第174章 学做蛋糕
肥厨 作者:萧禹
第174章 学做蛋糕
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【做人要厚道,vip里面放太久了,要持续解禁了。】
“他不是帮着我吃,他是抢着我的烤肉吃才是啊!”彭白唯恐天下不乱,煽风点火、火上浇油的更正道。
“我……你……小白,你不是说出了事情你负责的吗?拉我下水干什么啊?”薛灵冰连忙叫道:“妹妹,你可不要听他血口喷人啊!我是吃了,但是却是在不知情的时候吃的啊!我是受害者啊!我是被他骗了的啊!”薛灵冰叫屈道。
薛日东老人听了薛雪、薛灵冰、彭白的话以后脸色有些尴尬,不过却在此刻保持了沉默。
“我什么时候说的我负责了?”彭白斜着脑袋问道。
“哎呀!你还想赖帐啊!不是你那天在院子里面说的吗?”薛灵冰叫道。
“停,你回想一下那天的情景,我是不是说我是你爷爷特地请回来的保镖?”
“是……”
“我是不是问你是你爷爷厉害还是薛雪厉害?你回答你爷爷厉害?”
“是……”
“我是不是问你是你爷爷看重的我厉害还是薛雪厉害,而你回答是我厉害?”
“是……”
“那我说出了事情你负责你是不是答应了?”
“是……啊?不是,不是……”薛灵冰直到这个时候才明白过来,当时自己竟然傻乎乎的就掉进了彭白设的圈套之中,这可真的是别人卖了自己,自己还要替别人数钱啊!冤枉,薛灵冰现在的脸上绝对能够看出“冤枉”两个大字。
“哥……”薛雪生气的叫道。
“咳!咳!”薛日东老人干咳了两声,书房中马上安静了下去。
“哪个,雪儿啊!我看这件事情就这么算了吧!”薛日东老人用商量的语气对薛雪说道。
薛雪猛的摇头道:“不行,我刚才问过工人了,一共少了两只小花猪,二十六只兔子,两只小鹿,还有十七只鸡。他杀了我这么多宠物,这个事情不能就这么算了。我要追究所有人的责任。”
“嘿嘿!雪儿啊!爷爷也吃了啊!”薛日东老人不好意思的笑道。
“啊?爷爷您……呜!你们合伙欺负我。”薛雪不敢置信的看着薛日东老人,带着哭腔叫道。
“好了好了,明天我让你哥哥给你买还不行嘛!明天你去宠物市场,看上什么就让你哥哥给你买什么好了。”薛日东老人只好用太极手法将事情全都转移到了薛灵冰的身上。可怜的薛灵冰瞪大了双眼,无奈的点了点头,爷爷的吩咐,他除了照办还能怎么样啊!
薛雪虽然不情愿,但是和薛灵冰一样,她最怕的就是爷爷了,既然爷爷发话了,看来这件事情也就只能这么算了,当然,来日方长,薛雪决定,以后只要找到了机会就教训彭白,好好的为自己的宠物们报仇。
薛日东老人留下了薛雪还有薛灵冰在书房商谈事情,彭白和众位保镖走出了书房,该干什么干什么去了。
彭白先回到了自己的房间换了一身衣服,然后来到了厨房。
现在已经是半夜十二点了,彭白的夜间西点学习又开始了。
“胖子,今天晚上我教你做抹茶红豆戚风蛋糕。”钱诗在彭白进入了厨房锁上了大门后出现在了彭白的身边,然后娇笑着说道。
“好的。”彭白点点头,他感觉自己的眼睛都有点睁不开了。
“抹茶红豆戚风蛋糕需要准备的有材料和装饰两种,首先是材料,需要油四十五克、水五十克、鲜奶三十克、低筋面粉七十克、泡打粉一克、抹茶粉十克、蛋黄九十克、蛋白一百八十克、细砂糖七十克;装饰材料主要油植物性鲜奶油三百五十克、抹茶粉十克、热开水二十克、密红豆到时候看情况添加。”钱诗这几天都在教导彭白制作西点,所以已经有了一个规律,就是一上来就说出所需要的材料,然后在边上看着彭白制作,当彭白步骤错误或者是方法错误的时候,钱诗就会出言纠正。
“哇!美女啊!”就在彭白将钱诗刚才所说的材料全都准备出来的时候,刘风的声音适时的响起。
“啊!”钱诗尖叫了一声,猛的消失了。
“我靠!胖子,哪个美女你怎么认识的啊?这身材,也太火爆了啊!”刘风飘到彭白的身边有些嫉妒的问道。
“薛雪的妈妈,死了十几年了。”彭白已经困的不行了,随口介绍道。
“嘿嘿!兄弟你不介意吧!”刘风淫笑道。
“介意什么?”彭白根本就没有听清楚刘风话中的含义。
“那我闪了。”刘风的声音还飘荡在彭白的耳边,身子就已经消失了。
“啪!”清脆的声音传入了彭白的耳中,将彭白的睡意吓跑了。
彭白转头一看,刘风双手捂着自己的脸蛋哭丧着脸飘了出来。
“哈!原来你去做偷香窃玉的事情啊!”彭白幸灾乐祸的笑道,曾几何时,这种苦头彭白可没少在薛雪那里吃到啊!
“色狼。”没等刘风说话,钱诗涨红了俏脸出现在厨房中。
彭白不禁在心中暗叹,这对母女还真的是太像了啊!无论是动作,还是语气,还是表情,简直就是同一个模子里面刻出来的啊!
“喂!美女,我只是向你发出共度良宵的请求而已啊!我又没有动手动脚,你干什么骂我是色狼啊!”刘风委屈的问道。
“哼!色狼就是色狼,做的事情不敢承认,还要狡辩。”钱诗涨红着脸,纤纤玉手都快要指到刘风的鼻子上面去了。
彭白苦笑着摇摇头,这两个鬼就像自己和薛雪一样,天生就是冤家对头,见面就吵啊!得!管不起还躲不起啊?
按照这几天学到得制作蛋糕的步骤,彭白将奶油、水、鲜奶放入锅中,用小火一边加热,一边用搅拌勺顺时针缓慢的搅动,让奶油、水和鲜奶均匀的融合到一起,然后在锅中的温度达到了五十度左右,稍微感觉有点烫手,就将锅放到了一边,这在制作蛋糕当中术语成为离火。
彭白做好了这第一步,扭头看了看刘风和钱诗两个冤家鬼,发现两个鬼吵的越发激烈,不过明显两个鬼对他使用了什么符咒,因为彭白只看到两个鬼嘴巴在动,肢体语言不断升级,但是就是听不到任何声音。
“管你们去死。”彭白看着两个脸色通红,唾液横飞的鬼,撇了撇嘴说道。
低筋面粉、抹茶粉、泡打粉过筛后加入拌匀。
加入蛋黄拌匀。
彭白又拿来一个小铝锅,将蛋白打起泡,加细砂糖搅拌至偏干发泡,然后粉刺加入抹茶面糊中拌和。
然后彭白将拌匀的材料倒入活动蛋糕模中,抹平以后双手举起蛋糕模在桌子上面轻敲,这样做的作用时去掉面糊当中的大起泡,免得蛋糕做出来以后当中会形成空洞,并且外形不均匀。
做完这些,一个蛋糕的最基本工作就算是结束了,剩下的就是送进烤箱烤出来,然后再在外表添加其他的装饰,以让这个蛋糕在外形上面更加的好看。
烤制蛋糕的半个小时时间,彭白坐在了厨房的椅子上小睡了一觉,如果没有人打扰,彭白直接就能睡到大天亮,可惜,钱诗可不给他这个机会,就在烤箱烤制蛋糕的时间到的同时,彭白感觉自己脸上一凉,然后一股凉意顺着自己的领口滑进了自己的衣服里面,所到之处冰凉刺骨,彭白的睡意瞬间全无。
“干什么?”彭白奇怪的看着钱诗手中拿着一个专门放置冰块的桶笑看着他,奇怪的问道。
“时间到了,你的蛋糕要是再不拿出来,就会变成湿润性表膜,你就算是失败了。”钱诗将冰桶放进了冰箱的冷冻室当中对彭白说道,然后在彭白惊奇的目光中,非常自然的,温柔的挽着刘风的胳膊消失了。
“不是吧!”彭白非常用力的揉了揉眼睛,想要看清楚刚才到底发生了什么事情,可是,看到的除了厨房熟悉的摆设,就只有空气了。
既然看不到什么,彭白也就将所有的注意力转移回了蛋糕上面。
打开烤箱,一股蛋糕特有的清香扑鼻而来,彭白带上隔热手套,端出了蛋糕模,如果这是铁锅,彭白根本就不会使用任何的隔热装备,可是这是烤箱,烤箱在烤制蛋糕的时候,内部的温度会设定为上火一百七十五摄氏度,下火的温度也高达一百六十五摄氏度,用手直接拿?彭白的手马上就可以变成熊掌——
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