宓凤娘簪上了牡丹花簪子、戴上了耳环，开?心照起镜子，还不忘问掌柜：“这耳环若是买三幅，可能便宜？”她想?给三个女儿一人来一对。
    “自然能便宜些。”掌柜在?旁边殷勤开?口，“不过这对您家人已经买下了。”
    ？
    宓凤娘抬头看向家人，见他们几个都带着笑看自己，再联系刚才她们鬼鬼祟祟的行动，一下就明白了。
    她惊讶得一拍大腿，连话?都说不出来了，半天才说一句：“你，你们……”
    一向嬉笑怒骂的脸上取而代?之以多?种情绪：惊愕、感动、柔情，原本就美?丽的凤目此时也雾蒙蒙，似乎很快就蒙上了一层淡淡的水汽。
    叶盏赶紧上前?扶住她，亲密挨着她：“娘！”
    她们早就策划好了，想?要在?今天特意?给宓凤娘一个惊喜。
    “夫人真?是好福气，相公体贴，女儿们孝顺。"掌柜嘴很甜，又?给她四下举镜子，方便她查看。
    “那哪里行。”宓凤娘赶紧将发髻间的簪子拿下来，“不想?买。”
    玉姐儿赶紧上前?拉住她的手：“娘，这是我们的心意?，这是我们和爹一起凑钱买的，不碍事的。”
    叶盏接过簪子，放回木盒，却示意?伙计：“赶紧包起来。”
    这才赶紧去劝宓凤娘：“娘，如今女儿们手头宽裕了些，乐得看您戴首饰。”当初宓凤娘为?了凑钱寻她，将首饰尽数典当卖了。如今她做生意?有了钱，自然恨不得给娘立刻买好多?首饰。
    叶大富也劝宓凤娘。
    宓凤娘到底是收下了首饰，不过还是跟老板讨价还价：“我还要再买三幅耳环，你便宜些。”
    一番讨价还价后想?以划算的价钱给三个女儿一人买一副，然而被婉拒：叶盏觉得这个不适合厨房卫生规范；玉姐儿觉得牡丹样式太老气；叶璃想?换成?“金刚力士”或“钢头银额”样式的驱鬼面具。
    刚才还温情脉脉的场景骤然消失。宓凤娘脸上的泪痕还没干，立刻叉腰唠叨女儿：“一个两个！唉……儿女都是债！”
    叶璃吐吐舌头，下楼要去屠宰铺子买羊角、兔头、鹿角、牛角等做法辟邪的材料。叶大富赶紧遮掩：“无妨无妨，我们老百姓元日那天不也有在?门口挂兔头的风俗么？”
    “也罢，不花钱也好，我的钱留着给你们爹开?铺子。”宓凤娘无奈摇摇头，“上次都投进酒楼里去，如今可算攒些出来。”
    酒楼？
    叶盏和玉姐儿齐齐抬头。
    叶大富面对两个女儿探究的神色，摸摸鼻子，眼?看瞒不过去，这才笑呵呵道：“上次秋收从田庄里赚的银子，问了其余几个兄妹后，都补贴进了你们的酒楼。”
    叶盏仔细回想?，因为?忙不过来，当时酒楼的装潢和一些杂务她都交给了叶大富，许多?项目叶大富都说自己想?法子压缩了成?本，现在?回想?应当是他垫付了钱进去。
    怪不得上次提起古董铺子的事爹神色不自然，原来他将钱都悄悄贴补了两个女儿。
    “爹！”叶盏和玉姐儿齐齐对视一眼?，一左一右凑到了叶大富跟前?。
    “现在?你爹又?天下第一好了吗？”宓凤娘佯装生气，“早知道这个，是不是今日里要送金子给你爹了？”吃醋不已。
    “都是一家人嘛。”叶大富憨憨笑，“再说开?古董铺子前?需要攒一批货，正好现在?秋收后我就去四处的村里逛逛，农闲后老乡家里有人，也方便我盗……不，收货不是？”
    他看着叶盏黑漆漆的眼?睛，立刻保证：“你爹我现在?绝对不造假货，也不盗挖！”
    一边惋惜咋舌：“话?说回来，把客人带过去现挖多?好，客人一看葆真?多?高的价钱也是肯的。”当然，地?里的古董也有可能是前?一夜才埋进去的。
    买完金银首饰，小娘子们团团围住叶盏和玉姐儿，看着两位老板潇洒付钱，眼?里感激、敬佩、欣喜种种情绪都有。
    有人还跟同伴小声下决心：“等以后我也要像两位老板一样有派头！到时候也送老板首饰！”
    一句话?说出了小娘子们的心里话?，大家纷纷点?头，她们先前?在?村里时接触过地?位最高的女子是里正村长的浑家，或者是村里教书?夫子的妻女。前?者昼夜操持农活小心服侍丈夫，后者以识字而自傲，有些还看不起她们这些农女，更别提教导帮助她们了。
    来到城里后遇上叶家两位老板，包她们吃住，给她们发银钱，教她们本领，如今还给她们送首饰！立刻变成?了她们心中地?位最高的女子。
    “首饰就免了，我盼着你们以后人人有一技之长，能在?汴京城站稳脚跟，说不定也能有自家店铺，能教导更多?女弟子。”叶盏笑眯眯。
    小娘子们当然又?是纷纷点?头，她们在之前从未想过女子还能有第二种活法，只以为?女子要在村里织布养鸡鸭嫁人生儿子，哪里想?过还能这般自由自在将银钱和技能都掌握在自己手里？
    给员工们发完福利后，叶盏和玉姐儿算算目前的盈利，又?做出了个决定：“按照这个速度我们年?底就能买房了。”
    说也惭愧，作为?一个穿越女，叶盏是过了许久才买房的，没办法，她每次赚到的钱都优先投入商业再生产。看着赚得多?，但很快又要买原料、开拓店面、开?拓新的业务范围，一时没法有闲钱。
    玉姐儿还为?这个沮丧过：“没想?过有钱人也不得随心所欲。”被叶盏安慰：“要做生意?便是这样的。”
    非但如今，就是后世许多?富豪也是如此，生意?起步阶段厂房和商业中大笔收益都会直接用于扩大再生产，而不是用于自己挥霍享受，更有甚者许多?富豪到身家丰厚之后还是会保持简朴的生活方式。
    如今酒楼和城里的食肆、蛋糕脚店、塌房、中央后厨等五处地?方都渐渐步入正轨，盈利丰厚，叶盏才有余力想?要给家人买房。
    这话?一说出来，叶家上下都赞同：“我们家如今也该买房了。”全家都有蛋糕脚店的分红，自然都有余钱。
    叶大富是一贯的端水大王：“就按照每人银钱数来写契书?上房主。”
    叶盏和玉姐儿自然是占大头，金哥儿自己的铺子盈利不错，算是第三位，银哥儿虽然不多?，但他不花钱，那些分红都攒了起来，居然也很可观。
    最少的居然是叶璃，然而她无所谓：“新房里有树就成?，我可以在?树上住。”
    当然是叶盏和玉姐儿拿钱帮她补足了一份。
    买房的地?点?，叶家人当然想?在?城里买，奈何没那么多?钱，中级官员住的中高等院子都要五千两，便只好在?酒楼附近看看，毕竟这里荒凉嘛。
    既然定下了策略，全家人便四处转悠着准备买房，不过要正式买房还要到年?底。
    眼?看就要到中秋，瑛娘提醒叶盏：“店里可要做月饼？”
    “月饼？”叶盏惊讶，
    仔细问了员工这才知道原来宋朝已经有月饼了。
    甚至还有《月饼》诗：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”以面做成?外皮，里头包着糖和酥油做成?的馅料，跟后世的有些相像，不过此时的月饼需要蒸，并不是后世的烤制。
    馅料也较为?简单，都是糖油面粉混合物，没有后世那么丰富。
    叶盏立刻想?给宋人一点?小小的五仁震撼，因此开?始准备月饼时打算主推五仁月饼。
    榛子、松子、香椽子等各种果仁低温烘烤后，让它们散发着果仁热乎乎的香气，闻着那些果实的香气顿时对“秋天”二字有了具体的概念。
    果仁剁碎和糖、蜜、加点?麦芽糖、水、面粉一起炒制，乳化后便成?了五仁馅。
    在?这期间将开?始准备月饼皮，这里面有一味最重要的枧水最重要，需要碱面和小苏打和水调匀。
    这个年?代?没有小苏打，叶盏便将稻草烧成?灰，再加水过滤，便做成?了碱水。也是这个年?代?常用的碱水。再加上碱面，便做成?了自制枧水。
    有了枧水便容易许多?，只要加入鸡蛋、油、面粉混合便是，就如做旁的饼子一般揉面分割、醒发，再包入五仁馅料放入烤炉里烤制便是。
    除了五仁馅，叶盏又?做了冬瓜蓉咸蛋黄、金沙奶黄馅、豆沙等多?种馅料。
    做完这种广式月饼，又?做了苏式。苏式的月饼皮要简单些，只要加猪油不断开?酥便是。
    除此之外还有冰皮月饼，冰皮月饼是加了熟糯米粉，馅料则偏清新些，叶盏想?了想?，做了桂花糖馅儿、玫瑰馅、林檎果酱等多?种果子花卉馅料。
    玉姐儿看着目不转睛：“还有徘徊馅儿？”
    “嗯。好容易才找到花农找到一款能吃的徘徊花。”此时玫瑰花被叫做徘徊，所以叶盏一开?始颇费了一番功夫寻找玫瑰花。
    叶盏带着二十九个徒弟，还有玉姐儿和蓬蕊几个，做起来速度飞快。一人专门做馅料，一人和面，一人盯着醒发时间，只用了半天功夫就做出了成?堆的月饼。
    诸人看着出炉的月饼，登时惊讶：“好香！”
    如今的月饼都是蒸过的，自然没有烤过的月饼香，那股烤制特有的炭火香气、那金黄灿灿的外皮，简直让人耳目一新。
    “有了这月饼，我们店里一定能大赚一笔！”玉姐儿放出豪言。
    “还没完呢，要配上礼盒。”叶盏开?口，“我跟木匠订了些礼盒，这月饼还要装盒。”