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泥瓦匠修缮却要家里包吃包住,莺莺便带着乌婶和绿儿去买菜:
买了一箩筐河虾,两条鲤鱼,又割了十斤猪腿肉和一个猪头,再买了一板排骨,五斤腊肉,两副蹄髈。再去隔壁铺子买了两只鸡,两只鸭。
回家后将斩好块的鸭子下锅翻炒,出了黄滋滋的鸭油后再将泡发好的豆角干和粉条一起下锅,加了些黄酱和黄糖一起炖起。
而后便将吐好沙的河虾裹了面粉下锅油炸,撒了一把花椒粉和细盐。
鲤鱼红烧,蹄髈收拾出来一副斩块与黄豆芸豆同炖,直到炖出奶白奶白的汤汁。
猪头则是重中之重,收拾好之后放进砂锅里,底下垫上葱姜蒜头黄酒,而后小火慢炖,炖到吃饭时才起锅,拿根筷子一戳,猪头肉便颤巍巍从骨头上掉了下来。配上葱姜红油蘸料便是一道菜。
等到开饭时热热切切摆了一桌,红烧鲤鱼、黄焖鸭块、猪头肉、芸豆蹄髈,各个都是厚实的大荤,就连剩下几样菜式都是或掺了炸河虾或是掺了鸡蛋、豆腐的。
要知道街面上寻常人家请工匠吃饭,鸡蛋、豆腐和河虾都能单独算一道荤腥了,像萧家这么厚道的人家也少见。
萧照忙不在家,莺莺便叫长寿作陪,给他们斟茶敬茶:我家的房子还要多劳烦各位费心。等做成之后再请各位喝酒!
为何对工匠们这么恭敬?这里面是有大道理的,惹恼了工匠给你房梁下埋个钉子或是在什么死角扔一只死蝙蝠,既不吉利也不好闻啊,天天闻着味道难闻却找不到缘故,这房子还怎么住得安闲?寻工匠算账人家却振振有词:那是蝙蝠自己飞进去的!
汴京街面上的工匠们都甚为厚道,不过尊重工匠的习俗却还是流传下来。
萧家饭菜做得好,里面有肉有蛋,肥油厚实,正适合卖力气的人。等到下半晌还会买来糟鹌鹑、炸河虾这样的零嘴来犒赏工匠。
是以大家都卖力气干活,原本要用半月的活计只用了十天就完工了:损毁的书房残垣被收拾走,重又架了椽木,修复得平整如初。
莺莺这才放下心来,至于里面的家具器皿都搬了出来放在院里,打了两水缸水细细清理擦拭过,能擦掉的黑灰尽数擦掉,擦不掉的则只能送去找木匠修补。
木匠们磨掉上面的油漆和灰渍,打磨一遍再上一遍清漆,才终于完好如初。
等这些家具都搬进去,书房便如火烧前一模一样了,不过莺莺还有些遗憾:这一来一去花用了百两银子呢。可这百两银子扳倒了废太子,以后萧照便安全了,莺莺想到这里又高兴起来。
她将家里料理得当,就连于氏和吴氏那样掌家的老手看了都赞叹不已:谁能想到这房里才被烧过呢。
家里出了事情之后萧家族人都先后来探望过,于氏和吴氏更是遣了家里的丫鬟婆子过来帮忙,好在很快就休修复完成,也算是不幸中的万幸。
于氏更是提议:如今萧大人官职也高了,家里总要多些走动的仆从,这样外人也不敢进来,你不如买几房人口。
莺莺不喜买卖人口,如今大宋人烟阜盛,少有人口买卖,人们惯常做的便是从市面上雇佣仆从,除了豪奢贵门竟然罕见人口买卖的。
萧家是宗室于氏便自然认为买人忠心耿耿,只不过莺莺看不惯,她笑道:如今家里已经好多人呢,一家子仆人都绕着我和萧大人两人,已经足够使唤了。
于氏便也不多说什么,只叹:你果然是个节俭的。
她这些年看过不少乍富的富贵人家,没有一个像莺莺两口子这般稳重的:着急换大宅子、买奴使婢、恨不得将金银穿满一身、换着法的山珍海味。
按道理如今萧照出任重臣,许多人送钱送房,可萧照和莺莺从前是怎么过日子如今便是怎么过日子,丝毫不见奢靡。
莺莺平日里穿衣打扮还是从前那一套,家里也不多使唤奴婢,甚至如今莺莺都每日早起去自己店铺里张罗呢。
吴氏也感慨:我那天去莺莺家,她居然系着围裙从灶间出来,我还是第一次见四品官太太亲自下厨的。
莺莺不好意思笑:我也是偶然来了兴致才下厨给萧大人做点菜。家里有乌婶做菜呢。
不过节俭总是好品质,莺莺和萧照两人节俭不张狂的事迹也渐渐在宗室里面流传起来,人都说着两人是个会过日子的。
原来宗室也不全是富贵习气,总有许多败落了的人家,萧照重病痊愈了的事情本就近乎传奇,这时候再有人说这两口子是如何节俭的。
这消息有一天便传到了官家耳里。
他画着画,因着问身边的小黄门:近来汴京的贵门里可有什么消息?
小黄门不敢隐瞒,便答:有两则消息。
一则是说忠武将军萧照的夫人勤俭持家,丈夫升官后她仍旧布衣钗裙,不买奴婢,亲自下厨做饭菜给工匠们吃。
不买奴婢是好事。百姓也是人,岂能这么当牲畜一样买卖?官家点点头,下厨做饭也难得,这些贵人们家里女眷争奇斗艳,难得有这样朴素的女子。
又问:第二则呢?
小黄门战战兢兢小声说:说是永定侯府的世子妃怀孕了,人们看见一条金龙盘踞她的房顶不去。
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