阮青青听后心中一动，“爹，娘，你们说如果我们做土豆粉条来卖，会有人买么？”
    “这个应该不愁卖。”阮万铁非常有信心。
    王氏仔细思考了下，“如果价钱不贵的话，应该会有人买来吃的。在这热死个人的天气里，能吃碗酸辣爽口的土豆粉条确实很不错，开胃，还省去了开火的时间。”
    酸辣爽口？
    阮青青的记忆瞬间被这个词给敲开。
    炎炎的夏日，凉丝丝的凉皮。
    那凉皮甫一入口，酸、辣、凉在舌尖上瞬间爆开，再混着黄瓜丝的清甜和水嫩香脆……
    阮青青忍不住咽了口口水。
    不行了，她有点想念华夏里的凉皮。
    她心思转念间，凉皮除了用面粉做，土豆粉和番薯粉之类的淀粉似乎也可以做。而且凉皮比土豆粉条制作工艺更简单，也更适合夏季吃。
    凉皮和土豆粉条两样一起卖应该成功率更大些。
    “要不，我们试一试？”阮青青问。
    “阮老四，你们务必要试试！不说别的，我们家是一定要买来吃的。你们什么时候开张，通知我一声。”迟猎户在一旁迫不及待道，生怕晚了点他们就不做这生意。
    “行，我们琢磨琢磨！”
    因为建房子，打家具，如今家里的银子花得差不多了，确实要有个进项。所以大家是卯足了劲想把这个做好。
    接下来，阮万铁则带着阮世平干地里的活，阮青青就带着王氏、阮蓝蓝在家做土豆粉、土豆粉条以及土豆凉粉。
    土豆凉粉做出来后，阮青青又在上面码上黄瓜丝、大蒜末，撒上适量的盐。然后剁些红辣椒丁放油里炸一炸，连油带红辣椒丁往凉皮上一浇，再用香醋一拌，香味瞬间从盆子里四散开来。
    土豆凉皮晶莹剔透，上面有红的辣椒丁，绿的黄瓜丝，白色的大蒜末，黄色的油……可谓色彩丰盛，只一眼便令人食欲大开。
    “好香！大丫，今儿中午吃啥？”
    从地里回来吃中午饭的阮万铁闻着香味，肚子里立即唱起了空城计，口水更是咽了一波又一波。
    “爹，我们今儿吃一种新鲜的吃食，你们都来尝尝，看好不好卖。”
    阮青青将拌好的凉皮搬到饭桌上，给大家先一人装一碗。
    “清凉爽口，好吃！”阮万铁首先给个中肯的评价。
    “大姐，我可以吃三碗。”阮世安迫不及待道。
    “别说，在这个大热天里，吃这玩意最是过瘾！”阮万铁再次评价道。
    “酸辣开胃，好吃！”阮世平难得也开口称赞一句。
    “你们觉得卖这个怎么样？”阮青青笑问。
    “这个时候凉皮可能比之前吃的土豆粉条更适合一点。天热吃点清爽点的更解暑！”阮万铁风卷残云地干完一碗后，意犹未尽道。
    “行，明天我们就试试，到时候凉皮和凉面一起卖。”
    阮青青心里有底了，看来美食不管是在哪个时空都是受人欢迎的。
    “大丫，这个价格你到时候怎么定？”阮万铁问。
    “目前土豆一文钱一斤，10斤土豆可以出一斤半的土豆粉。而市面上素的阳春面一碗五文钱一碗。不如咱们凉皮也卖5文一碗，土豆粉条就卖六文一碗。咱就赚个辛苦费，主打一个薄利多销，先把量给销出去。”
    “这个价钱实在！若价钱太贵了，一般人吃不起也是白搭。富贵人家也不会去小摊子上寻吃食。”阮万铁频频点头。
    “大姐，你卖这个不如去码头那卖！那儿的人流量大，花个五六文就能垫肚子的，应该会有很多人来买。”阮世平若有所思道。
    “嗯，这倒是个不错的主意，与我想到一块去了。”阮青青笑着点点头。
    第二天，阮青青向老宅那边借来板车，板凳以及小桌子，搬上自己准备好的吃食以及锅碗瓢盆就浩浩荡荡地向镇上出发。
    因为是第一天，阮万铁父子两个特地休息一天陪阮青青一起去卖吃食，顺便看看情况。
    他们去得早，占到了一块阴凉之地。
    越接近中午，迎面扑来的风浪越发灼热。码头上散工的脚夫陆续上岸，寻找阴凉之地歇脚。
    “西瓜，清凉解渴的西瓜！甜滋滋的西瓜！”
    “馒头，馒头！”
    “凉茶，三文一碗，解渴又解暑！”
    附近的商贩此时更加卖力地吆喝起来。
    天热，那些卖凉茶和西瓜之类的摊位前不一会儿便挤满了人。
    阮青青的摊位上却无人问津。
    这可急坏了阮万铁他们几个。
    “大丫，在这样下去不是个办法！”
    阮青青给了他们一个安抚的眼神，“没事儿，我们来吆喝下试试。”
    “酸辣可口的凉皮和粉条嘞！爽口又开胃咯！吃一碗肚饱暑全消，走过，路过，不要错过！”
    “吃一碗肚饱暑全消？小姑娘，你这也太夸张了吧？不就是一碗面么有甚稀奇的？”
    “我这个可不是面条哦？大叔大婶要不要来一碗吃试试？”
    “多少钱一碗？”
    有人问。
    “这凉皮五文钱一碗，粉条六文钱一碗，放心，酸辣可口，保证你们吃了一碗再想吃一碗！”
    “五六文太贵了吧！汤都没有几口，小气吧啦的！”
    摊前围着的人不买不说还在那各种挤兑，气得阮世平都想揍人了，阮青青及时拦了下来。
    “大弟，跟这些人计较什么？”
    就在阮世平扭头不理会阮青青时，有一个面色略微苍白的汉子走了过来，他一面用身上的汗巾擦脑门上的汗渍，一边冲阮青青他们喊，“给我一样拿一碗，这个鬼天气，热的要死。吃饭都没胃口！也不知道你们这新鲜的吃食能不能像你们吆喝的那样？“
    “包你满意！”说话间阮青青就给他拌好了凉皮。
    那汉子当即就坐下来吃，凉皮一入口，香、辣、酸三种味道齐齐汇聚在舌尖，更妙的是这凉皮是凉的。
    他神色一怔，回过味来后，便是一阵狂喜，抱着碗狂吃起来。
    不过半刻钟，一碗便见了底。
    土豆粉条端上来时，他这次毫不犹豫地往嘴巴里塞。
    不出他所料，果然也是味道极好的！
    路过的人就见他一碗一碗地吃。直到吃了三碗凉皮两碗粉条，他才心满意足地摸了有些撑的的肚子，付钱准备走人。
    ”老板，明天你们还来吗？”他人还没离开摊位就开口询问。
    阮青青笑眯眯道：“回来的！大叔若觉得好吃，还请多多来照顾我们的生意！”
    那汉子连连点头，“一定一定！”
    大家看那汉子吃得飞快不说，还接连吃了那么多。最重要的是，无论是凉皮和粉条的卖相均是不错，看着就令人食指大动。
    这会儿还有什么不明白的，“这玩意还真是好东西！”
    “是个好东西，酸爽可口，你们可以去尝尝。”
    第一个来试吃的汉子开口道。
    有几个半信半疑地买一碗尝一尝，这一尝就不得了，通体舒坦不说，暑气也减了三分。
    “老板，给我来一碗凉皮！”
    “老板。给我来一碗凉皮！”
    大家争相购买。
    一时之间阮青青几个忙个不停。
    “老板，可以给我们打包回家么？”有食客吃完后，问阮万铁。
    阮万铁看向阮青青。
    阮青青会意微微一笑，“这位大伯，如果你身上带有餐具这一切好说。如果没有带在另加三文钱，我们半卖半送你一只碗。”
    后面的人听了，纷纷道：“明天我们自己带碗筷来，你们可一定要来呀！”
    “一定一定！”
    阮青青忙不迭地点头。
    阮万铁更是嘴巴都咧到耳后根了。
    赚钱了！