尚食女官在现代 作者:胖瓜

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    再寻找那位厨师。

    这时，和尚又回味起萝卜羹的味道。

    那种让人心静平和的感觉让他很是熟悉，好像曾经也品尝过这种感觉的羹汤。

    但是口感味道并不一样——那道羹汤的味道是柔滑甜糯，绵软香浓，口齿留香。

    电光火石之间，和尚的脑海中出现了女孩的倩影，而就在这时，程袖从人群中走出来，道：“羹汤名为佛心羹，我是熬制它的厨师。”

    声音婉转柔和，带着某种特殊的韵调。

    所有人都呆住了，再看这个女孩，身材娇小，明眸可人，弯起唇角非常可爱动人。

    这是——做出萝卜羹的厨师？

    厨师们绞尽脑汁回忆起对这个女孩的印象。

    只有少部分的厨师还记得当时宴会厅内，有个短发女生的砂锅炸裂，是这个女孩上前把燃气关掉，没有什么特殊的，只能说明够果断？

    让他们没有预料到的，张忠德竟然笑着道：“果然是你，我就说每次能看你，你都会给人带来惊喜。”

    程袖笑意盈盈：“好久不见，张主席。”

    而那位和尚忽然伸着脑袋道：“施主，好久未见。”

    程袖点头道：“师傅还记得我？”

    结果几个和尚都看着她，那怀念的眼神，看来每个人都记得。

    张忠德这时道：“程大厨，现在大家都很疑惑为什么只有你熬制的萝卜羹会在镂空的鎏金银羹碗中味道和口感会更好，不知道你能不能给大家解惑？”

    程袖笑道：“它叫佛莲心，可不叫萝卜羹，水萝卜丝代表着世人的千丝烦恼，莲子象征着长寿。其实鎏金银羹碗的作用在古代美食器具上比不是最神奇的，镂空的莲花作用只是为了传热和散热。因为斋饭限制了许多调料的选用，各位厨师们为了把羹汤做得口味极佳，就会用多种调味品调制，各色各样的秘制汤料让羹汤味道口感过重，其实是限制了羹碗发挥传热的余地。我熬制的羹汤几乎没有放过任何调味品，很容易受到羹碗传热的影响，这跟熬汤使用砂锅还是用瓦锅的道理是一样的。”

    在大家的眼中这个娇小可爱的女孩自信强大，侃侃而谈。

    “不过，羹汤的味道口感如何，其实更掌握在厨师手里，不是由一个羹碗就能决定的。”

    许媛此时心情激荡，握紧拳头。

    果然！

    程袖再次惊艳全场！

    第72章 博古斯第一站

    这场最初以‘素食’为主题的讨论会, 以厨师们各展身手，做出了一道道美味的羹汤, 再由大家来品尝评论、探讨古代饮食餐具的价值而结束。

    程袖做得佛莲心羹让大部分人都非常喜欢, 清澈润口，还有养生的作用, 以及羹汤中食材象征的意义：水萝卜丝是千丝烦绪，莲子是长寿, 这都让人觉得有意境足, 寓意好。

    程袖在这次会议的表现非常让人惊艳, 菲菲从未见过程袖在寝室或是在班级有过这样夺目的表现，即使是在视频中看过程袖在名校之战的表现, 她都深感震撼。

    会议结束，张忠德没有立即退席，而是叫住程袖跟她谈论关于烹饪方面的事。

    这是每个认识程袖的人最愿意做的事, 首先程袖厨艺令人信服, 其次她讲解烹饪技巧的时候思路非常清晰, 从不遮掩, 有意地覆盖某些重要的程序, 让人听得一知半解。

    程袖的心胸还有她对烹饪的态度, 在张忠德认识的厨师当中都没有几个能比得上的, 他欣赏这个厨师。

    这次聊天双方都很入迷, 忘记看时间。

    张忠德再抬起头距离讨论会结束已经过了二十多分钟。

    张忠德对不能再跟这样的厨师探讨烹饪的问题，有些遗憾，只好道：“那下次, 我们在博古斯中国区赛上见面。”

    张忠德是博古斯中国区赛的常任评委之一。

    程袖笑道：“好。”

    当她走出会议室，便看到菲菲高兴的道：“袖袖，邵祥把东华体育场租给我们用了。”

    程袖为她高兴，问道：“十佳歌手是在三月份开始吗？”

    菲菲道：“对啊，很多东西我们都已经准备好了，其余的就看音社那边了，我大外联部的工作也圆满的结束了，哈哈，开心！”

    程袖道：“三月份博古斯中国区赛开始了。”

    菲菲睁大眼睛：“啊？”

    程袖道：“而且不会在京都比赛，它是每周到一个地方比，我会请一个月的假，十佳可能也看不到了。”

    菲菲脸僵了：“不是……袖袖，你有没有想过？十佳不是最重要的事情，重要的是你请一个月的假何教授会疯掉的。”

    程袖都有点担心何教授对她请假的态度，更关键的是——中国区赛结束后，还要参加一个月的训练活动，为了迎接六月份的国际决赛。

    五月份以及六月份她还要请长假。

    又到了下一个周六，程袖特意去何教授的家里谈论这件事。

    为此，程袖找出大量有关于博古斯赛资料拿给何教授看，而何教授的态度比她预想的还要认真，不仅看了程袖提供给他的，他还向自己的学生程峰要了从博古斯赛建立之初到如今的资料。

    两人埋头研究，师母把水果轻轻地端进来，又蹑手蹑脚的出去。

    “唔……”何教授把眼睛搁在桌子上，疲惫的揉了揉眉，道：“我明白了。”

    程袖坐在椅子上，等老师发话。

    何教授拿出一张周围已经起了毛边的旧报纸，上面写着——1987。

    然后指了指夹在广告里的蚊子般大小的字体：“在建立之初，中国并不在邀请国家范围之内，而是过了很多年……”

    他又拿起一本杂志，迅速翻开一页，指着页脚道：“有许多中国人开始学会了做西餐，这才进入了博古斯的亚洲赛。”

    何教授皱着眉道：“很长的一段时间，中国想要参加博古斯赛都必须做西餐——我在网上的论坛看到几年前博古斯赛的一位中国选手讲述了他的经历，他们想要让中餐出现在世界级的舞台上，所以在决赛当天，个人赛的三个人，团队赛的五个人，做出大胆又疯狂举动，他们做了中国菜……”

    何教授笑道：“他们的举动震惊全世界，从此在西餐为主论调的意菜、法菜以及西班牙菜系中多了唯一亚洲菜系，中国菜。虽然之后的博古斯赛并非一帆风顺，甚至出现各种事端，但都没有办法阻止中国厨师前进的脚步，他们一直在努力前进着。去年我们学校的学生还获得了世界级烹饪大赛中第六和第十的好成绩……”

    何教授赞叹不已，最后正色对着程袖道：“你刚来的时候，跟我说这件事，我确实觉得你应该以学业为主。但是从那些极小的印刷字中我看到了中国美食强盛辉煌的

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