肉腌好以后，需要裹上适量的淀粉，这个时候没有专门的淀粉，就只能用小麦面粉代替了。水印广告测试 水印广告测试
    “要拍去多余的面粉，不能裹得太厚了，要不然味道就不好了。这面粉裹得越好，呆会儿做出来的糖醋里脊就越好吃。”
    剩下的，白佩佩交给童夫人了。
    这时童掌柜赶紧站出来，说他夫人身体不好，做饭的事他来。
    顺便地从白佩佩手里接下了剩下的活。
    白佩佩倒了一些适量的油，道：“烧到六成热，就可以下锅炸了……”
    童掌柜、童夫人惊：好像有点费油！
    确实，不是一般费油。
    炸好以后，还要复炸第二遍，大火炸至表面金黄，才可以捞出。而到了这个时候，
    就算不用白佩佩说，夫妻二人也看出了这东西好吃——用那么多油炸得外面酥脆，能不好吃吗？
    盛出，留下少量的油，这才放了些许糖、醋、盐等，加水，加面粉，勾芡收汁。
    然后再下炸好的里脊翻炒，待汁液都裹均匀即可出锅。
    白佩佩还洒了些白芝麻。
    “尝尝！”
    费了自家那么多油盐糖，童掌柜、童夫人觉得，这要不好吃都对不起他们家的那些材料。
    肉香味和蛋香味，绝对妥妥的。
    但……
    当二人真的夹了一块糖醋里脊入口，这才发现，他们的想像薄弱了，这又酸又甜的肉香味，我的天，怎么那么好吃？！
    他们发誓，他们这辈子没吃过这么外酥里嫩，酸甜可口的东西。
    连饭都不用下，他们都能吃一大盘。
    童夫人才吃了没几筷子，就被白佩佩给拦了。
    “干嘛？”
    “糖醋里脊重油重糖，以你现在的情况，不太适合吃。”
    童夫人想哭：“那你为什么还做？这么好吃的菜放在我面前，这不是诱惑我吗？”
    白佩佩无奈了，这不是他们不相信醋好吃，她想让他们尝一下嘛。
    现在知道醋的味道如何了吧？
    “味道是不错，但也不一定要酸酒啊，酸菜汤也行。”
    “……你说得对，但酸菜的酸跟这个酸不太一样，炒出来的糖醋里脊也不太一样。”这道菜可是经过华夏民族检验的，白佩佩表示，要是酸菜真能代替醋的话，她上辈子的老祖宗们也不会传承下来是用醋炒了。m.
    白佩佩也不跟童夫人争，让她不信的话可以试试。
    “那就试试。”童夫人吃不到，只能拿自家男人撒气，使唤着童掌柜再炒一盘。
    这一次，不用醋，用酸菜汤。
    好吧，醋和酸菜汤炒出来的糖醋里脊味道着别是还是满大的，也不知道是不是受了先入为主的影响，反正吃过有醋炒过的糖醋里脊，再用酸菜汤去菜，总感觉味道怪怪的。
    白佩佩神色淡定地说道：“当然怪了，酸菜有百味，每个人酿的手法不同，用来腌酸菜的菜种不同，腌出来的酸菜汤也不一样。酸菜汤除了酸味，汤里还会有菜本身的味道……可醋就不一样了，醋比较简单干净，没有杂味。醋和糖配在一起，组成的糖醋更纯净，吃起来也就更好吃了……”
    反正，她上辈子只吃过酸菜鱼、酸辣汤，没见糖醋系列的菜藕还用酸菜汤的。
    她不是厨神，不知道具体原理，但用来忽悠这群古人应该是够了。
    不过，他们的重点是这个吗？
    不是。
    “说了那么半天，你们是不是忘了我们到底是来干嘛的？我们是在试醋。你们之前不一直说这东西没人买吗？现在吃了这道糖醋里脊，还敢说这东西要是拿去卖，会没有人买？”
    光顾着试菜的童掌柜、童夫人恍然：是啊，他们是卖酸菜的，又不是厨子。
    望着那盘补舔干净的糖醋里脊，童夫人道：“可以试试。”
    “那正好，我认识云来客栈的米掌柜，可以拿到他那里试试。”
    夏厚德一开口，童氏夫妻惊讶了：“你居然认识米掌柜？！”
    要知道，当初他们最大的期盼，就是希望自家酒作坊的酒能卖到云来客栈去，那样他们就能坐着收钱了。www.
    而现在，机会就在眼前。
    夫妻二人立马决定，和夏厚德、白佩佩二人合作开醋坊，卖酸酒。他们按之前要出售的酒作坊价格折了一半，又给了一定优惠，把他们之间的合作给敲定了下来。
    契约一定，夏厚德、白佩佩就抱走了两个大坛子。
    “夏哥、嫂子，我来我来……”武大、武二兄弟俩，哪能让夏厚德、白佩佩二人亲自抱醋坛子啊，连忙接了过去。
    跟了那么半天，他们也算是看出来了，这二位是干大事的人。他俩要是能抱上二位的大腿，他俩的后半身就有着落了。
    知道他俩是夏厚德找的帮手，白佩佩也没拦着，将醋坛子给了他们。
    有点重，武大、武二差点没抱住，心中暗暗吃惊某人的力气。不过他俩是男人，比不过夏哥就算了，怎么能连嫂子都比不上？
    硬是咬了牙，撑了下来。
    “夏哥、嫂子，你们现在去哪儿？”
    “云来客栈。”
    ……
    米掌柜看到他俩出现，还以为他们是要提前回去，过来找车夫的。
    正要喊，就听到夏厚德说道：“米掌柜，我淘了一个好东西，走，咱们去后厨，让你们客栈的大厨露一手。”
    一般来说，客栈的大厨肯定是比不上饭店的，客栈以住为主，前来住店的客人都是为了住宿。
    但住都住了，总不能吃个东西还要跑外面吧？
    因此，客栈又多少会带了些饭店的属性，有些简单的吃食，能让赶了一天路的客人填饱肚子，然后早点休息。
    若是想要吃好一点的，还是得去饭店。
    但如果能让自己客栈的饭菜更好吃一点，米掌柜还是愿意的。因此，出于对夏厚德、白佩佩夫妻二人的信任，他把他俩带到了后厨。
    杜大厨一看米掌柜让一个妇人指挥自己做菜，立马不乐意了：“掌柜的，你这是啥意思？你在你这儿干了这么多年了，我啥手艺你还不知道吗？你居然让一个女人教我做菜……这传出去，我杜大厨以后还怎么混啊？”
    “杜师傅，是吧？你误会了，我不是来教你做菜，主要是我们有一个好东西，想要用这个东西做菜。你以前没见过，我不跟你说，你也不知道怎么做……”
    白佩佩话音未完，杜大厨就不高兴了：“这天上飞的，地上跑的，我什么没见过？”
    夏厚德才不纵着他，拿了一个碗出来就倒了一碗，把碗往杜大厨跟前一放：“这个你见过？” 有的人死了，但没有完全死……
    无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载爱阅小说app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经爱阅小说app更新最新章节内容。
    他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
    迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
    这是哪？
    随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
    一个单人宿舍？
    就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
    还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
    带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
    镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
    可问题是，这不是他！下载爱阅小说app，阅读最新章节内容无广告免费
    之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
    而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
    这个变化，让时宇发愣很久。
    千万别告诉他，手术很成功……
    身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
    他竟完全变成了另外一个人！
    难道……是自己穿越了？
    除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
    时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
    《新手饲养员必备育兽手册》
    《宠兽产后的护理》
    《异种族兽耳娘评鉴指南》
    时宇：？？？
    前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
    “咳。”
    时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
    就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
    冰原市。
    宠兽饲养基地。
    实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载爱阅app为您提供大神遇花期的穿成恶婆婆后，我成了全村的希望
    御兽师？
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