第31章 全猪宴
按说,现在的苏宁是绝对没有资格面见皇帝的。最新章节全文阅读.访问:.。但是,张让看重苏宁,虽说是打着为皇帝制做美食的名义让苏宁进宫,但实际上,张让主要目的还是要苏宁在皇帝跟前‘露’‘露’脸,讨皇帝欢心,继而能得到皇帝的重视与重用。
不过,苏宁毕竟人轻位卑,张让也没有急着带苏宁到皇帝面前‘露’脸,充足的准备还是必要的。而这充足的准备,就是苏宁亲手做出来的新颖、别致的美食。刘宏贪图享乐,若苏宁真的能够做出一桌别样的美食,定能获得刘宏的欢心。
在张让的亲自吩咐下,出去采办食材的小太监分外的卖力,很快就大包小包提回不少东西。苏宁大致翻看了一下,便进了御膳房。
冬季里蔬菜不多,皇宫中也只有少数藏在地窖中,并不太新鲜的过时蔬菜。不过,有总胜于无,猪‘肉’配着一些蔬菜做出的菜肴,可真真是不差的。
苏宁在小太监的带领下,很快就来到御膳房。不过,皇宫中人员众多,加上现在眼看要到晌午,御膳房内的御厨和下人都忙作一团了。
“黄御厨,这位是尚书台的苏郎官,今日来为陛下进献美食,一会儿要借御厨房一用。”小太监得了张让的指示,并没有为难苏宁,反而卖力地为苏宁张罗着。
黄御厨是个五十多岁的男子,身体微胖,个头不高,脸上始终挂着一些颐指气使的神情。不过,听到小太监的声音后,立马换上一副谄媚的笑容,对着小太监道:“哎呦,这不是王公公吗,怎么今日什么风把您给吹到我老黄这里来了,可真是稀客啊。”说着,黄御厨便让人去端茶水。[.超多]
小太监王公公轻轻笑了笑,摆摆手说道:“不必麻烦黄御厨了,我这把人送到就要回去了,还有不少的事要办呢。最新章节全文阅读”
苏宁在一旁冷眼旁观,从这个黄御厨的神情态度上看,显然他是御厨房内的一霸,平日里估计没少欺凌一些手下人。不过,在小太监跟前却极尽阿谀奉承之能。
小太监应付了黄御厨两句,转而对着苏宁说道:“苏郎君,你就在此忙‘弄’吧,洒家有事就不在此等候了,待你制做完毕,派个人过来通知一声就行。”
苏宁点点头,站在原地目送着小太监离去。黄御厨却一路陪伴而去,隐约间苏宁能够听到些许轻微‘交’谈声传来。
“王公公…这位苏郎君是…”
苏宁哂然一笑,也没放在心上。身处皇宫大院之内,即便是最边缘的下人,也有着异于常人的心机与城府,或者说这就是他们的保命之道。
苏宁摆‘弄’着各样临时置办的食材,五‘花’‘肉’、猪大肠、猪手、猪脸‘肉’等等,猪各个部位,都取了些。苏宁一边摆‘弄’着食材,一边考虑着菜‘色’搭配。红烧‘肉’是猪‘肉’菜系的招牌菜,这个必须要‘弄’上一份。大肠炖豆腐,也是一道美味,也必不可少。猪手黄豆汤,十分爽口,而且营养丰富,不容错过。
一时之间,苏宁脑中涌现无数与猪‘肉’相关的菜肴,最后竟然有些纠结不知该选择作哪些。
黄御厨送走了小太监,回来就见到苏宁愣愣地盯着眼前的一堆食材,顿时颇为趾高气昂地哼了一声。刚才他一直向小太监打听苏宁的来历,苏宁与张让关系密切,小太监哪敢‘乱’嚼舌根子,只是说与自己没什么关系。
原本这只是小太监的推托之词,虽然苏宁与他没什么关系,但能让他亲自领人到此,也足以说明苏宁并非孤家寡人,必定来头不小。但是,黄御厨却不这么想,只是认为苏宁毫无背景,顿时心中的高傲与平日里的霸道便涌了出来。
“小李,给这位苏郎君腾出一间炉灶,不要耽误了苏大人的大事。”黄御厨冲着里面喊了一声,瞥了一眼苏宁,就坐在向阳的地方,晒太阳取暖。
苏宁对黄御厨的态度不以为意,跟随着小李选了一口大锅。苏宁打量一番,灶台摆放的是他前世很小的时候见到过的土灶,上面摆放着各种调料。
“嗯…你怎么称呼?”苏宁打量两眼,望向小李问道。
小李显然没有与太多人接触过,更没与达官显贵接触过,被苏宁问地一愣,忙回道:“小的姓李,郎君称我小李就是了。”
苏宁眉头一簇,随即释然,便说道:“小李…你去帮我找个人来烧火,还有一些少见的调料和配菜在哪边?”
很快苏宁指使着小李找来烧火的人开始烧热水,苏宁则将猪脸‘肉’、大肠和五‘花’‘肉’拿出来,切了一段五‘花’‘肉’,将其与的全部放入锅中,又加入不少香料和烈酒,一同煮着。
晒太阳的黄御厨装作漠不关心,实则小心翼翼地偷看着。待见到苏宁拿出不少猪‘肉’,顿时脸‘色’一变,等苏宁将猪‘肉’下锅,他再也忍不住,一下跳起来,跑到苏宁跟前,瞪着眼指着桌上的半截五‘花’‘肉’和猪手等,厉声问道:“这就是你为陛下献出的美食?”
苏宁被黄御厨夸张的动作‘弄’得一愣,随即反应过来,平淡点头。
“你竟然用猪‘肉’!猪‘肉’!你不知道猪‘肉’是无法做出真正美味的吗?你自己闻闻,这是什么味?一股‘尿’‘骚’味!”黄御厨顿时气急败坏,两根手指捻起半截五‘花’‘肉’,推到苏宁鼻尖处,吼道:“你想死,可不要连累整个御膳房的人!”
苏宁斜眼看了一眼黄御厨,发现御膳房众人看他的眼神中,透漏着警惕和不善,轻轻一笑,对黄御厨说道:“黄御厨放心,在下自然不会连累你等,出了事也有苏某担着。”
黄御厨原以为自己的凶焰能够唬住苏宁,没想到只换来苏宁平平淡淡的一句话,顿时老脸挂不住,指着苏宁说道:“胡扯!你的菜是从御膳房端出去的,那就与我等有关。年轻人,你或许对读书在行,但是在做菜上,你尚且连‘门’都没入,老夫都不敢说能将猪‘肉’整饬成可口美味,你竟然干夸下海口这般胡来。赶紧给我撤了,不要连累大家为你遭罪。”
苏宁感受着黄御厨话里的不忿和惶恐,又见到御膳房众人眼中的不善与不安,心中不禁苦笑。
好在就在这时,那口大铁锅中忽然散发出一股股‘诱’人的‘肉’香,完全不同于牛‘肉’、羊‘肉’的醇香。
苏宁鼻头耸动,顿时大喜,连忙揭开锅盖,取出半截五‘花’‘肉’,然后吩咐伙夫用小火慢慢炖着锅里的猪脸‘肉’和大肠。
五‘花’‘肉’一出锅,一股更加浓烈的香味瞬间四溢,钻向周围人的鼻中。
黄御厨鼻子‘抽’动两下,双眼放光地盯着苏宁手上的白‘肉’,毫无形象地咽了口水,指着猪‘肉’低沉道:“这是…猪‘肉’?怎会这么香?”
苏宁灿烂一笑,似笑非笑地看着黄御厨说道:“全猪宴,就此开始,黄御厨你且瞧好喽!”
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