冯正明离开新店，直接回到汇泉楼。
    踏进汇泉楼的时候，看到领班大姐正在交待服务人员一些事情。
    “你们一定要多注意，尤其是负责楼上包间的你们几个，不要见到包间的一些人，你们就跟看到财主一样往上凑，记住自己的身份。
    还有你们不要主动去献媚那些人，也不要背后偷听和议论人家的谈话。
    记住你们是汇泉楼的服务人员，虽然是给别人提供服务，但是你们并不低人一等。
    我们微笑待客是礼貌，并不是自降身份去伺候别人。”
    听领班大姐的话，让冯正明觉得说的挺有道理。
    这段时间，冯正明一直在忙着新店开业，还有在后厨和大师兄协调后厨人员。
    他自己也忽略了汇泉楼前边的服务人员。
    现在听到领班大姐的话，感觉服务人员似乎也出现了一些问题。
    领班大姐没有点名，但目光还是扫过服务人员里的几个人。
    冯正明根据领班大姐的目光，看到那几个女服务人员打扮的明显要更加漂亮。
    甚至有一个服务人员故意把服务人员白衬衣的扣子没有扣紧。
    看到这一幕，让冯正明顿时心生警惕了。
    恰在此时，领班大姐和服务人员们也都发现他。
    “主厨。”
    冯正明听到大家喊自己，他干脆走了出去。
    “刚才大姐说的很好，我们汇泉楼是提供给别人吃饭的地方，不是其他乱七八糟的地方，所以就像是大姐说的，你们虽然给客人提供服务，但你们不能觉得自己低人一等。
    尤其要注意你们的着装，我们不需要用某些不好的手段去诱惑客人，我们只需要保证着装庄重严肃就行。”
    冯正明没有去点那个故意把衬衣扣子少扣几个的服务人员。
    但是他这个话说出来，那个服务人员马上意识到。
    她赶紧悄悄把自己衬衣的扣子都给扣上。
    冯正明看到了继续说话，吸引其他人的注意力，给那个服务人员时间整理好衣装。
    “从今天开始，所有服务人员下身都换成黑色的西裤，不要再穿裙子了，上身还是现在的白衬衣，冬天外面穿上黑色的西装。”
    冯正明这样一说，领班大姐也认同他的这种安排。
    “主厨说得对，以后都换成长裤，不要再穿裙子了。”
    服务人员自然全部都应承下来。
    冯正明说：“如果大家没有合适的裤子，就跟大姐说，我安排人过来给大家量一下，统一做上两条裤子。”
    领班大姐赶紧说：“不用了主厨，大家都有长裤的，之前我们都有买。”
    “没关系，主要还是要让大家都穿的整齐，之前是我没有考虑到，所以可能订做服装的时候，没有专门做一些长裤，干脆这样吧，之后我们订做几条长裤。
    而且我觉得倒是也不用只穿黑色，也可以穿一些其他的颜色，夏天的时候颜色淡一些也会让顾客看着舒服一些。”
    冯正明接着便对何云庆说了一声这个事情。
    何云庆马上答应下来，表示他会尽快安排。
    跟服务人员们又说了几句，冯正明把前边交给何云庆和领班大姐，他自己换了衣服去了后厨。
    在后厨里，大师兄和五师兄也正带着厨师们为晚上营业做准备。
    看到冯正明回来，大师兄李辉东问：“新店怎么样？”
    五师兄曹志国说：“我听说，连市里和区里都派人去道贺了？正明你现在面子可真大。”
    冯正明笑着说：“什么面子大，不过是一些礼尚往来。”
    顾志成忍不住说：“不能这么说，泉城没几个人能开新店惊动市里和区里啊。”
    后厨其他人也都纷纷点头附和起来。
    夏蕙说：“师叔是全国烹饪大赛冠军，你开新店算是宣扬我们的鲁菜。”
    冯正明无奈苦笑：“能不能别给我戴高帽子？这段时间我头上的帽子够高了，都快压得我透不过气了。”
    这话顿时引起众人一阵哄笑。
    李辉东边笑边提醒：“你也要注意点，这次省里的接待工作，我们必须要做好，尤其是汇泉楼的服务人员，你应该要多关注。”
    听到大师兄也提起了服务人员的事情。
    冯正明有些惊讶：“大哥你听说了什么？”
    曹志国抢先说：“也就你最近太忙了不知道，前几天你不在，有个看着挺有钱的女人找上门，说什么我们汇泉楼用女服务人员勾引她丈夫。”
    “什么？有这事？你们怎么没跟我说？”
    冯正明是真的大吃一惊，他没想到汇泉楼还真发生了这种事情。
    刚才进门的时候，冯正明还奇怪，怎么领班大姐突然开始训斥服务人员？
    而且她说的那些话，明显有所指的。
    现在听到大师兄他们说，冯正明才知道，竟然已经有客人找上门。
    “是不是那个谁？我刚才进来的时候，看到领班大姐在说，我还看到她衬衣的扣子没有扣好。”
    这个话让后厨里众人都神情变得有些不对劲。
    李辉东一脸严肃地告诫：“正明，这个事情你要重视，汇泉楼如今因为你名气很大，在泉城的名气甚至已经盖过聚丰德了，如果服务人员闹出乱子，对汇泉楼生意肯定会有影响，对你也会有很大影响。”
    冯正明一脸严肃点头，然后他转身向前边走去。
    看到冯正明又转身出去。
    曹志国忍不住说：“是不是不该跟正明说？”
    李辉东一脸严肃：“应该要告诉他，他现在的名声太大，这种事情传出去，对他的影响很不好的。”
    这话让曹志国等人也都是点点头。
    冯正明回到汇泉楼大厅。
    看到领班大姐已经说完了，他把何云庆和领班大姐叫来。
    “为什么出了那么大的事情你们都不跟我说？”
    这话让何云庆和领班大姐都是面带愧疚。
    何云庆说：“这是我的责任，我没有管理好汇泉楼的服务人员。”
    领班大姐也说：“也怪我，我早点发现就不会让人家闹上门了。”
    冯正明一脸严肃：“那个人必须要开除，不能继续留在汇泉楼了。”
    这话让何云庆和领班大姐先是一愣。
    接着何云庆说：“刚才她已经辞职走掉了。”
    冯正明有些惊讶：“她刚刚辞职走了？”
    领班大姐点头：“对，大概是因为我和你一起训斥大家，她知道我们在故意点她，所以她自己不好意思就辞职了。”冯正明叹了口气：“真没想到，竟然闹出这种事情。”
    何云庆低声说：“正明你也别多想，这类事情不少大酒楼和大酒店多少都出现过的，我们及时发现处理掉就好。”
    领班大姐说：“主厨放心，我之后会多多关注，不让这类事情再发生。”
    听何云庆和领班大姐的话，让冯正明也慢慢冷静下来。
    他心里捉摸了一番。
    想到在如今这个年代，这种事情确实不少见。
    尤其汇泉楼现在是泉城很出名的酒楼。
    楼上包间每晚订包间客人，基本上都是一些非富即贵。
    看到那些有钱人进进出出，难免不会让女服务人员有某些想法。
    再加上一些有钱人，看那些女服务人员可能也有某些不好的想法。
    可以说双方都稍微大胆一点，那真是一拍即合了。
    冯正明立刻对何云庆说：“何叔，你尽快安排，把所有服务人员的服装换掉，以后不许穿裙子了，全都换成长裤。”
    接着他又对领班大姐说：“大姐你注意点，不要让女服务人员的衣服过于凸显身材。”
    领班大姐听到这话忍不住笑起来。
    “主厨，一些客人有邪念，就算是包成粽子也不行啊，我们还是多盯着点，叮嘱服务人员不许过多和客人交流。”
    冯正明点点头：“对对，还是要多叮嘱服务人员。”
    何云庆接着说：“我觉得，还是要招一些良家的女孩，至少她们会有一定羞耻心。”
    这点领班大姐也点头：“何叔说得对。”
    冯正明接着想到省里安排的接待工作。
    “幸好，那个女人已经辞职走了，这要是之后参加省里的接待工作，真怕闹出什么大乱子。”
    何云庆和领班大姐听了也都有些紧张。
    冯正明想了想说：“看来，接待工作的服务人员，还是需要联系一下省里，让省里安排人过来负责，我还真是有点不放心。”
    这件事情确实给冯正明敲响了警钟。
    让他意识到眼下的时代，真的要注意这类问题。
    毕竟接下来，国内可能会出现一波下岗潮。
    为了生存，真的可能很多底线都会被突破。
    想着冯正明心中多少有些无奈。
    他的能力还是太小，并不能做出太多的事情。
    更加无法帮助更多的人。
    冯正明所能做的只是，尽可能保证汇泉楼和两家干饭铺能稳定经营下去。
    让现在跟着自己干的这帮人，都不至于受到太大的冲击。
    晚上冯正明回到爷爷家，和爷爷也聊了汇泉楼的事情。
    冯爷爷听后比较平静。
    “这类事情一直都有，你确实需要重视起来，不能再让汇泉楼里发生这类事情，让人家找上门对汇泉楼的名声很不好，对你的名声更加不好。”
    冯正明无奈说：“我知道，我今天听说了也有些后怕。”
    冯爷爷安抚道：“也不用太担心，或许这只是个例，毕竟齐鲁是礼仪之邦，大家还是有羞耻心的。”
    听爷爷这么说，冯正明点了点头。
    “我相信大多数人不会这样，之后我也会注意，再招人的话，会多注意品德。”
    爷爷点头：“你把服装都换掉是对的，之前穿裙子确实会让一些人看到想入非非，尤其是某些有钱的老板。”
    接着爷爷也提醒：“省里安排在汇泉楼的那个接待，你让省里给你们派服务人员，别出岔子。”
    冯正明点头：“爷爷我知道，我已经打电话和省里沟通过。”
    打量了一番冯正明，爷爷不禁有些心疼。
    “看你最近是真的很辛苦，三个店你每天都要来回跑，现在爷爷都有些后悔，当初不该支持你去接手汇泉楼，咱们只是做干饭铺，经营几家干饭铺也不用这么辛苦。”
    不等冯正明开口，爷爷又摇头：“不行，那样对你不公平，你这么好的手艺，只是经营干饭铺，确实有些埋没了。”
    听爷爷这么说，冯正明笑起来：“没关系爷爷，我这么年轻，年轻就应该好好的闯荡。”
    看到冯正明脸上笑容，还有他那份丝毫不减的干劲。
    爷爷也感到很欣慰。
    “很好，你没有让爷爷失望，年轻人该有你这种干劲，爷爷会支持你的，有什么需要爷爷帮忙尽管跟爷爷张口。”
    冯正明点头：“好的爷爷，我不会跟您客气。”
    冯爷爷笑起来：“你现在已经是全国烹饪大赛状元，爷爷好像也没什么能帮你。”
    “不。”冯正明赶紧说，“没有爷爷当初愿意支持我，给我把子肉配方，又支持我开干饭铺，我不可能有这样的成就，是爷爷您成全了我。”
    听冯正明这番话，冯爷爷脸上流露出一份宠溺的神情。
    “你是我的大孙子，爷爷肯定要多多支持你。”
    冯正明笑着回应：“对，我是爷爷大孙子，我不会给爷爷丢脸，一定会做到我能做到的最好，全力以赴把厨师当好。”
    冯爷爷认真说：“你没有给爷爷丢脸，你已经让爷爷脸上有光了，你是爷爷的骄傲。”
    祖孙俩这一刻相视而笑。
    这个晚上祖孙俩又聊了不少东西。
    每次跟爷爷聊完，总会让冯正明可以心态变得更加轻松。
    在爷爷面前，冯正明不用克制自己的想法。
    可以把自己的所有想法跟爷爷说出来。
    让爷爷帮自己出谋划策。
    也可以把自己遇到一些不好的情绪说出来告诉爷爷。
    每次爷爷都会安抚自己，用他的人生经验帮自己化解情绪。
    冯正明真的有一种，家有一老如有一宝的感觉。
    祖孙俩聊着天，不知不觉时间就过去。
    目送爷爷回房间去睡觉，冯正明自己也返回房间躺下。
    想着如今自己的成就，还有自己面临的一些问题。
    冯正明感到自己依旧不能松懈。(本章完)