叶宁把电视开着，调到小孩们喜欢的频道，继而去处理河蚌。
    孩子们想吃香辣河蚌，除了打算做香辣河蚌，她还打算做河蚌豆腐汤。
    嫩豆腐切块，木耳泡发。处理好的河蚌肉焯水，切成块。
    锅里烧油，爆香葱姜和花椒，腊五花肉片炒进油锅里，香香的油花从腊五花肉里冒出来，葱姜花椒的辛麻钻进腊肉香里，发酵出浓烈的香味。
    叶宁一抬眼，就发现灶屋门前围了一群小豆丁。他们直勾勾地盯着锅，有人还唆着指尖。
    你们站远些，小心油溅着了。
    小豆丁们乖乖巧巧地站远了一些。
    此时，锅内的五花肉已经炒到最合适的时候，叶宁快速把焯过水的河蚌肉下锅翻炒。
    翻炒半晌，倒入水，大火烧开，再移入砂锅里，在砂锅里放入泡好的木耳，随后丢两只泡椒进去。
    砂锅里的汤咕嘟咕嘟地响，散发出阵阵鲜香，叶宁转过头，说：你们先去看电视，吃饭还得有一会儿。
    孩子们都不走，都围在灶屋里，似乎走了就吃不到了一样。田淑香看他们一眼，笑着去倒垃圾。
    王明明吸着鼻子，还、还要多久啊。
    还早着呢。叶宁切着菜，刀子匀速片着豆腐，片片厚薄均匀的豆腐从刀子下面飞出来。
    一个小女孩观察着方方正正的豆腐，哇，宁姐姐，你切的豆腐比我妈妈切得好看！
    叶宁笑：谢谢。
    砂锅咕嘟了半个小时，叶宁把嫩豆腐下入砂锅里，继续煮。
    期间，叶宁炒了香辣河蚌，炒了生菜等等菜，灶屋里全是各种菜的香味，孩子们馋得脚都迈不动了。
    河蚌豆腐汤炖了二十多分钟后，叶宁在汤里加盐糖白胡椒粉适度调味，手没注意，胡椒粉多撒了几粒，她懊恼不已，虽然只是几粒，但这多的几粒胡椒粉能够破坏河蚌豆腐汤原本应有的最完美的口感。
    别人或许吃不出来什么瑕疵，但瑕疵是存在的。
    叶宁急速补救，用勺子舀一点水，再加入其它调料调和，总算将河蚌豆腐汤补救回来。
    她松了口气。对食物极端的把控让她无法容忍任何有瑕疵的残次品出现在她手里。
    也是因为这样极端的严格，她才练就了如今的厨艺。
    好了，都做好了，可以吃了。
    耶！
    吃饭啦吃饭啦！
    孩子们高兴得像过年。
    坐上桌后，叶宁先给他们舀唐，先喝汤。
    奶白的河蚌豆腐汤冒着阵阵清香和鲜香，孩子们顾不得烫，呼着嘴去喝。
    鲜到舌头都快吞下去的汤让他们眼睛亮得像灯泡。
    宁姐姐，好好喝啊！
    吸溜吸溜好喝
    叶宁正要说话，忽而瞥见院子里有人进来。
    第62章
    忽而瞥见院子里有人进来,叶宁定睛一瞧。原来是王爷爷和王奶奶。
    淑香，宁宁,在家不？王奶奶边进来边喊道。
    田淑香赶紧起身，在家呢。
    王奶奶和王爷爷手里抱着又圆又大的西瓜，说：今儿去摘了西瓜，今天的西瓜又大又甜，比前两天的还好吃，我给你们送几个来。
    您太客气了，前两天送过来的还没吃完呢。
    快拿着，今天的西瓜比前两天的还好吃。
    人都特意送过来了，田淑香也不好再拒绝，那谢谢了。对了,你们吃了饭没？要不进屋凑合吃点。
    王奶奶露出不好意思的表情,那咋能行
    还没吃是吧？那快进来。
    王奶奶嘴里推脱着，脚步却在往里走了，王爷爷瞟了她一眼，要不说这演戏吧,还是他老伴儿会演。
    今天闻到淑香家飘来的香味，和昨天一样的香味，香得脑袋都快掉了。王奶奶馋得很,又不好意思直接去蹭饭,所以假借送西瓜来蹭饭。
    进屋屋,发现屋子里坐着五六个小孩,王奶奶惊讶道：咋这么多小娃娃
    叶宁笑道：是小天的朋友们,小天今天请他们来家里吃饭。
    爷爷奶奶奶奶好！小孩们喊道。
    真乖。王奶奶从兜里掏出糖来,来吃糖,进口糖,可好吃了。
    王明明接过糖，剥开糖衣吃了口，感觉没有小天的宁姐姐做的糖好吃。进口糖也比不上宁姐姐做的糖。
    其他孩子也这么想，但谁都没说出来，开开心心吃了糖。
    田淑香把碗筷递给王爷爷王奶奶，凑着和吃，别客气。
    王爷爷看向香辣河蚌，这是
    是香辣河蚌。
    王爷爷总算知道昨天闻着那么鲜的东西是啥了，原来是河蚌。夹起蚌肉吃进嘴里，又香又辣又鲜的蚌肉非常软嫩，嚼巴嚼巴，嚼劲十足。
    这河蚌炒得好！王爷爷边咀嚼着蚌肉边道。王奶奶说：宁宁，这河蚌咋弄得这么鲜呢。
    叶宁给她说了烹饪步骤。王奶奶恍然，下次我也放点啤酒试试。
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