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“完全当成是真的?”姜严将信将疑,再次翻出那些差评。
夏伊宁点头:“对,就当这些人都是真正的客人,买到的都是质量有问题的食品,说的也都是真话。”
姜严顺着这个思路,挨个代入了一遍,发现了的确有这种可能。
“可是不同的客人,不同的时间买到有问题的产品,那很有可能是生产阶段就有问题。”
姜严当即给钱老板打电话,让他和工厂的负责人联系,尽快去一趟生产车间。
三天后,钱老板告诉姜严,的确是有条生产线电路不稳,在温控方面有故障。
这样看来,的确是品控的问题。听上去虽然严重,但问题总算是找到了,姜严松了一大口气。
换了生产线后,产品质量基本稳定,加上新换了包装,网上差评少了很多。姜严让钱茗再次联络那几位最初发过差评的客人,承认是老店的产品有瑕疵,愿意免费赔偿,希望他们可以接受。
这一次,这些客人几乎都有所回应。有人说老店愿意承认不足及时整改就可以了,也有人真来店里拿了新品回去,之后重新发表了评论。
而最初态度坚决的那个账号,在不久之后也发表了一篇文章,标题就叫《老店的复兴不仅仅是口味的复兴,还是责任心和良心的复苏》。
文章详细阐述了此前对于老店的期待、观望、尝试和失望种种心路变化。每个阶段的心态不同,期望值也不同,但唯一不变的是对老店复兴的支持与激动。同时也再次详细解释了之前发表差评的原因,同时表达了收到老店的解释与整改成果后的喜悦。
最后,这篇文章被一个美食大V转发,同时评论道:“我用小号作为一名普通客人去体验老店复兴的诚意,现在我用大号来为老店复兴的努力背书。”
曾经发表过差评的账号也纷纷更新了最新体验,表示对老店改进后的品质非常满意,同时对老店的整改速度表示震惊和感动。
这些不愿意接受店家私聊的“硬骨头”客人,期待的永远都是真真正正去改进品质而不是息事宁人的诚意。
真正的差评消除了,剩下那些就好办了,一眼就能看出谁是真的客户谁是浑水摸鱼趁乱抹黑。那些一看就只是跟风指点的账号在失去了原文支持后显得如此单薄,后继乏力。
黎万年看着网上口碑突然转向,也始料未及。
“爸,这不对劲啊,我没听说老店有找过哪家公关公司,怎么突然就让他们扭转局势了?”
黎万年把手机丢回桌面,冷着脸:“这些人都是老油子了,做生意几十年,没两把刷子也撑不到现在。我只是没想到他们对网络的东西也玩得这么熟练,看来还是小瞧他们了。”
之前去谈收购,这些老板一听要做宣传是连连摇头,现在竟然懂得利用舆论反转口碑。
老店的问题解决后,姜严又恢复了之前的轻松状态。夏伊宁之前没觉得,有过对比以后才发现,原来家里的气氛竟会因为姜严的心情而有明显变化。
姜严正盯着炉子的小砂锅,在估算着时间,夏伊宁拿着橙汁靠在料理台上跟她聊天。
“这次老店的风波说大不大,说小其实也不算小。能够用这种方式解决,还顺带收获了网上关注和好评,真是难得。”
姜严趁着间隙抬眸看了看她,轻笑着说:“是啊,前阵子可把钱老板他们急坏了。”
夏伊宁看了看她,低声道:“你不也一样。”
“嗯,你说什么?”姜严没听清她刚才的话。
“没什么。”夏伊宁轻咳了两下,“我觉得你可以和钱老板他们学习一下。”
“我不是正在学吗?”姜严用眼神示意炉子上正在文火煮着的东西。
“不仅是厨艺,你还可以向他们学习一点处理危机的方法,又或是做生意的经验?”
夏伊宁这话语气倒不怎么强势,纯属建议,但也听得出含了点期许。
见姜严只是低头抿唇笑笑,夏伊宁以为她又是不想,不免有点急了。
“这次解决风波的方式很好,我觉得可以借鉴,将来对你的工作说不定有所帮助呢?”
姜严忍住笑,看着她,眼里的意思却好像在说,你还没放弃对我工作上的激励啊?
夏伊宁被她这么看着,脸颊有点微热,下意识错开眼,握紧了手里的杯子。
语调倒还是维持着镇定,是她一贯的风格:“向优秀的人多学习,努力提高自己,总是没错的。”
姜严没说好或是不好,却转了个话题:“你好像很欣赏钱老板?”
“不仅钱老板,我对老店们的老板们都很尊敬。”
“你不觉得他们守着一方小店是不思进取,胸无大志?”
“不会,他们是在坚守最初最纯粹的东西。”夏伊宁顿了一下,又说,“我承认他们的生意规模的确不如主流推崇的高大上,但如果人人都向往去做最顶端最新颖的,那谁来守护传承平凡和细微的传统?”
姜严眼眸亮了一下,夏伊宁偶尔督促她应该更进取一些,她还以为在对方心里,是看不上老店这样并没想着最终上市的生意。
她们难得借着一个话题继续聊下去,丝毫不觉得时间已经晚了,也没人急着回房。
厨房里的牛腩香味逐渐散了出来,夜里做这个真是太挑战人的自律了。夏伊宁从料理台直起身走了过去,想看看姜严下班回来就开始忙活的东西到底有多惊艳。
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