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尚食女官在现代 作者:胖瓜
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那天学校放假, 程袖做桌年糕席,此外在没有烹饪过任何食物。
虽然称为年糕席,其实就是全部用年糕做的菜肴,来庆祝元旦来临。
这些年糕甜口的有,甜酱炸年糕,红枣莲子年糕羹,奶香年糕干;咸口的有,排骨炖年糕,川辣煎酿年糕,汁水年糕……
因各种年糕菜品的味道和口感都不同,不会让人吃年糕吃得腻味。
如甜酱炸年糕,外表有金黄脆皮,吃起来香酥无比;鱼肉卷年糕,年糕糯糯,鱼肉鲜香,吃起来及其爽口;排骨炖年糕,从里香到外,软嫩滑口,口齿留香;川辣煎酿的年糕,有辣味,有麻香,口感酥黏!
在程袖的年代,最传统的便是汁水年糕,鸡汤灌溉,鲜香扑鼻,做法还多种多样,可以煮可以炸也可以用针穿孔,灌进汤汁,也可以晒干了做年糕干。
这次年糕席被邀请到的人有很多,有室友三人,还有烹饪社的几位师兄师姐。
这次年糕席吃得非常热闹,甚至掀起了咸甜党的争斗……
元旦过去,京都大学开始进入考试月,中旬过去所有考试结束,学校开始放25日寒假,程袖回了瀚城一趟。
京都下过几场异常寒冷的大雪,地面结了层冰,寒气从地面开始窜,冻的时候先冻脚,所以程袖在京都的时候保暖的鞋和袜子买的最多。
回到瀚城,程袖可以把保暖背心脱掉,外面穿着粉色的羽绒服,衣服的帽子上有两只兔耳朵,裤子跟衣服是一套,是粉丝的羽绒裤,脚下是白茸茸的棉鞋。
这身打扮出奇的可爱,罗宇翔都没有立即认出这是他家老板,在女孩大步迈进甜点屋,要走向里屋的时候,用身体挡住对方,道:“请问您找谁……老板?”
罗宇翔确定自己没看错,惊喜道:“老板,您回来了!”
程袖点点头,拉开羽绒服的锁链,脱掉挂好,问道:“最近怎么样?”
程袖不在的这段时间,罗宇翔一直努力在学习甜点和面点的制作,学甜点是为了更好经营这家甜点屋,不辜负老板对他的厚爱,学面点是为了掌握一门安家立业必要的技能。
罗宇翔激动的心情还没有平缓,忍不住多说几句:“最近店里一切都好,就是老顾客们都期待您什么时候能回来做一次甜点,他们特别怀念您的手艺。”
程袖笑了笑:“我知道了,不过我问的是你最近过得怎么样?”
罗宇翔羞赧,程袖毕竟比他年纪小,这样长辈式的问候有点让他不习惯,他说了最近过年的事,因为这几个月他攒下不少钱,给父母买了些营养品,给女朋友的父母也带过去一点。
更重要的是小燕父母松口让他跟小燕结婚了,当初他当小网管的时候,小燕父母拿他当地痞流氓看待,罗宇翔也承认当初自己太混,没真正考虑过他跟小燕的未来,不怪人家看低自己……
还好遇见了老板,彻底改变了他的人生。
罗宇翔由衷的感激。
第二天,程袖早上六点多出现在甜点屋,售货员因为只见过她两回,有些紧张。
罗宇翔虽然担任店长的位置,可为人和善,好说话,除了甜点屋的利益别人不能触碰,其他的只要求到他都会好心帮助的。
倒是这位货真价实的老板,别看年纪小,不一定就比罗宇翔好说话……
两位售货员暗想。
程袖进厨房之间,对他们说:“今天售卖的甜点都由我来做,如果有客人要现做的点心,直接汇报我甜点名称和重量。”
两名售货员连忙道:“好!”
程袖道:“能做的甜点包括玫瑰鲜花饼、芒果糯米滋、杏仁桃酥、甜糯米藕、腰果沙琪玛……”
程袖一连说出二十多种中式甜点,售货员在原有甜点上修改和添加,有传统的中式点心,也有创新式的中式点心。
两位售货员暗暗心惊,这位老板一口气念了这么长的甜品,她都能记住?关键是,她都会做吗?
售货员记完甜点名字,程袖让她们先去做准备,自己关上后厨的门,开始做最热销的甜点——玫瑰鲜花饼。
不一会儿,一股属于玫瑰的幽若芬香从厨房弥漫出去……
两位售货员忍不住嗅了嗅,这股味道太熟悉了,罗宇翔也经常做玫瑰鲜花饼,然而今天的玫瑰鲜花饼,味道好像有哪里不太一样?
哪里不一样呢?
属于高点甜柔细腻的香气,还有玫瑰的幽香……
对了!是玫瑰花瓣滴落了朝露,那种清新的味道!
虽然香甜却并不腻人,被香味包围也不会太闷,倒是觉得非常清爽,耳清目明,让人心神开阔,仿佛身在玫瑰乡的海洋之中。
清晨时年轻人和往常一样围着万梦广场跑步,大口喘着气,忽然闻到了股熟悉的玫瑰花香的味道,用挂脖子上毛巾擦了擦汗道:“罗宇翔又在做玫瑰鲜花饼?还真有点饿了,回去的时候顺道买一斤吧……”
“不对啊,这个味道不对。”年轻人忽然停下来,细细一品,今天的玫瑰鲜花饼的香气有点像娇艳欲滴的花朵,味道从里到外都充满活泼的香气。
年轻人忽然想到一种可能,这个想法让他忐忑又期待,生怕最终只是空欢喜,他特意提前跑到甜点屋,抬头一看,今日甜点售卖的最新通知上,竟然售卖多达二十多种中式甜点!
这种熟悉模式让他从忐忑抽离出来,到最后欣喜若狂大声问道:“是袖袖姑娘回来了?对不对?”
售货员吓愣在原地,反应过来连忙点头,就见年轻人开心问道:“今天甜点限量多少?”
“跟之前是一样的,限量三斤。”
三斤太少了,五斤也不够,二十多种甜点怎么也该要二十多斤,年轻人遗憾想,嘴里不犹豫道:“那就来要玫瑰鲜花饼一斤,芒果糯米糍,腰果萨其马,还有银丝卷,各来半斤,还有最后的半斤就要——米藕吧,以前袖袖姑娘还从未做过,应该是店里新品种。”
年轻人心情愉悦无比,程袖刚走那几天,他也觉得没什么……
但是时间长了,就开始非常不适应。罗宇翔做得甜点是很好吃,比其他甜点店做得都好吃一点,可是总吃的话也会腻味,虽然这个时候应该换品种或口味来品尝,可要知道,程袖做得甜点从未出现这样的情况发生!
吃不腻,永远都吃不腻。
半个小时后,售货员确认好订单,打包好所有甜点,年轻人露出满意的笑容,心里是急着想品尝袋子里的甜点,脚步凌乱地走出甜点屋,从包装盒的缝隙中能闻出甜点们香甜的气息……
不仅是年轻人发现了程袖回到甜点屋,每个来到甜点屋的客人都发现这一点,导致了今天甜点屋的生意——爆了。
售货员忙得停不下去休息,中午吃饭都是轮
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