人干大事儿了。”晨曦忽然大声嚷嚷道。
“你给我……”滚字尚在唇边,谢堇昭抬起了头,眉头轻蹙,问:“少夫人干什么大事儿了?”
晨曦将饭菜直接往桌上一搁,道:“少夫人亲自下厨给相爷您做饭了,全程不经他人手。”
谢堇昭盯着那饭菜
分卷阅读89
-
分卷阅读89
-
分卷阅读89
- 肉肉屋