而付拾一就属于是特别爱的那种人。
    脑花的滋味，谁吃谁知道！
    只不过脑花处理起来有些麻烦，需要先将那些密密麻麻的细小血管网处理干净。
    光是处理这个，付拾一就瞪得眼前发花，只觉得人都快要废掉了。
    等到处理完这些，脑花看上去就没那么吓人了。
    因为现在并没有锡箔纸，所以付拾一就只能在小铁锅里烤。
    好在之前为了旅行打造的小铁锅挺小的，实在是特别合适用来做这个。
    然后，付拾一在锅底下垫上几片宽大的莴笋叶。
    又小心翼翼地将脑花放进去。
    之所以有这一步，是因为害怕脑花糊锅。
    放进去这些之后就可以往里倒调料了。
    烤脑花的调料并不复杂。
    主要就是酸姜末，蒜蓉末，然后加上茱萸酱，盐和酒。
    最后来上一大勺的油，几乎要将脑花没过。
    做完了这些之后就可以直接上火烤了。
    油很快就被烤得沸腾，将里头的做料煮得飞快地释放出自己本身的香味。
    埋在底下的脑花，则是趁机吸收着这些味道，努力的去完成华丽的变身。
    这个时候，付拾一则是炸了一把盐酥豌豆。
    炸过的豌豆金黄酥脆，上面裹着一点晶莹的盐末，放进嘴里嚼，那是嘎嘣脆，香喷喷。
    但即便这么好吃的盐酥豌豆，在烤脑花这里，也只不过是其中配菜。
    除了这个，付拾一还切了一点折耳根的老根碎末在里面。
    折耳根这种东西，根茎叶都是好东西。
    要知道，春天鲜嫩的折耳根嫩芽，对于川蜀人民来说是春天到来的信号。
    而它的根，煮水吃可以清热败火，消炎去肿。同样也是极好的调味料。
    毕竟折耳根那种特殊的香气，还是能当成点睛之笔的。
    烤脑花的香气顺着风四处飘荡，勾引的人不断咽口水。
    春丽已经蹲到了烤架旁边，直勾勾的盯着那一小锅烤脑花。
    脑子里只剩下了一个问题：到底什么时候才能吃？
    而李长博和刘远松则是赶在烤脑花出锅前一刻匆匆回来。
    两人显然都累得不轻。
    而且还走得很快。
    李长博还好一点，刘远松简直已经是气喘如牛。
    不过两人过来之后，第一时间都是看向了烤架。
    刘远松发现这物根本不认识——毕竟上面全是调料盖住了。
    于是他不耻下问：“这是何物，怎么如此香？”
    付拾一实话实说：“脑花。就是猪脑子！”
    李长博还面色矜持一些，他也是吃过脑花的。
    只不过付拾一从前做脑花的方式和这次的不一样，所以闻起来味道也有些大不相同。
    但是悄悄闻，闻闻空气中弥散的香味，李长博心中就已经有了判断：必定是味道不错的！
    付拾一赶在最后一刻，将折耳根的碎末与盐酥花生，葱花等物都依次下了下去。
    最后还撒了几颗白芝麻。
    当付拾一将那个小锅从烤架上端下来的时候，所有人的目光都是直勾勾的落在上面。
    眼神里更是写满了隐晦的期待。
    付拾一小心翼翼的用勺子，一人分了一勺。
    毕竟只有两个脑子，实在是上不上多。
    即便是加上调料，也只够一个人分上一勺子。
    中间也就是核桃那么大的一块脑花而已。
    但不得不说的是，脑花此时外面已经被汤汁浸染成了褐红色。
    但是拨开里面却已经变成了一种雪白细腻的颜色。
    那种洁白的颜色，在红油和碧绿葱花的衬托下，让人忍不住的吞一口口水。
    付拾一几乎是迫不及待地用筷子夹起一点送入口中——没办法，就这么一小块，得省着吃！
    脑花的细腻，是无与伦比的口感。
    说实话，能比得上这种口感的食材并不多。
    尤其是这种细腻，又带着一种特殊的滑嫩，以及蛋白质的香气。
    脑花如果不加很多调料的话，是压不住那股腥气的话，但是调料加得足够了，反而就成了相辅相佐的完美存在。
    付拾一手里没有多少花椒了，所以没有做麻辣味，而是做成了这种酸辣口味。
    但是这种酸辣也是极其好吃的。
    当付拾一与李长博的纷纷动筷子的时候，刘远松还在浓烈的纠结当中。
    说实话，这辈子刘远松也没吃过这样的东西。
    尤其是今天还看了孙小翠的尸体——所以他对这种吃食就更加抗拒了。
    但是他的心里很抗拒，可身体却很诚实的不断分泌着口水。
    最终在强烈的挣扎下，刘远松还是拿起了筷子，小小的夹了一丁点儿放入了口中。
    他那个表情不知道的还以为他是要慨然赴死了——不然怎么会那么悲壮？
    只不过前一刻还悲壮的神色，下一刻就换成了惊艳。
    刘远松的眼睛都瞪大了，然后迫不及待的又夹了一块更大的放入口中，细细的品味——
    他的眉头也舒展了，笑容也冒出来了，最终就只剩下了满心的赞叹。
    刘远松甚至顾不得，将嘴里的东西咽下去，就迫不及待地夸赞起来：“好吃，好吃真的是太好吃！原来猪脑竟是如此美味！”
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