甜品大战[古穿今] 作者:小隐君

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    不是太鲜明。

    “再举一个简单的例子。”沈烈将他那喝了一口的咖啡摆在餐盘中央，“一杯最普通不过的咖啡，五块钱。然后我加入半杯圣代做造型，就成了简易版的卡布基诺，在街边小咖啡店可以卖到二十。当然，如果选用更好的咖啡豆，成品上面再撒一层可可粉，那么在星巴克就可以卖二十八块钱一杯。”

    棠玉摸着一点门道，顺着大师的思路道：“改变简单的产品，使它的外观、口感更丰富，然后使用品质更好的食材，卖出更高的价位？”

    “孺子可教，你总算还不太笨。”沈烈摸了摸小家伙的脑袋，眼中带着一丝笑意。

    棠玉撇了撇嘴，这浅显的道理他岂能不懂。在他原来所在的世界，亦是如此，做成饼状的普通酥饼只能在路边的小铺子里卖五文钱，用上好的原料再凹一点造型，那就能在茶楼里卖一百文一碟。若是做成繁复的花啊鸟啊，龙啊凤啊，那多半就是摆在皇帝御案上的玩意儿了……

    “归根结底，做甜品最重要的是技术、食材、品味、构思！但做为一个优秀的甜品师，更需要不断的创新，使自己的作品有艺术感染力。这一点，是决定你做的甜品值20里拉、还是值20法郎的关键所在。”

    什么艺术感染力？不就要是把点心做得好看嘛！棠玉暗自心中得意，这个我很在行啊！

    “就像刚才，从麦记买来的一只派和一杯圣代在顾客面前，和我做出的成品造型的甜品摆在顾客面前，所带来色香味型这几种感受自然是不可同日而语。食物带给顾客第一眼的美感极其关键，决定了顾客是否会产生饥渴和欲望。”

    咦，那我住进你家第一晚就被你吃干抹净，难道是因为我带给你第一眼的美感度非常高，让你对我产生了饥渴和欲望？隔着明晃晃的阳光，棠玉坐在玻璃窗旁吸着巧克力味的奶昔微微走了神。

    在他原来的世界，两个男子成家立室也是极平常的事，但那可都是两相情愿彼此恩爱才会结为连理。只是，自己虽与沈烈有过几次亲密之事，但两人的关系却是与恩爱毫不沾边儿。

    偷偷瞧一眼沈烈，依旧是那样冷若冰霜的神色，对自己也是总带着几分说不出的冷傲与疏离，但是那种由内而外散发出的带着硬度的阳刚俊朗，却也没来由的让他错不开眼。

    正在胡思乱想，口袋里的手机却又不合时宜的响了起来，会给自己打电话的数来数去就那么几个人，不用猜棠玉就知道是谁来的电话，有心不接，铃声却愈来愈响。

    “拿来！”

    棠玉尴尬的瞟了一眼坐在自己对面的沈烈，心不甘情不愿的将兜里的手机递了过去。

    19.  赴宴又显身手

    接过手机，听了电话那头的年轻人一大通表示体贴关怀的肉麻话，沈烈挑起眉，嘴角弯起一抹揶揄之色，不紧不慢的道：“多谢关心，唐煜昨天在床上太能折腾了，到现在还起不了床。”

    “我哪有……”你这不是睁眼说瞎话么！棠玉红着脸瞪了他一眼，头上却重重的挨了一记爆栗。

    电话那头的曹峻听出是沈烈的声音也不由得一怔，一想到昨晚唐煜嗑high了竟和这家伙做了一夜，他心里就憋得慌。玛蛋！真没想到唐煜的“哥哥”这么不是个东西！不仅趁人之危明着撬他的墙角，还在电话里赤裸裸的打他的脸！

    你tm不知道自己惹上了谁！曹峻在心底冷笑着，在电话中却依旧维持着和和气气的态度，斯文有礼的道：“那还要多谢沈先生对小煜的诸多照顾。昨晚我喝了点酒，对沈先生有些失礼，改日请你和小煜吃饭，权当赔罪。”

    “请客大可不必，只要你日后不再趁我不在的时候带着唐煜去‘溜冰’我就谢天谢地了。”

    “好，我明白了。”电话那头略微沉默了片刻，旋即又传来曹峻礼貌而又不卑不亢的请求：“小煜醒了吗？沈先生，我可以和他说几句话吗？”

    一个才二十出头，平素横行霸道惯了的富二代居然能这么沉得住气，沈烈倒也有些意外。于是便哂然一笑，随意的将手机递还给了棠玉：“你的‘男朋友’很关心你呢。”

    棠玉窘迫的接过手机，电话那头便传来曹峻略有些愧疚的声音：“小煜，身体还好吗？你怎么不说话？是不是在生我的气？”

    能不生气嘛！吸了那玩意儿，把自己变得又下贱又淫荡，还求着沈烈折腾了自己一夜，便是脾气再好心里也不会舒坦。

    听到自己“嗯”了一声，电话那头似乎传来一声轻轻的叹气声，随即便是曹峻的道歉：“小煜，是我不好，没想到你二个月没吸反应会那么大。以后，我再也不会让你‘溜冰’了，我会帮着你戒了它。”

    说着，曹峻又话峰一转：“小煜，不如你搬来和我一起住吧，我不想你再被你哥哥欺负。昨天晚上，我一直在担心你，一夜都没睡……”

    棠玉忍不住抬眼去看沈烈，他也正凝视着自己，一脸似笑非笑的样子，但眼神却异常的凌厉。

    “这事儿没戏！我哥哥他不会同意的……”只能这么告诉他。棠玉心里也明白，便是搬去曹峻那儿，也不过是才出虎穴又入狼窝。曹峻和唐煜关系那么好，自己要是搬去了，还不是会被他吃得连骨头渣渣都不剩。

    好在曹峻也不强求，只是嘱咐几句注意身体便挂了电话。棠玉松了一口气，瞄了沈烈一眼，正想解释点什么，男人却若无其事的将一杯巧克力奶昔推到他面前：“尝尝看，现在的口感与刚买来时有什么不同？”

    沈烈不追究曹峻的事，棠玉自然乐得揭过此事不再提及。抱着杯子吱溜吱溜又吸了两口，感觉那巧克力奶昔在舌尖慢慢的融化，不由得点点头道：“嗯，口感好像比刚才要细腻，质地也更柔滑一些。”

    “这是因为奶昔的制做工艺使它含有丰富的冰晶，所以在奶昔刚做出来的时候，吃起来会有一些颗粒感，而等冰晶融化后，口感便倍感细腻。”说罢，沈烈便拉着棠玉起身离开了餐厅，又问他：“奶昔的这一特点，让你学会了什么？”

    棠玉略一思索便机灵的回道：“如果堂食的甜品中有搭配奶昔，那就需要注意甜品制做的时间顺序，要将口感最好的产品呈递给顾客。”

    “麦记的奶昔放在一次性杯中，但在我们店里，如果是搭配甜品的奶昔则是用3盎司玻璃杯盛放，还要考虑到不同容器中冰晶融化的速度也有所不同。”虽是这么说着，但沈烈的眼中到底还是划过一丝嘉许之色，但随即又面无表情的道：“今天这一课，也不能让你白学。一个月之内，黑天鹅所有的堂食甜品中，你挑十道甜品重新做一份搭配奶昔或雪泥的摆盘设计给我。”

    店里堂食的甜品，有一部分

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