第四百二十五章 霸王别姬
整整一下午,胡小林都在卧室里装睡,就算是徐梦雅跑进来找他,他也没有睁眼。秦若雨还等着药膳的方子呢,必须尽快研究出来。
至于郝蕾那边,胡小林倒是不着急,已经想好了对策,找到了解决方案。虽然暂时还没有修好新厂房,不过父亲胡树祥已经开始准备新的炖肉工具了;而且还有何菲菲帮忙收购本地土猪。
俗话说不怕千招会,只怕一招鲜。
胡小林不是大厨,做饭时放的调料也没有饭店里那么全。他觉得,要想在和贾大方的商战获胜,就要以长击短。争取在最短的时间内取得最大的战果。更何况推出药膳的目的就是保健强身,吸引豪客。
前思后想之后,胡小林决定做一道霸王别姬。这道菜美味天堂也有,不过只是普通的炖菜。而且甲鱼也不是牛角山的产品。因为养鱼池里的甲鱼本来就不多,胡小林担心秦若雨要的太多,不利于种群发展,所以并没有告诉秦若雨养鱼池里有甲鱼。
现如今已经到了紧要关头,不能藏着掖着了。要尽快做出一道疗效绝佳的美味,让那些有钱人心甘情愿的为之买单。
霸王别姬不但是华夏国的名菜,还有着悠久的历史。这道菜原名叫龙凤烩,源于西楚王朝。乃霸王项羽在‘开国大典’时为虞姬设置的。而且还有人为之题诗‘一餐龙凤宴,唱尽天下鲜。珍馐佳欢宇,疑是天九天。不过当初的龙凤宴用料乃是‘乌龟’和‘雉鸡’。因为乌龟属水族,龙系水族之长;而雉鸡属羽族,凤系羽族之长;故而,菜名‘龙凤烩’。
而现代则是用甲鱼和土鸡,菜名也就变成了霸王别姬。
雉鸡就是野鸡,牛角山没有。不过胡小林却有味道更好,营养更高的新品土鸡。
因为不知道美味天堂的霸王别姬是怎么做的,胡小林这次用的是蘑菇屯的做菜手法,来了个一锅炖。
这种办法简单,而且肉烂汤浓。虽然不好看,可胜在口感好。大火开锅,小火慢炖。
黑风,大圣和六耳嗅到空气的香气都忍不住跑过来,死死的盯着煤气罩上的炉子,生怕等下吃不到。
胡小林前前后后足足用了一个半小时才将铁锅端了下来。黑风飞快的将脑袋伸过来,还张着嘴。
大圣和六耳也端着饭盆跑了过来,它们也很迫不及待。
“去去去,这锅汤可不是给你们喝的。”哭笑不得的胡小林将它们拍开之后,又说道:“我现在在做实验,等我弄好了,过几天给你们炖一大锅,让你们吃个够。”
看样子是吃不到了!大圣和六耳似懂非懂的点点头,丢下饭盆便跑去干活了。黑风可不吃这一套,它是胡小林的老牌马仔,必须得有特权。
它扯着嗓子嚎叫个不停,还用牙咬桌子,表示心的不满!猴子不吃肉没事,熊必须得有肉吃!
“再不老实小心我收拾你!”胡小林揪着它的耳朵晃了几下,便端着小铁锅退出了神奇山谷,回到了卧室。
刚刚将锅盖掀开,屋子里便飘满了香味儿。胡小林用尝了一下,汤水鲜而不腥,肉烂而不腻。
“貌似还行!”胡小林砸吧了几下嘴,便开始大快朵颐,决定亲自试试这道药膳,看看会不会觉得精力充沛,神清气爽。
一口气吃了一半,胡小林才将剩下的放入了神奇山谷。他不是不想吃了,而是实在吃不下了。
胡小林打了个嗝儿,又休息了片刻才走出了别墅。才发现外面的空地上不知道什么时候放了两个大遮阳棚。里面放满了桌子、椅子、盘子和碗筷。彭安虎和孙民强的媳妇正在洗刷。她们看到胡小林还打趣道:“大老板来视察了,大家都别偷懒呀!”
顿时,正在聊天的村民都扭过头,笑着和他打招呼。彭阔海和孙宁还对着他摆手道:“小林,过来坐会儿。”说完,还让彭安虎给他搬凳子。
“你们先聊着,我去看看准备了什么菜。”胡小林回了一句,便朝着不远处临时搭建来的灶台走去。
徐梦雅看到他过来,关心道:“睡好了吗?是不是最近太累了?要不你再去上面休息一会儿,等下吃饭的时候我喊你。”
“没事。”胡小林示意她别担心,解释道:“可能是最近想的太多了,脑子累。”
“素娥姐今天下午去桥沟镇进货的时候给你买了二十斤核桃,晚上我给你剥些。吃的时候还方便。”徐梦雅柔声说道。胡小林可是家里的顶梁柱,得健健康康的才行。
“成。”胡小林盯着徐梦雅傻笑。
看着胡小林直勾勾的目光,徐梦雅心一甜,可却嗔怪道:“傻样儿吧!别在这里看啦,赶紧去找阔海叔聊天去吧。”
“今天准备了什么菜?有多少人来?”胡小林问道。
“全村家家户户都派了代表,少说也得百十号。”徐梦雅说完看到胡小林愣了一下,才解释道:“你胡大老板要给慧慧庆祝,有几个不来的?你现在可是咱们全村的功臣!”
刚刚跑过来的何菲菲插嘴道:“今天下午去锦飞叔家随礼的人都差点把门口踩踏了。最少的都给了二百呢。”
“我还真没想到会弄成这样。”胡小林苦笑了几声,才发现没看到胡雪慧。她可是今天的主角儿,不应该来这么晚。
“锦飞叔和秀芳婶子带着她去桥沟镇买衣服去了。”徐梦雅说完还说胡锦飞那会儿便过来了,还让她帮忙转告胡小林。让胡小林别介意,保证吃晚饭之前会赶回来。
胡小林这才想胡锦飞和吕秀芳都是爱面子的人。这次弄的排场大,他们肯定不会让胡雪慧穿着去年的衣服出现的。更何况他们两口子还特别疼爱胡雪慧,舍不得她受半点委屈。
胡小林又和他们闲聊了几句,才开口道:“小雅,你给素娥姐打个电话,让她早点回来。对了,菲菲,你把肖丽也喊来,咱们趁着这个机会好好热闹一下。”
“一个都没忘下,我都通知了。”徐梦雅说完便让胡小林快点去那边和村里的老少爷们聊天,还说他现在不能在这边,不然让人笑话。