第831章 方子
第831章方子
这些菜方子里头,柯百佳只见了几个眼熟的,比如西湖牛肉羹,比如说文思豆腐,但是有很多菜,她之前没做过,比如太白鸭,翡翠芙蓉羹,百凤朝凰,飞龙汤,糯米八宝鸭,等。
有几个菜被圈起来,标注新手勿碰,有玉质龙筋,镶银芽,祖庵豆腐,菩提玉斋,灌汤黄鱼一品豆腐等。
有一道菜挺有意思的,全程不用辣椒,还是川菜,叫雪花鸡酕。
柯百佳只听闻过开水白菜,还是八十年代才听说过的,有人说过不带辣味的川菜,往往不是一般人吃得起的。
难道这就是其中之一?
柯百佳翻看了一下,发现这些菜似乎都有一个共同的特点,就是原材料够贵或者够费事。
比如那个镶银芽,原材料是火腿和银芽,但是做法却是将豆芽内部掏空,将细如发丝的火腿给塞进去。
……
哪怕是已经做过不少工序较多的菜色,柯百佳也对这个菜感到叹为观止。
不过这这些菜,随便拿出来一道,都能撑起当年的一家饭馆吧。
柯百佳有点不好意思收。
如果非要收,那她认为自己必须将之前被拒绝的那个请求,落到实处。
不然她收得不安心。
“东盛大叔,请你收我为徒吧。”柯百佳不管地上脏不脏,人已经跪了下来。
自古以来,尊师重道就是优良美德,她既然有心拜师,就不会去嫌弃环境或者对方现在的处境。
一日为师,终生为师。
朝夕本来在不远处的角落帮着看外面有没有陌生人过来,见到这一幕,惊讶得嘴里叼着的杂草都掉下来了。
快答应啊,臭老头!
朝夕的心中疯狂的呐喊。
这柯家的金贵小闺女,上一次就已经想拜师,被这臭老头用什么小丫头不懂事,他不能不懂事的狗屁理由拒绝了,今天这柯百佳再次送上门来拜师,东盛臭老头可千万别忘记了啊啊啊啊啊啊。
啊啊啊啊。
朝夕简直像冲过去替东盛答应了。
但是,事与愿违。
东盛摇摇头;“起来吧,收徒我是不会收的,你若是觉得我这份东西还有些价值,有机会的话,偶尔给我些盐糖,不叫我忘了咸甜就好。”
柯百佳抬头看着他,也摇摇头;“我可以不拜师,也可以跟您做交换,但是这方子,除非我拜师,否则我不能收。”
“你!”你这姑娘,怎么那么执拗。
看着柯百佳非要将那一沓黄纸塞回来的样子,东盛没接,还后退了一步。
柯百佳就前进一步,坚定的将黄纸递过来。
东盛再退,柯百佳再进。
东盛:……
“你可想清楚了,要是拜我为师,哪天若是被人知道了,你也没好果子吃。”
“那就不叫人知道。”柯百佳说道:“我有分寸。”
东盛叹了一口气,知道自己再坚持也没有意义,其实他也很想要收下这个做菜很有天分的徒弟。
于是道了一句;“那好吧,如你所愿。”
柯百佳笑嘻嘻,直接将黄纸塞回了自己的兜里;“师父,我今天准备得匆忙,先给您磕头,晚上我回来,再正式拜师,您等我。”
(本章完)