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人间有味 作者:崔罗什
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“这豆腐上雕花精细,不能久煮,否则图案必散。可见是只从汤中滚了滚……既然如此,又为何如此入味?”
宁盼儿嫣然一笑:“说出来就不奇了。还请诸君费心思量。”
众人越猜不透,越觉得巧妙。尤其是因为原本只觉得普通,反差之下,更夸大了这种特别。
在屏风后面听到他们谈话的刘老师傅这才长叹一声,他方才见唐清知将雕好的豆腐在汤里一滚就起,还以为他为了形状牺牲了味道,心中觉得这道菜打了折扣。
听到席上众人的对话,刘老师傅顿时有于无声处听惊雷之感。不过他毕竟在厨房里站了大半辈子,自然不同于那些十指不沾阳春水的达官贵人,略一思索就明白了唐清知的小圈套。
“豆腐……”
他向唐清知点点头。
既然豆腐的味道不是从汤里来的,那必然就是之前特别做的豆腐。卤水点的时候就加了东西,让豆腐本身就带了肉味。
唐清知见他了然模样,忙道:“还请老老可怜我,别说破了。”
刘老师傅点点头,笑道:“你爹恐怕也不及你这样有心思。真是后生可畏。”
唐清知听他提到自己的父亲,忽然像是腼腆起来,微微红了脸。刘老师傅又念了两句,便道:“你若无事就过来跟我们一起喝酒。”
唐清知却推辞了,只道望江楼还有事要做。
其实白毅君知他要来盒子会,已经放了他一日假。
唐清知回到厨房,小张已经收拾完东西,兴高采烈道:“我刚才听外面几个小侍女说,客人都在夸师傅那道菜。”
唐清知在菜做出来的那一刻最高兴,这会儿看着豆腐残渣,只道:“也只有这种场合才有功夫磨这一道菜。”
叫小张先回去。唐清知拐到白案厨房去了。那里做的都是茶点甜品。与红案清一色的男人不同,这边有好几个厨娘。
见到唐清知入内,一个四十来岁的厨娘就迎了上来。
“秀嬷嬷。”唐清知见她在一旁休息,知她应该是忙完了。
秀嬷嬷见了他就笑了,道:“你那道菜我也看到了,真雅致。”
唐清知道:“花了大钱的,不能糊弄过去啊。”
秀嬷嬷笑了,与他说些琐事,又道:“不是我老念你,你也别太忙了,多抽些工夫陪陪英子,别把他老扔在你妹妹那边。”
唐清知烟瘾上来了,又不好在这里抽,只好搓了搓手。
“我晓得……可他也快进学的年纪了。我忙一点,多攒点钱,能让他进个好私塾。”
秀嬷嬷听他这么说,连连叹气,一边擦了擦眼睛,道:“是桂儿没福气。”
说完像是要强打欢颜一样,过去捧了盒食盒过来塞给唐清知。
唐清知忙道:“这怎么行。”
“拿着,”秀嬷嬷坚决得很,“就是一盒青团,给英子的。”
唐清知打开一瞧,里面果然是一盒青团。
只是十二只青团全部捏成大小形状各异的小牛。或站或躺,或仰头望日或低头吃草。唐清知三十出头的人了,看了都觉得可爱,忍不住笑道:“真好玩。”
秀嬷嬷道:“哎!上席的时候还要在盒外面加个托,托上全是新摘的桃花梨花,别提多好看了。”
“这又是取什么意思?”
秀嬷嬷笑答:“太白不是有句诗,叫‘花暖卧青牛’嘛,就是取的这诗意。”
唐清知想着英子看到应当欢喜,便连连道谢,收了下来。
离开办盒子会的园子,唐清知没直接回家,而是先去妹妹家去接英子。
他平日忙,每日早出晚归,没空照顾孩子。只好把英子放在妹妹家,一个月抽个两三天接英子回趟家。
走到妹妹家门口,老远就见英子一个人蹲在门口的大桑树下。
“英子!”
唐清知高声叫他。
英子一下子站起来,也许是蹲得久了,两条小腿晃了晃才猛地冲过来,一头撞到唐清知的腿上。
唐清知见他紧紧抱着自己的腿,小脑袋还在上面蹭啊蹭的,不禁哈哈大笑。什么疲倦都飞了。一把抱起自己的小娃娃,兜在怀里,狠狠在他脸上香了一个。
回家路上,唐清知问他:“我们英子怎么啦?今天一个人蹲在那里,不高兴的样子。”
英子把头埋唐清知怀里,闷闷地说:“他们说我娘是妓女。”
唐清知不说话。
“爹,我娘真是妓女?”
唐清知用手指钳了一下英子的脸:“瞎说。你娘清白得很。”
英子立刻就高兴起来,神采焕发要骑高。
唐清知把他举到肩上骑稳:“好玩吗?看得远不远?”
“远!能看到我们家啦!”英子笑嘻嘻的,“爹,有个不认识的叔叔站在门口。”
唐清知一抬头:“真有……”他话卡在嗓子里出不来了。
站在那里的是白昱杭,目光直勾勾地落在英子身上。
第6章
白昱杭那天之后越想越难受。他本来是下定了决心,永不再见唐清知的。哪知道无意中破了誓不算,还在唐清知面前颠三倒四,仪态全失。
一想到这个,他就受不了。又想着唐清知毕竟让他借宿一晚,他应该去道声谢。
其实这些都不过是他想再见唐清知一面,给自己拼命找理由罢了。
他想了那么多,终于觉得理由充足,于是就理直气壮来了。
倒真是把唐清知高兴坏了。
正好是下午吃晚茶的时候,唐清知把客人迎进门就忙着烧水沏茶,拿了家中最好的茶叶,又正好有秀嬷嬷送的一盒青团做点心。
白昱杭就在紫藤花架下面坐着,怀里搂着英子。他刚才还没进门,就把英子抢过来抱着,一直没松手。
英子一手捏一只青团团小牛,也不吃,光是玩。左右互搏,让两只小牛一会儿赛跑一会角力,玩得不亦乐乎。白昱杭也不嫌这游戏简单幼稚,光是看他玩就乐得直笑。
唐清知端了茶过来的时候,白昱杭正在跟英子说话。
“你叫什么名字啊?”
“英子……”
“几岁啦?”
“六岁了……”
其实这些刚才唐清知已经说了一遍了,白昱杭却高兴再听英子说一遍。他见不到自己孩子,抱抱别人家的孩子也是好的。而且英子生得好,前发浓密整齐,两只大眼睛黑是黑白是白,跟个女孩子一样漂亮,更让白昱杭倍觉怜爱。
“少爷有小少爷吗?”唐清知见他这么喜欢英子,不由问道。
白昱杭垂着眼睛,摸着英子的头发:“三个都是姑娘。”他忽又笑道:“我这是天定的岳父命。”
唐清知也跟着笑了。
他一点也没想到白昱杭会过来,此刻只觉满心欢喜。前两天白昱杭一直醉着,醒过来就跑
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