豫章微笑着，看着一旁尴尬的赵昕，说道，“赵公子，那商铺的事情就这么定了，我待会回去后，会告诉母后的，你有空的时候让李恪带着你过去看看吧，来时母后也交代了，所有的事情都交给你处理！”
    紧接着小晴开口道，“少爷，二狗还等着你呐，刚才看到姐姐在，没敢打扰你，你快去看看吧！”话落，赵昕起身朝着内院走去，还回头不时回头看看，生怕自己走后，俩人在打起来。
    小晴看着赵昕模样，调侃道，“你就放心吧少爷，我和豫章姐姐很是投缘，我会帮你看好豫章姐姐的，跑不了！！”
    豫章羞红的脸小声道，“小晴妹妹，你就别在取笑姐姐了…….！”
    赵昕走到后院，只见二狗和李恪蹲在一边，上前问道，“二狗，东西准备好了吗？”
    二狗嘴贱道，“少爷，要不咱们等会再弄，你坐那，俩人姑娘打不起来，保不准你走后就打起来了，要不你还是先去前院看着点！”
    赵昕一脚踹向二狗，笑着骂道，“你这只狗嘴里，真是一句好话都没有！就不盼小爷点好，麻溜的把这些木盆弄满水，小爷还等着用呐！”
    李恪指着旁边的硝石，疑惑地问道，“大哥，我知道的是，这硝石除了药材，在就是被你用来制作火药，难道还能在制作别的吗？”
    看到李恪满脸的求职欲望，赵昕笑着道，“今天你能把豫章带来，你这情我领了，今天就单独给你是上一课，操作的好，你还能发一笔大财。看好了。”
    随后只见赵昕把硝石平铺在大盆底部，用水没过硝石，紧接着把装满水的小盆放在了大盆里面后，神秘兮兮说道，“李恪，半个小时后，这小盆里面就是冰块了。”
    大唐的冰块都是冬天制作好后，放到冰窖里面存储，夏天的时候再拿出来使用，不仅费时费力，制作成本更是高的吓人。《云仙杂记》记载，“长安冰雪，至夏日则价等金币。”大唐的冰块在夏天是有多贵。
    闻言，一旁的二狗，嘀咕道，“少爷，这脑子又坏了吧，大夏天的，就这么一点破石头加点水，还能制冰？要俺看，少爷这是病的不清。现在不应该是制冰，应该去治病！还是脑袋不好的病！”
    听到二狗的话，李恪也感觉赵昕不一定能制作出来冰块，这明显是有违常理。
    赵昕看着两人一脸的不信任，微笑的解释道，“你俩不要这副表情，你们不相信，就用手去摸一摸，那水现在是不是已经结了霜。”
    说完，只见两人，走大盆旁边，装满水的木盆，结上了一层厚厚的冰霜，看这样子用不了多久便会凝结成冰块，顿时把两人震惊的说不出话来。
    二狗再次望向赵昕，只感觉自家少爷变幻莫测，二狗失声道，“不可能，绝对不可能，难不成少爷是神仙，用的是仙家法子，不然这炎热的夏天不可能制作出冰块！”
    看到两人的疑惑，赵昕解释道，“今天就单独给你们两个讲解一下，这结冰的原理，这个硝石在水中是可以吸收水中的热量，从而使水的温度降低，这种现象被叫做溶解热效应，通过这种方式，硝石可以将水的温度降低到冰点以下，从而水在常温下凝固成冰。”
    李恪再次开口问道，“赵大哥，是不是可以通过控制水的温度来控制硝石的溶解速度，从而实现更好的制冰效果呢？”
    听到李恪的提问，赵昕微笑着说道，“你说的理论是正确的，只是需要一步一步的试验才能得出最好的方法。”
    回答完李恪的问题后，赵昕吩咐二狗“二狗，现在水还凝固成冰，赶快去拿几个寒瓜（唐朝时，被称作西瓜。）放在里面冰冻上，待会咱们吃冰冻寒瓜。”二狗，反应过来后，转身朝厨房走去。
    二狗走后，李恪小心翼翼地询问道，“赵大哥，我能不能用这个方法开个冰铺呢？你也知道我的出身不好，父皇也不是多喜欢我，娘亲在宫中也是小心翼翼的，等我赚到钱后想把我娘亲从宫中接出来。”
    赵昕也很同情李恪，自从李恪跟随自己后，一直尽心尽力的帮着自己。
    赵昕微笑着说道，“老弟，别伤心，我刚才不是给你说了嘛，这制冰的方法就是个你的，你可以随便使用，只是这个法子用不多久后，就会流传开来，所以你要尽快的变现成银钱才是真事，对了，你有银钱吗？你要是没有我先借给你点，等你赚了钱之后再还给我。”
    赵昕怕李恪没有钱财去开店，赵昕是想直接帮李恪盘下个店铺的，但是又怕伤了李恪的面子，只好说借给他使用。
    听到赵昕的话后，李恪很是感动，眼睛有些泛红，别过头去说道，“谢谢你了赵大哥，我出宫时母亲给我留了一些银钱，我一直也没用到，足够盘下店铺的。
    没过多久，二狗抱着两个有足球大小的西瓜急急忙忙走了过来，小心翼翼的放在小盆里面。
    几刻钟后，赵昕和李恪抱着冰镇好的西瓜，二狗端着冰块，三人说说笑笑地回到了庭院。
    小晴见到返回来的赵昕，笑着调侃道，“少爷，你怎么磨磨唧唧半天才过来，豫章姐姐都等的心急了。”
    豫章羞红的脸小声问道，“赵公子，你们忙完了？”
    赵昕微微一笑，把切好的西瓜递给了豫章和小晴，说，“你们尝尝味道怎么样！”
    接过赵昕递过来的西瓜，豫章惊讶的问道，“赵公子，你这寒瓜是用冰镇的吗？这真是冰凉爽口！”
    小晴也好奇地问道，“真的吗！少爷你那弄的冰块那？我记得很清楚，咱们府上是没冰块的！”
    赵昕和李恪解释道，“这是刚才我们制作的冰块，用它冰镇的西瓜”说着只指向了二狗端着的木盆。
    只见木盆里面放着一盆满满的冰块，宛如晶莹剔透的宝石。
    这时李恪有些尴尬的问道，“皇姐，你手上还有店铺吗？”