吃完橙酿蟹和洗手蟹，大家又开始吃清蒸螃蟹。
    这螃蟹都不错，即使只是简单的蒸煮，仍旧吃得出来鲜美，甚至因为没有旁的味道?掺和更显清爽，蟹香满口。
    叶盏边吃边感慨，怪不得李渔将?买螃蟹钱视作买命钱，的确值得惦记。
    叶大富帮叶璃剔蟹，一边念叨：“这物件好吃倒麻烦，就如嗑松子一般吃得是那股嗑的劲儿。”
    宓凤娘则想起从前在富贵人家的见闻：“先前在杜家见老夫人她们吃蟹，都用什么银子打的物件，看着像掏耳勺剔牙一般，她们拆完后还能将?蟹壳拼成一个完整的蝴蝶，说这才叫富贵气象呢。”
    叶盏喝一口温好的黄酒，微微眯着眼：“这便是富贵人家的讲究，好比我们剥鸡头?米、从豆荚里剥豌豆粒，从没有过人夸耀自己?剥得好是因为出身富贵。”
    大家先是惊讶，随后慢慢回味觉得有道?理，纷纷大笑。叶盏也跟着笑，这做饮食的第一步，就是对饮食切魅。
    大家都在笑，裴昭却将?一个小碟不动声色挪到叶盏眼前。
    小碟里满满一盘雪白螃蟹肉，他眼前则是一碟螃蟹壳爪。
    叶盏小声道?谢，吃了一口螃蟹。
    裴昭见她动筷子，眼梢都了一抹喜色，手剥得更快。
    玉姐儿一瞥眼正好扫见这一幕，咳咳笑了起来，旁人问她，她只说：“我笑有只螃蟹顺杆爬得倒快哩。”
    诸人不解，玉姐儿不解释，只吃吃偷笑。
    吃完螃蟹后，宓凤娘监督着小娘子们喝紫苏汤：“回头?受了寒肚子要疼的。”
    再用紫苏叶洗手，让手指上怯除螃蟹的腥味，而后用腻子洗去手上的油脂，这又收拾了碗盘，摆上正餐，大家对着月亮吃肉喝酒起来。
    小娘子们年纪还小，叶盏不许她们喝酒，只用果子露代酒，大家仍旧喝得开怀不已。有人甚至荒腔走板唱起了民谣。
    金哥儿索性从酒楼里取来了一方筝，弹奏了起来。
    叶璃几口就吃饱了，跟那些小娘子们讲一些山野精怪的传说，如今月色正好，此?地外面?人家不多，除了酒楼院子里亮着灯，再往外望去灯火不多，讲这些便极有氛围。
    小娘子们极捧场，围坐在叶璃身边，不住问：“当真？”、“你师傅讲的？”，说到要紧处齐齐低呼，抱着胳膊一群人缩成一团，宛如雨天取暖的小狸猫。让叶璃成就感十足，讲的越发起兴：
    “山涧流水的精怪叫：喜。你看见它要赶紧叫它的名字，它便能给你取来食物。”
    “额滴个乖乖，我才想不起叫他的名字呢，赶紧跑才是要紧。”有个小娘子不安缩缩脖子。
    可她同伴有旁的疑问：“它取来的食物是不是变化得来的？还是凭空取来的？若是如此?我们酒楼里的食物可要看紧了，别?被精怪拿了去讨好路人。”
    一时?大家哄笑起来，顿觉恐惧被驱散了大半。
    “茅厕精叫做：倚，手里扶着白杖，所谓倚仗倚仗，你看见唤它的名字就能祛除它。
    茅坑精叫卑，状如美女揽镜自照，唤她的名字便能吓跑它1。”叶璃继续讲述。
    叶盏在旁边听得有趣，知道?妖怪的名字就不能让对方害到自己?，似乎跟自己?先前看的《夏目友人帐》和北欧一个神话有点异曲同工之处。
    小娘子们有人问：“茅厕精和茅坑精同处一室么？还是会?打架？”
    “同处一室罢？”叶璃从未想过这个问题。犹犹豫豫回答。
    “那也与?我们差不多嘛，我和蓬蕊姐姐都是同僚，做工空余还能逗乐约约去夜市闲逛，茅厕精和茅坑精或许也差不多。”小娘子托腮想。
    这下大家甚至都觉得两位精怪有点亲切哩。
    只不过说归说，一会?有人要上茅房时?还是不敢去，非得唤了几个小娘子陪着才行。
    叶璃说完精怪，又开始说民俗:“黄土涂门扉二寸，能避瘟疫。”
    精怪什么的便也罢了，宓凤娘赶紧大力?咳嗽，给她使眼色：女儿啊，这里坐着个朝廷命官，正经拜孔圣人的正人君子，娘可不想你被视作异端抓起来。
    “或许有道?理。”就在这时?叶盏开口了，她觉得这有一定道?理，就如戴口罩一般，黄土层吸附了漂浮在空中含有病毒的气溶胶。
    “？”宓凤娘没想到拦住一个还有一个，赶紧又冲叶盏挤眼。这家里最不操心的女儿怎么也满口神巫之道?？
    “时?疫之人咳嗽打喷嚏的唾沫里头就有毒，这被黄土吸走了，说不定飘不到家里，就能防着些。”叶盏说起自己的分析。
    就如中药里一味药是寡妇床头?土，后来现代科学发现因着寡妇寂寥，床头?多年不动便发霉了，落灰里头?有几率生成青霉素，所以这味药其实是青霉素在起作用。这个中医传说叶盏不知其真假，但从侧面?反应了叶璃琢磨的巫蛊之道?仔细辨认使用或许有其可取之处。
    宓凤娘正发急，就听小裴大人开口：“有道理。”瞧着叶盏，目光灼灼。
    宓凤娘一愣，那目光她当然不陌生，叶大富有时候瞧她时就这般：崇拜、惊讶、发觉身边人一处优点接着一处时?的惊喜。
    宓凤娘一笑，好么，若是能成，也算是家风传承了。
    金哥儿喝得兴起：“我来做首词罢。”说着便去屋里拿出毛笔宣纸，泼墨挥毫写起了词。
    诸人凑过去看，玉姐儿大声念了出来，叶盏听出这词虽然比不上文豪所做，但也平实温情，说尽了月色。
    再一瞥见大哥看向瑛娘的方向，面?露愁容，瑛娘端了酒转过身去。
    再看玉姐儿吃着甜瓜，满意得眼睛都眯了起来，听说这甜瓜是闵穆公子所赠。
    叶盏摇摇头?，这回可真是几家欢乐几家愁了。
    银哥儿也借着酒劲，抽出佩剑开始舞剑。
    裴昭道?了声饶，也抽出佩剑与?银哥儿共舞。
    两人刀光剑影你来我往好不热闹，金哥儿便放下那些愁绪，索性弹筝伴奏。
    来如雷霆，罢如江海。小娘子们各个眼睛圆睁，看得尽兴。
    一会?散席，裴昭和金哥儿银哥儿一起动身回城里，叶大富不想让哥俩走：“喝多了酒，要走到城门那里才能拦到车。”
    金哥儿执意要走，宓凤娘便让银哥儿带点解酒的茶水走，几人四处找装茶的葫芦，正乱哄哄，裴昭则小心走到叶盏身边，递过来一方碧玉雕如意灵芝纹的大象：“本想送你象牙的，但听你说象牙残忍，便换了碧玉。”
    这是？碧玉雕的象，巴掌大，煞是可爱。
    裴昭解释：“旁人家酒楼用象牙做象宴噱头?，你们也摆个大象，回头?好有噱头?。还有一对大些的，明日到。”
    寻常礼物能收，贵重?的叶盏却不敢收，赶紧摆摆手：“心意领了。”
    “这不贵重?。”
    叶盏想了想，反而将?那小的收下：“这样便成了罢。”
    她不收大的反而收下小的，裴昭看见非但没有失望，反而高?高?兴兴，连眉梢都松快了许多。
    第二天便是中秋节正日子，叶家酒楼早早就开始准备晚上的宴席。
    叶盏还抽空做了些点心，给各处亲友分?赠，叶璃则拎了一篮子去陪师傅过节。
    酒楼的小娘子们昨天跟着叶盏学做了橙酿蟹和洗手蟹，有那心灵手巧的已经能做出来八成，笨些的也不气馁，跟着剥螃蟹、拆蟹肉。
    众人齐心准备着晚上的宴席，叶盏除了那两道?螃蟹菜，又做了黄金蟹羹、锅贴蟹贝、嫩姜蟹钳等几道?螃蟹菜。
    转眼晚上，客人们到齐，伙计们将?菜式端了上去，玉姐儿还没忘记给每桌上一个中秋月亮蛋糕，那黄色是用奶油和姜黄花调制，是嫩黄，中间还有兔子嫦娥。
    食客们纷纷称赞：“看着就有巧思。”这道?宴席实在是值当，有螃蟹有蛋糕，比城里许多酒楼更划算，就算偏僻点也值得。
    而且偏僻也有好处，城外灯火少，月亮就显得更圆更亮，遥望城里灯火重?重?，宛如万千星辰陨落，甚为有中秋之思。
    当夜丝簧鼎沸、竽笙不绝，城里的小孩们连夜在城里玩，夜市直到白天，吵闹过了一夜。
    第二天早上盘账，店里上下又是一喜：单是昨天一晚上就赚了一百贯铜钱！
    而且中秋宴上来酒楼吃饭的客人里居然有一位时?下很有名的文人，挥墨泼毫在酒楼屏风上写了一首中秋月圆词。
    这消息传出去，来了更多客人来酒楼，许多看穿着打扮应当是书生，或许是文人的粉丝，指名道?姓就要在那间齐楚阁儿里用餐。
    叶盏索性又推出了那位文人同款的套餐，菜式安排与?那天一模一样，果然又赚了一笔。
    再者中秋宴的成功让叶家酒楼名声大噪，再加上如今是秋季，许多人都有吃螃蟹的需求，听闻叶家酒楼的螃蟹做得好，索性都来酒楼吃螃蟹宴。
    叶盏便又推出了全蟹宴。
    就这样，到了年底叶家酒楼赚得的钱已经够买一处院子。
    叶盏便按照原计划，去寻中人推荐房屋。
    中人自然知道?叶家酒楼的大名，见两位老板光临，早就乐得合不拢嘴，听闻她们的需求后便将?手头?合适的院子都拿出来给两位挑选。